Туристическая библиотека
  Главная Книги Методички Отчеты ВТО Диссертации Законы Каталог
Теорія туризму
Філософія туризму
Рекреація та курортологія
Види туризму
Економіка туризму
Менеджмент в туризмі
Маркетинг в туризмі
Інновації в туризмі
Транспорт в туризмі
Право і формальності в туризмі
Державне регулювання в туризмі
Туристичні кластери
Інформаційні технології в туризмі
Агро - і екотуризм
Туризм в Україні
Карпати, Західна Україна
Крим, Чорне та Азовське море
Туризм в Росії
Туризм в Білорусі
Міжнародний туризм
Туризм в Європі
Туризм в Азії
Туризм в Африці
Туризм в Америці
Туризм в Австралії
Краєзнавство, країнознавство і географія туризму
Музеєзнавство
Замки і фортеці
Історія туризму
Курортна нерухомість
Готельний сервіс
Ресторанний бізнес
Екскурсійна справа
Автостоп
Поради туристам
Туристське освіта
Менеджмент
Маркетинг
Економіка
Інші

| зміст | частина 1 | частина 2 | частина 3 | література |

Агамирова Є.В. Управління персоналом у туризмі й готельно-ресторанному бізнесі

Частина 3. Тести з курсу "Управління персоналом"

Тест 1. За темами: Місія і цілі організації, корпоративна культура, служба управління персоналом, кадрова політика і стратегія, кадрове планування

1. Місія організації

2. Виберіть з запропоновані питання, які може
включати в себе місія організації:
а) історія фірми;
б) цільові орієнтації підприємства;
в) строки виконання планів роботи;
г) стиль керівництва;
д) режим роботи підприємства;
е) принципи роботи з покупцем.
3. Виберіть із запропонованих критерії SMART (характеристики цілей).
Мета повинна бути:
а) конкретна;
б) вимірна;
в) не обмежена в часі;
г) конфіденційна;
д) доречна в даних умовах;
е) спрямована на отримання прибутку;
ж) розрахована за термінами досягнення;

з) досяжна;
і) складатися з безлічі альтернатив.
4. Метод управління МВО заснований на (виберіть правильні варіанти):
а) постановку чітких і ясних цілей, які належить працівникові досягти; цілі, поставлені перед працівником, повинні бути ув'язані з цілями підрозділу і організації в цілому, сприяти розкриттю потенційних можливостей працівників, мотивувати їх на ефективну працю;
б) описі основних якостей працівника, які зумовлюють ефективну або неефективну діяльність, виявлення якостей працівника, які потребують совер шенствовании;
в) заохочення визнання і підтримки одними членами колективу інших, створення доброзичливих відносин в групі.
5. Корпоративна культура-це (виберіть правильний варіант):
а) сукупність досягнень працівників у виробничий ном, громадському, соціальне і розумовому відношенні;
б) прийняті більшою частиною співробітників організації філософія і ідеологія управління, ціннісні орієнтації, вірування, очікування, норми;
в) рівень розвитку організації, творчих сил і здібностей працівників, виражений в типах і формах організації виробничої діяльності і діяльності людей, в їх взаємовідносинах.
6. Назвіть три рівні корпоративної культури (Е. Шайну).
1) 2) 3)
7. Субкультура це (виберіть правильний варіант):
а) культура, переважна у всій організації;
б) "локальна" культура з цінностями, суперечать цінностям домінуючою культури;

в) "локальна" культура з цінностями, не конфліктуючими з ключовими цінностями.
8. Основні функції кадрової служби сучасного підприємства (виберіть один варіант):
а) наймання і звільнення робочої сили, ведення діловодства;
б) планування, організація, координування, стимулювання, контроль, вироблення кадрової політики, поточна робота з кадрами;
в) розрахунок чисельності, організація, нормування і оплата праці, планування витрат на робочу силу, організація соц. забезпечення.
9. Перерахуйте основні завдання підрозділу розвитку персоналу, що входить в СУП.
10. Превентивна кадрова політика характеризується (виберіть правильний варіант):
а) керівництво організації не має вираженої програми дій у відношенні персоналу; відсутній прогноз кадрових потреб, засобів оцінки праці і персоала, діагностики кадрової ситуації;
б) керівництво підприємства здійснює контроль за симптомами негативного стану в роботі з персоналом, причинами і ситуацією розвитку кризи; кадрова служба підприємства має у своєму розпорядженні засоби діагностики існуючої ситуації, проте відсутня система середньострокового прогнозування;
в) керівництво фир'ми має обґрунтовані прогнози розвитку ситуації, однак не має засобів для впливу нанее; кадрова служба має в своєму розпорядженні засобами діагностики
персоналу, засобами прогнозування кадрової ситуації, однак не розробляються цільові програми;
г) керівництво має не тільки прогноз, але і засоби впливу на ситуацію.
11. Виберіть із запропонованих основні характеристики відкритої кадрової політики:
а) організація прозора для потенційних співробітників на будь-якому рівні;

б) застосовується набір персоналу на провідні посади з ринку праці за наявності у кандидата необхідної кваліфікації;
в) організація орієнтується на внутрішній найм з числа своїх співробітників або їх рекомендації для нових співробітників;
г) організація ретельно зберігає таку корпоративну атмосферу, яка дозволяє відсутність детальної регламентації процедур роботи з персоналом керувати ним через систему правил і норм;
д) постійний інноваційний вплив з боку нових співробітників.
12. Цілі кадрового планування (виберіть правильні варіанти):
а) забезпечення виробничого процесу організації персоналом з урахуванням необхідної кількості та якості;
б) ефективна організація роботи з персоналом як у короткостроковому (комплектування персоналу), так і в довгостроковому (розвиток персоналу) аспектах;
в) організація роботи служби управління персоналом.

13. Назвіть види кадрового планування.
14. Назвіть основні етапи процесу кадрового планування:

1) 2) 3) 4)

Тест 2. За темами: прийняття управлінських кадрових рішень, набір і відбір персоналу, оцінка (атестація) персоналу

1. Розташуйте основні етапи прийняття кадрових рішень, представлені нижче, у потрібній послідовності:

а) оцінка альтернатив;
б) визначення критеріїв оцінки прийнятих рішень;
в) визначення можливих альтернатив вирішення проблеми;
г) усвідомлення необхідності прийняття рішення;
д) вибір оптимального рішення;
е) визначення пріоритетів (значимість критеріїв).
2. Розташуйте назви методів, що використовуються при прийнятті рішення, визначенні альтернативних варіантів, відповідно з їх характеристикою:

1) "мозкова атака";
2) "морфологічний аналіз";
3) метод аналогії;
4) "системний аналіз".

а) вивчення всіляких комбінацій варіантів організаційних рішень за допомогою побудови матриці, 1-й ряд якій розбиває вирішувану проблему на більш дрібні завдання, 2-й ряд матриці визначає всілякі варіанти (підходи) її розв'язання;
б) розкриття складових компонентів управління персоналом (цілей, функцій, організаційної структури, кадрів, технічних засобів управління, інформації, методів управління працівниками та ін), виявлення різноманітних типів зв'язків цих компонентів між собою і зовнішнім середовищем і зведення їх в єдину цілісну картину;
в) метод колективного генерування ідей рішення творчої задачі, мета якого полягає в зборі більшої кількості ідей за допомогою заохочення реплік, заборону критики;
г) застосування організаційних форм, які спр себе у функціонуючих системах управління персоналом з подібними економіко-організаційними характерист тиками до розглянутій системі.

3. Назвіть основні критерії оцінки кадрових рішень.
4. Назвіть основні показники ефективності прийнятих рішень за
управління персоналом.

5. Назвіть основні етапи набору персоналу.

6. До внутрішніх джерел набору персоналу відносяться (виберіть правильні
варіанти):

а) оголошення про вакансії в самому підприємстві, пропозицію співробітникам запрошувати своїх знайомих;
б) оголошення конкурсу на заміщення (заняття) посади для співробітників підприємства;
в) передача власних працівників, з якими підприємство (кредитор) має трудовий договір, в розпорядження іншої фірми (позичальника), зобов'язуючи цих працівників напротязі терміну "оренди" працювати на фірмі-позичальнику;
г) набір персоналу з кадрового резерву підприємства, сформованого внаслідок вивільнення працівників при впровадженні нової техніки/технології, перепідготовки
працівників.

7. Назвіть основні методи (ступені) відбору персоналу.
8. Розташуйте назви типів інтерв'ю згідно з їх характеристикою:

 

1) індивідуальне;
2) групове;
3) послідовне;
4) панельне.

а) кожен кандидат проходить кілька співбесід з різними інтерв'юерами;
б) один інтерв'юер один кандидат;
в) кілька інтерв'юерів один кандидат;
г) один інтерв'юер кілька кандидатів.
9. Професійна адаптація-це (виберіть правильні варіанти):
а) адаптація до трудової діяльності на рівні фізичного стану працівника, результатом чого стають менше стомлення, пристосування до високих фізичним
навантажень тощо;
б) повне і успішне оволодіння новою професією, тобто звикання, пристосування до змісту й характеру праці, її умов і організації;
в) адаптація до найближчого соціального оточення в колективі, до традицій і неписаних норм колективу, до стилю роботи керівників, до особливостей міжособистісних відносин, що склалися в колективі.
10. Психофізіологічна адаптація-це (виберіть правильні варіанти):
а) адаптація до трудової діяльності на рівні фізичного стану працівника, результатом чого стають менше стомлення, пристосування до високих фізичним на
грузкам тощо;
б) повне і успішне оволодіння новою професією, тобто звикання, пристосування до змісту й характеру праці, її умов і організації;
в) адаптація до найближчого соціального оточення в колективі, до традицій і неписаних норм колективу, до стилю роботи керівників, до особливостей межличност
них відносин, що склалися в колективі.
11. Соціально-психологічна адаптація-це (виберіть правильні варіанти):
а) адаптація до трудової діяльності на рівні фізичного стану працівника, результатом чого стають менше стомлення, пристосування до високих фізичним на
грузкам тощо;
б) повне і успішне оволодіння новою професією, тобто звикання, пристосування до змісту й характеру праці, її умов і організації;
в) адаптація до найближчого соціального оточення в колективі, до традицій і неписаних норм колективу, до стилю роботи керівників, до особливостей межличност них відносин, що склалися в колективі.

12. Назвіть функції центрів оцінки персоналу.
13. Конкурсний прийом на роботу це (виберіть правильний варіант):

а) метод підбору персоналу, заснований на створенні умов для змагання серед кандидатів або співвіднесенні кандидата з посадою;
б) збір інформації про досвід, рівень знань і оцінку професійно важливих якостей претендента;
в) останній етап оцінки кандидата, що полягає в проведенні процедури порівняння результатів оцінки кандидатів.

14. Опишіть основні принципи конкурсного прийому на роботу.
15. Назвіть основні цілі проведення оцінки персона ла при:

 

1) прийом на роботу;
2) організації просування персоналу;
3) організації навчання персоналу;
4) розробку систем заохочення персоналу;
5) проведення реорганізації.

16. Назвіть основні методи оцінки персоналу.

Тест 3. За тем: розвиток і навчання персоналу, мотивація персоналу, облік і контроль результатів праці працівників

1. Назвіть основні види навчання працівників (про изводственно-технічного призначення):
1) 2) 3)

2. Назвіть основні цілі діяльності підприємства
області навчання.
3. Назвіть форми навчання персоналу.
4. Инструкционный тренінг це (виберіть правильні варіанти):

а) система навчання менеджерів, які потім навчають працівників;
6) комп'ютерне навчання за допомогою проходження тренінг-програм;
в) запровадження працівників у курс їх завдань на новому місці, ознайомлення їх з керівниками і робітниками групами.

5. Розташуйте назви методик відповідно до їх характеристикою:

1) SMILE;
2) "3-D";
3) GROW;

а) техніка швидкого аналізу проблеми, що проводиться в трьох напрямках, визначення варіантів рішення і вибору найбільш придатного в даній ситуації;
б) система самостійно керованого інтегрального навчання (заохочення самостійного виконання роботи й оцінки її виконання);
в) використання питань для конкретизації "мети", яку працівник прагне досягти, можливості передбачуваних дій, визначення всіх практичних варіантів дій, спонукання до їх реалізації.
6. Мета планування кар'єри (вибрати правильні варіанти):
а) забезпечення найбільш раціонального використання трудового потенціалу працівника;
б) створення умов для самореалізації працівника какличности;
в) аналіз стихійного переміщення працівників і ведениеучета переміщень;
г) розвиток трудової мобільності, взаємозамінності працівників.

7. Горизонтальне просування це

8. Вертикальне просування це

9. Кадровий резерв это_
10. Розташуйте представлені нижче етапи процесу формування кадрового резерву в правильній послідовності:
а) вивчення, оцінку, відбір кандидатів у резерв;
б) контроль за підготовкою резерву;
в) визначення потреби в керівниках/працівників (чисельного і посадового складу резерву);
г) робота з резервом;
д) попередній набір претендентів до кадрового ре
резерву;
е) розгляд, погодження, затвердження складу ре
зерва;
ж) визначення готовності осіб із складу резерву на
значенням на посаду.
11. Назвіть основні форми роботи з підготовки кад
рового резерву.
12. Перерахуйте і коротко охарактеризуйте основні
форми мотивації персоналу:
1) 2)
13. До змістовних теорій мотивації належать (ви
беріть правильні варіанти):
а) теорія ієрархії потреб Маслоу;
б) теорія двох факторів Герцберга;
в) теорія очікування Портера і Лоулера;
г) теорія постановки цілей;
д) теорія ERG Альдерфера;
е) теорія справедливості;
ж) теорія набутих потреб МакКлелланда.
14. До процесуальних теорій мотивації відносяться (ви
беріть правильні варіанти):
а) теорія ієрархії потреб Маслоу;
б) теорія двох факторів Герцберга;
в) теорія очікування Портера і Лоулера;
г) теорія постановки цілей;
д) теорія ERG Альдерфера;
е) теорія справедливості;
ж) теорія набутих потреб МакКлелланда.
15. Структура заробітної плати:
1)
2)

3)
16. Безтарифна система оплати праці (виберіть правильний варіант):
а) заробіток визначається як кількість балів, набраних працівником і помножених на розцінку за один бал;
б) заробіток працівника визначається на основі укладення трудового контракту.
17. Назвіть основні методи моральної мотивації працівників.

18. Перерахуйте основні статті (напряму) витрат підприємства на робочу
силу, пов'язані з набором персоналу.
19. Назвіть основні параметри аудиту:

а) кадрового складу:

б) кадрового потенціалу:

Тест 4. По темі: психологічні та соціальні аспекти управління персоналом

1. Сукупність особистих і соціальних відносин, ніяк не визначаються формальною організацією, виникають спонтанно як результат взаємодії співробітників, це
(виберіть правильний варіант):

а) тимчасова група;
б) довготривала група;
в) команда;

г) неформальна група.
2. Мала група, що володіє високим рівнем згуртованості, що має загальну мету, яку поділяє кожен з її членів, групові норми та традиції-це (виберіть
правильний варіант):
а) тимчасова група;

б) довготривала група;
в) команда;
г) неформальна група.
3. Віднесіть перераховані характеристики а, б формальних і неформальних груп у відповідні колонки I, II;

1) а неофіційні;
б офіційні;

2) а делегується керівництвом;
б виходить від групи;
3) а правила;
б норми.

4. Позиція або місце особистості в суспільстві або групі, пов'язані з певними правами і обов'язками це:
а) статус;
б) роль.
5. Функція соціального становища людини, норматив
але схвалена модель поведінки це:
а) статус;
б) роль.
6. Зміна поведінки або переконань внаслідок реального або уявного тиску групи, що виникає з конфлікту між думкою індивіда і думкою групи
це:
а) конформізм;
б) групова поляризація;
в) згуртованість групи.
7. Який тип конфлікту характеризується такою ситуацією беруть участь у ній сторони по-різному бачать бажане стан об'єкта в майбутньому:

а) конфлікт цілі;
б) конфлікт поглядів:
в) конфлікт почуттів.
8. Охарактеризуйте п'ять рівнів конфліктів:
1)
2) 3) 4) 5)
9. Конфлікт між рівнями управління в організації:
а) вертикальний;
б) горизонтальний;
в) лінійно-функціональний.

10. Назвіть основну причину виникнення рольового конфлікту.
11. Менеджери всіх ланок управління організацією для ефективного її
функціонування і розвитку повинні застосовувати різні заходи по повному усунення
конфліктних ситуацій:

а) вірно;
б) невірно.

12. Охарактеризуйте стилі вирішення міжособистісних конфліктів.
13. Охарактеризуйте методи розв'язання міжгрупових конфліктів.
14. Охарактеризуйте три основних стилю управління.
15. Назвіть п'ять функцій управління.
16. Назвіть основні ролі менеджера.
17. Лідер, який в силу своїх особистісних якостей, особистісної привабливості,
викликають підтримку і визнання, здатний надавати глибоке вплив на пос
ледователей:

а) неформальний лідер;
б) формальний лідер;
в) харизматичний лідер.

18. Розташуйте визначення видів комунікацій в ответствии з їх характеристикою:

1) вербальні комунікації;
2) вертикальні комунікації;
3) горизонтальні комунікації;
4) внутрішні комунікації;
5) невербальні комунікації;
6) неформальні комунікації;
7) формальні комунікації.

а) передача інформації за допомогою словесних повідомлень (усна і письмова мова);
б) комунікації між начальниками і підлеглими;
в) комунікації між людьми, рівними по положенню, що знаходяться на одному рівні в ієрархії організації;
г) зв'язок між співробітниками організації; при цьому повідомленні мають відправника і одержувача в межах організації;
д) передача інформації за допомогою міміки, рухів, предметів та ін несловесных коштів.
е) обмін інформацією між людьми, які, будучи формально не пов'язані, спілкуються по телефону, в суспільстві або при випадкових зустрічах;
ж) повідомлення, передані по формальних каналах організації, створеним її керівництвом;
з) взаємодію з безліччю людей або груп, що знаходяться за межами організації.
19. Охарактеризуйте основні комунікаційні бар'єри.

Тест 5. По темі: правові питання управління персоналом

Проаналізуйте наступні твердження та визначте, які з них є вірними, а які ні:

Висновок письмового трудового договору у відповідність виї з Трудовим кодексом Російської Федерації (ТК РФ) визначається обов'язковою умовою найму як штатних, так і позаштатних співробітників.

2. Трудовий договір укладається не пізніше 3 місяців з Дня початку роботи.
3. Трудовий договір вважається укладеним навіть у випадку, якщо він був оформлений не
належним чином.

4 Трудовий договір вважається укладеним навіть у випадку, якщо прийом на роботу здійснено без відома першої особи підприємства.

5. Можна укласти договір навіть на один-два дні.
6. При укладенні договору (а, б) працівник надає обумовлену сторонами договору послугу
зручний для себе час і повинен надати результат своєї діяльності до визначеної в
договорі дати чи події.

а) цивільно-правовий договір;
б) трудовий договір на короткий термін.

7. При укладення з працівником строкового трудового договору обов'язково включення даного
працівника в штат організації.
8. Роботодавцеві не потрібно шукати додаткові підстави для висновку строкового трудового
договору з працівником, якщо:

а) у організації кількість працівників не перевищує 40 осіб (на підприємствах роздрібної торгівлі та побутового про говування 25 осіб);
б) в організації кількість працівників перевищує 40 осіб (на підприємствах роздрібної торгівлі та побутового обслуго вування 25 осіб);
9. Дію ТК РФ поширюється в повному обсязі на всі організації, розташовані на території Росії.
Ю. У разі, коли оцінювана характеристика претендента на зайняття посади не влаштовує роботодавця, але не описана в посадовій інструкції (або в іншому внутрішньому документі підприємства) роботодавець не має права відмовити в надання посади.
11. Працівник має право:
а) вимагати письмову відмову у прийомі на роботу;
б) оскаржити відмову в судовому порядку;
в) отримати компенсацію за відмову (у разі, якщо підприємство не обґрунтувало відмова).
12. Підприємство-роботодавець:
а) має право відмовити в прийомі на роботу людині неимеющему реєстрації за місцем проживання або перебування;
б) несе адміністративну відповідальність за те, що навіть на короткий термін прийняв на роботу людину без реєстрації страции.

13. Роботодавець може звільнити вже прийнятого працівника, якщо при укладенні договору
працівником було повідомлено неправдиві відомості або подані підроблені документи.
14. Випробувальний термін для деяких працівників може становити 6 місяців.
15. Для обґрунтування звільнення достатньо формулювання: "у зв'язку з непроходженням
випробувального терміну".
16. Трудовий договір на час випробувального терміну може бути припинений з ініціативи працівника протягом одного робочого дня.

17. В понеділок працівник може бути звільнений, якщо в п'ятницю повідомив роботодавець
працівника про непроходження випробувального терміну з наданням аргументації.
18. При неправильному розірвання строковий договір може стати безстроковим.
19. Представлена послідовність дій роботодавця при звільненні працівника
за неодноразове невиконання працівником без поважних причин трудових
обов'язків" є правильною. За перше запізнення на працівника було накладено
дисциплінарне стягнення (наприклад, зауваження, догану або штраф). За друге запізнення
роботодавець застосовує ще одне дисциплінарне стягнення, а потім звільняє
працівника.
20. При скороченні штатів всі сокращаемые працівники повинні бути
попереджені про майбутнє звільнення письмово, під підпис не пізніше ніж за
два місяці.
21. При скороченні працівника йому зобов'язані запропонувати будь-яке інше місце на
даному підприємстві, якщо таке у роботодавця є.
22. У разі скорочення працівників повинно бути затвердж вже порушена новий штатний
розклад.
23. У відповідності з статутом товариства внутрішні документи затверджуються або
генеральним директором, або, згідно з рішенням, іншим органом товариства
(правління або загальних зборів акціонерів).
24. Відповідно до ТК:

а) не забороняється робота за сумісництвом;
б) для роботи за сумісництвом не потрібно згоди роботодавця.

25. Якщо працівник працює в конкуруючій фірмі і отримує зарплату,
використовуючи комерційну інформацію за основним місцем роботи, то він може
бути звільнений задействия з розповсюдження ноу-хау.
26. Догани, зауваження та інші покарання у письмовій формі, здійснені
менеджером підрозділи, що мають юридичну силу, тільки якщо в трудовому
договорі (і посадової інструкції) менеджера згадано право на покарання і
заохочення співробітників.
27. Якщо трудовий договір (ТД) розірваний "за згодою сторін" чи "за
власним бажанням" і працівником підписаний відмову від оскарження розірвання
ТД в суді, працівник може: а) передумати і звернутися до суду;
б) бути відновлений судом незалежно від того, є
або у працівника порушення трудової дисципліни чи ні.

| зміст | частина 1 | частина 2 | частина 3 | література |






Все о туризме - Туристическая библиотека
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.