Нікітіна С.С., Зінченко М.В.
Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції
"Актуальні проблеми гуманітарних наук". - р. Томськ, 5-6 квітня 2012 р. - С.81-84.

Подія як основа для проектування туристичного продукту

Все більшу популярність сьогодні набуває такий вид туризму як подієвий, хоча багато туристів не достатньо поінформовані про існування таких турів, які приурочені до подій. Поверхневий аналіз попиту туристичного ринку показує, що в даний час спостерігається зростання інтересу до подієвим, фестивальних заходів, в ході яких турист отримує більше позитивних емоцій від подорожі, ніж від простого пляжного туру, навіть з багатою екскурсійною програмою. Так що ж таке туризм?

Подієвим туризмом можна назвати будь-яку подорож, пов'язане з яким-небудь цікавим для туриста подією, які відбуваються у всіх кінцях нашого неосяжного земної кулі. Ця подія може бути будь-якої тематики: традиційне святкування, виставка-ярмарок, карнавал, кінофестивалі, музичні фестивалі, квіткові виставки, покази моди, спортивні події та багато іншого.

Подієвий туризм - це завжди велика кількість позитивних емоцій, яскраві враження, унікальний шанс стати живим свідком найбільших подій у світі спорту, культури і мистецтва. Такі поїздки залишаються в пам'яті як одні з найяскравіших моментів в житті.

Як правило, будь-якого туристського подорожі властиві які-небудь розваги. Люди відправляються в подорож за незабутніми враженнями, гострими відчуттями, і, звичайно ж, позитивними емоціями. Тому відпочинок в поєднанні з розвагами переважає серед інших цілей подорожі туриста і формує найбільш масові потоки у світі. Відвідування вражаючих, яскравих неповторних подій спортивного, ділового і культурного життя в масштабах регіону або всього світу є основою подієвого туризму.

Існує безліч подій, які можна пов'язати з туристичною поїздкою (спортивні змагання, фестивалі, конкурси, шоу, карнавали та інші)

Щороку кількість подієвих турів збільшується, і такі поїздки стають регулярними. У всьому світі цей вид туризму користується величезним попитом. Наприклад, найбільш популярні зарубіжні свята, залучають маси туристів:

- «Октоберфест» (Oktoberfest) - найбільший у світі фестиваль пива. Він проходить у столиці Баварії р. Мюнхені, починається у треті вихідні вересня і триває 16 днів.
- «Томатний фестиваль» (La Tomatina), який проходить щорічно в місті Буньол, що на сході Іспанії. Як і всі іспанські фестивалі, цей проходить з святковими феєрверками, музикою, танцями і безкоштовними частуваннями. Але у томатного фестивалю є одна особливість, яка приваблює до Буньол натовпи туристів, це кульмінація свята - томатна битва, що проходить на міській площі.
- «Бразильський карнавал» (Carnaval do Brasil) - щорічний фестиваль в Бразилії, який проводиться за 40 днів до Великодня і відзначає початок Великого посту. Бразильський Карнавал є найбільшим народним святом країни, і має деякі відмінності від карнавалів як в Європі, так і в інших країнах Латинської Америки.

Також популярні тури, приурочені до спортивних заходів (Чемпіонат світу з хокею, Фінал Ліги Чемпіонів UEFA, автоперегони Формула 1); до музичних фестивалів та музичних конкурсів (фестиваль «Сніг і Симфонія» у Швейцарії; фестиваль джазу в Стокгольмі; до фестивалів кіно і театру (Каннський фестиваль (Франція); театралізований фестиваль Spierlart, Мюнхен (Німеччина).

Великий попит на подієві тури можна пояснити тим, що люди втомлюються від повсякденності, їм не вистачає свята в житті. Люди, які вирушають в подібну подорож, безсумнівно, зазнають безліч яскравих незабутніх моментів, які запам'ятаються їм на все життя. На російському ринку подієві тури на закордонні свята надають туроператори «Бон вояж тур», «Квінта тур», «Єва».

Подієвий туризм в Росії - досить молодий вид туризму. Він почав розвиватися в Росії зовсім недавно. Тому подій, здатних залучити туристів поки не дуже багато. Проблеми розвитку подієвого туризму в Росії обговорюються на багатьох конференціях (Казанський міжнародний туристичний форум «Орієнтири Майбутнього» (2011); Міжнародна конференція з розвитку подієвого туризму (р. Якутськ, 2012).

Існує безліч факторів, які стримують розвиток подієвого туризму в Росії, до них відносяться:

1. недоліки туристичної інфраструктури;
2. слабке увагу до розробки подієвого календаря;
3. низька ділова та інвестиційна активність місцевого населення;
4. дефіцит кваліфікованих кадрів;
5. неефективна система просування турпродуктів;
6. високі ціни і важкодоступність регіонів для самих жителів Росії та іноземних громадян [5].

Незважаючи на проблеми розвитку подієвого туризму, згадані вище, в Росії існують перспективи розвитку цього виду туризму. У сучасній Росії досить багато цікавих свят, фестивалів, які можуть залучити сотні туристів.

Свято огірка в Суздалі. Суздаль на всю країну прославився святкуванням дня огірка. Тепер День огірка став щорічною традицією в Суздалі. На святі огірка можна багато чого цікавого дізнатися, почути, побачити. День огірка в Суздалі - розважальний легке захід, на якому веселощі забезпечено як учасникам, так і гостям свята.

«Кавуновий рай» на Тамані. На цьому святі можна взяти участь у розважальних заходах, продегустувати найкращі сорти найбільшою ягоди, а також побувати на ярмарку баштанних культур та виставці городніх опудал, побачити «Найбільший кавун», «Самий дивовижний кавун», «Самий солодкий кавун», «найкрасивіший затишний дворик», а також конкурс виробів з динь і кавунів «Баштанна майстерня». В рамках свята проводяться виступи майстрів мистецтв і провідних колективів «Краснодарської філармонії ім. Г.Ф. Пономаренко».

«Ысыах» - якутська національне свято. Якутська Новий рік. Свято починається з церемонії благословення духів, супроводжується виступами артистів та колективів різних жанрів, проводяться танці-хороводи «Осуохай» під пісня-вірші заспівувача, знавців якутського епосу «Олонхо». У 2011 Ысыах визнаний кращим з подібного роду заходів по Росії.

Міжнародний Фестиваль-Конкурс «Свято сокири». Свято спрямований на відродження стійких традицій сибірського дерев'яного зодчества. Вперше Фестиваль відбувся у 2008 році.

«Томський карнавал» проводиться з 2006 року. Томський карнавал - не тільки святкова хода, але і виступи московських зірок, народні гуляння, море весельея і відмінний настрій всіх жителів міста.

Одним з наймолодших гастрономічних фестивалів є «Свята Сиру» в Барнаулі, який проходить з 2005 року. Головне «сирне» подія Росії вже традиційно збирає у вересні в столиці Алтайського краю фахівців і просто любителів сиру. У 2007 році в Барнаулі був встановлений сирний рекорд - була представлена сирна голова вагою в 721 кілограм! Організатори «Свято сиру» подали заявку в Книгу рекордів Росії на наймасовішу дегустацію сиру. За попередніми оцінками, фестиваль у 2011 році відвідало близько 8000 людей з Алтайського краю, Новосибірській, Омській і Кемеровської областей, Москви. Вперше туроператори і санаторії привезли на свято організовані групи туристів. [4]

Як відомо, Алтай займає особливе місце в історії сироваріння Росії. Він славиться своїми сироварами, науковими і виробничими розробками. Історія алтайського сироваріння налічує більше ста років. Перші промислові сироварні стали з'являтися на Алтаї в 1900 році. Майстрам в області виробництва сиру відомо, що молоко алтайських корів є виключно цінною сировиною для виробництва їх продукції. Унікальний ботанічний склад лук і пасовищ гірської та передгірської зон Алтаю дозволяє виробляти продукт найвищої якості. Досить сказати, що «Швейцарський» сир, прообразом якого початку минулого століття став «Эмментальский», іменований у всьому світі «Король сирів», може вироблятися з високими якісними показниками лише в Швейцарських Альпах і в передгірній зоні Алтайського краю. В даний час виробництвом сирів зайняті 54 підприємства. Асортимент сирів постійно оновлюється і на даний час становить понад 30 найменувань. Серед них такі відомі і давно зарекомендували себе сорти, як «Радонезький», «Витязь», «Радянський», «Алтайський», «Гірський», «Швейцарський», «Альпійський». В останні роки з'явилися нові сорти: «Ламбер», «Майстер», «Обської берег» та інші.

Взявши за основу подія - «Свято сиру», був розроблений туристичний продукт під назвою «Сирний рай». Головною особливістю даного туру є його унікальність, незвичайність і відвідування події, який пов'язаний з сиром. Сирний тур може стати популярний серед будь-якої цільової аудиторії, які люблять сир, цікавляться історією її походження, рецептами і тонкощами його приготування. В турі передбачено знайомство зі всім перерахованим, дегустація сиру, а так само відвідування «Свята сиру» [3].

Протягом 4 днів туристи побувають р. в Барнаулі на сирному святі, побачать безліч незвичайних скульптур з сиру, продегустуємо одні з найбільш смачних сирів Алтайського краю, візьмуть участь у вуличному ході, також туристи побачать захоплюючий поєдинок між ресторанами та бармен-шоу. Після дводенного свята туристи відправляться на Рубцовського молочний завод, де зможуть побачити весь процес виробництва сиру, спробують найвідоміший сир «Ламбер» в Росії.

Цей тур розрахований на туристський клас обслуговування, буде цікавим для сімей з дітьми, так як на «Святі сиру» буде багато конкурсів, ігор, розважальних програм для дітей. Також побувати на святі і заводі буде цікаво туристам у віці від 18 і вище, для них працюватимуть розважальні програми та дегустації сиру і вина. Приблизна вартість для туристів з Томська - 6 тисяч рублів [2].

Таким чином, в сучасній Росії є туристський потенціал для розвитку подієвого туризму. Туроператорам слід звернути увагу не тільки на закордонні великі свята і фестивалі, але і наші власні. Турпродукти, розроблені на основі регіональних подій, також можуть бути конкурентоспроможними і рентабельними.

Список літератури

1. Бабкін О.В. Спеціальні види туризму. - Ростов-на-Дону: Фенікс, 2008. - 252 с.
2. Веткин В.А. Технологія створення туристського продукту. - ГроссМедиа, 2008. - 200 с.
3. Ільїна Е. Н. Туроперейтинг: організація діяльності. - М: Фінанси і статистика, 2005. - 480 с.
4. Алтайський ярмарок. Режим доступу: http://www.altfair.ru/index.php?id_node=1224&idVistav=210
5. Щоденна електронна газета Російського союзу туріндустрії. Режим доступу: http://www.ratanews.ru/news/news_27122011_4.stm