1. Андрест В.В. Гриби. - М: Економіка, 1968.
2. Антропова М., Гігієна дітей і підлітків. - М: Медицина, 1982.
3. Бабенков Р., Гурвич Ст., Рыжавский Р. Якщо трапилася аварія // Турист. - 1981. - №8.
4. Берман А. Подорож на лижах. - М.: Фіс, 1968.
5. Великовський М.С., Гіппенрейтер Є.Б., Ушакова О.С. Харчування при висотних сходженнях
// Космічна біологія і авіаційна медицина. - 1983. - №2.
6. Волович В. Р. Людина в екстремальних умовах природного середовища. - М: Думка, 1983.
7. Гранувальників Ю., Вейцман С., Шимановський Ст. Гірський туризм. - М.: Фіс, 1966.
8. Дьомін Е. В. Харчування в туристському поході: Супутник туриста. - М.: Фіс, 1969.
9. Єфремов Ст. Ст. і ін. Розрахунок енерговитрат учасників лижної експедиції до Північного
полюсу // Питання харчування. - 1983. - №2.
10. Конишев В.А. та ін Харчування людини на Півночі // Питання харчування. - 1983. - №2.
11. Лукоянов П. І. Зимові спортивні походи.-М.; Фіс, 1979.
12. Лисогор Н.А. та ін Харчування туристів у поході. - М: Харчова промисловість, 1980.
13. Петровський К.С., Ваняанен В.Д. Гігієна харчування. - М: Медицина, 1982.
14. Покровський А. А. Бесіди про харчування. - М: Економіка, 1864.
15. Потресов А. Супутник юного туриста. - М.: Фіс, 1967.
16. Соколовський В.П., Вольфсон Р.Р. Харчова і лікувальна цінність молока і молочних продуктів.
- М., Харчова промисловість, 1968.
17. Хімічний склад харчових продуктів / Під ред. А.А. Покровського. - М: Харчова промисловість, 1976.
18. Шимановський В. Ф. Гірськолижний туризм. - М.: Фіс, 1965.
19. Шимановський В. Ф. Харчування в туристичній подорожі. - М.: ЦРИБ «Турист», 1975.
20. Штюрмер Ю.А. Короткий довідник туриста, М.: Профиздат, 1985.
Все о туризме - Туристическая библиотека На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.