<<< тому | зміст | вперед >>>

Артемова О.М., Козлова В.А. Основи гостинності та туризму

Література

1. Биржаков М.Б. Введення в туризм. - СПб.: Видавничий торговий Дім «Герда», 1999. - 192 с.
2. Готельний та туристичний бізнес / під ред. проф. Чудновського А.Д. - М.: Асоціація авторів і видавців «ТАНДЕМ», Видавництво ЭКМОС, 1998. - 352 с.
3. Уокер, Дж. Р. Введення в гостинність: Підручник / Пер. з англ. - М: ЮНИТИ, 1999.
4. Азар В.І. Економіка туристичного ринку. - М.: ІПК держслужби, 1998.
5. Балабанов І.Т., Балабанов А.І Економіка туризму: Навчальний посібник.- М: Фінанси і статистика, 1999.
6. Волошин М.І. Туризм: нормативні правові акти. - М: Фінанси і статистика, 1999.
7. Готельний та туристичний бізнес: Особливості бухобліку та оподаткування. - М: Фінанси і статистика, 1999.
8. Гуляєв В.Г. Туристські перевезення: Документи. Правила. Формуляри. Технологія. - М: Фінанси і статистика. - 367 с.
9. Квартальнов В.А. Іноземний туризм. - М: Фінанси і статистика. - 312 с.
10. Квартальнов Ст. А. Стратегічний менеджмент у туризмі: Сучасний досвід управління. - М: Фінанси і статистика. - 496 с.
11. Папирян Р. А. Менеджмент в індустрії гостинності: готелі і ресторани. М.: Економіка. - 207 с.
12. Виробничий облік в туристських організаціях: Навчальний практичний посібник. Керімов В.Э., Сухов Р.А. - М.: ІД «Дашков і Ко». - 99 с.
13. Ресторанний бізнес. Як відкрити і успішно управляти рестораном: Пров. з англ. Егертон-Томас К. - М.: «Рос консульт», 1999. - 272 с.
14. Сенін В.С Організація міжнародного туризму. - М: Фінанси і статистика. - 400 с.

<<< тому | зміст | вперед >>>