Квартальнов В.А. Стратегічний менеджмент у туризмі
Частина 4. Підвищення рівня ділового адміністрування
4.1. Формування менеджера нового типу
В даний час суспільство переживає період гігантської інституалізації. Великий
туристський потенціал, формування приватного бізнесу, відновлення соціального
сектора туризму, виникнення системи професійного туристського освіти
і підготовки менеджерів, координуюча роль держави - все це потребує
кардинальних програм розвитку економіки туризму як по кожному сектору, так і
по всій індустрії туризму в цілому.
Спостерігається спиралеобразное розвиток туристської діяльності. Приріст породжує
подальше зростання. У зв'язку із зростаючою соціальною напруженістю і просуванням
технології "критична маса" туристських ресурсів вимагає підвищеної уваги
до соціальним потребам російського суспільства. Розвиток і становлення великих
туристських об'єднань, в свою чергу, сприяють подоланню структурних
складнощів і прискорюють необхідність технологічних процесів.
Великі фірми, використовуючи наявні ресурси, розширюють різноманітність і область
їх застосування для реалізації своїх соціальних чи корпоративних цілей. Процес
здійснення поставлених цілей залежить, по-перше, від якості управління і,
по-друге, від процесу управління. Отже, необхідно розвивати систему
управління туризмом, незважаючи на мінливі обставини і структурні
складності. Будуть послідовно вирішувати фундаментальні проблеми туризму
у ході урбанізації нашого життя? Здатні у майбутньому професійні навчальні
заклади туризму підняти рівень освіченості і розробити методи
управлінського поведінки для наступного покоління? Чи зможуть вищі
соціальні і гуманітарні цінності проявитися в нашому суспільстві через туризм і
обміни? Чи зможуть великі фірми і компанії сприяти необхідної
пропорції різноманіття потреб і зростання, які істотно важливими для
підвищення життєвого рівня громадян Російської Федерації, а також зможуть вони
наділяти туристськими акціями своїх акціонерів, що є перевагою
акціонерного участі в програмах розвитку туризму?
Відповіді на ці запитання залежать більшою мірою від ефективної роботи провідних
фахівців, що займають керівні посади. Дійсно, багато розвинені
країни прийшли до усвідомлення, що недолік туристських ресурсів є в
якоюсь мірою ризиком в економічному розвитку туризму. Але якщо країна має
керівників, здатних спланувати, організувати і використовувати економічний
інструментарій, ресурси можуть і будуть виявлені. Розгорнулася у 1996-1998
рр. полеміка навколо проблеми туристської ренти в Росії гостро поставила питання про
відновлення доступність туристських ресурсів для більшості населення країни,
тобто до уважного вивчення та використання досвіду розвитку туризму в Росії
період 60-80-х рр.., коли туризм виступав як соціального феномена і
послугами якого щорічно користувалося понад 300 млн туристів і екскурсантів.
Керівництво крупних секторів туризму, туроператорів і турагентств добре
розуміє існуючі проблеми управління великими туристичними потоками. В той же
час минулий досвід нагадує, що гігантоманія має свої небезпечні проблеми:
глухе сприйняття, повільну рефлексію і фатальну втрату взаєморозуміння з
туристської середовищем. Великі і зростаючі компанії наших днів не можуть покладатися на
те, що вони звільнені від цих можливих негативних проблем.
Насправді, їх виживання повинна бути заснована на здібності керівництва,
під якими маються на увазі як технічні здібності управління, так і
здібності тих фахівців, які управляють (тобто особистісний фактор).
Сутність такого підходу предвиделась ще майже століття тому: "Сучасне
суспільство, якщо воно взаємопов'язане, повинна володіти розвиненою структурою
узагальнюючого розуму - розуму, який може сприйняти безліч складних відносин. Але
це розум, який може в кращому випадку виникати тільки в малих кількостях і за
високою ціною".
Загальні знаменники
У чому ж полягає природа потреб завтрашніх "універсальних умів",
покликаних бути керівниками великих організацій? Які їхні майбутні гуманітарні
і технічні потреби? Спробуємо поглянути на суттєві характеристики
цих великих організацій і подивитися, чи зможуть вони щось запропонувати в
якості відповіді. Відповідно представляються чотири взаємопов'язаних
характерні якості:
1) ступінь змін, за якою ці організації йдуть в
силу технологічного впливу; 2) їх взаємозв'язок один з одним і соціальної
середовищем; 3) зростаючий міжнародний характер їх інтересів і зобов'язань; 4)
розвиток управлінських потреб.
Технологічна зміна. Методи поточної технології, які впливають на
наше життя і створюють проблеми для керівництва туристських організацій, -
повсякденно відома тема. Даний феномен існує з середини XX століття.
Технологічна зміна, як правило, сильно впливає на ситуацію. Час
стискається. Коли-то було можливо змінити технологічні зміни з
інтервалом в 500 років. Сьогодні нам належить побачити майбутнє лише за
кілька десятиліть. І при цьому наші очікування можуть бути скорочені до абсурдно
короткого періоду. Ще в кінці 30-х роках XX століття неможливо було уявити
поява не тільки комп'ютери, але і атомної енергії, автоматизованих систем,
радара і реактивного палива, тобто тих відкриттів, які передбачалися, навколо
яких тлумачили в принципі, очікуючи на їх здійснення.
В даний час існує велика кількість комп'ютерних програм.
Комп'ютерні технології допомагають з високою точністю і при наявності великого
числа варіантів рішення і обробки туристських операцій знайти найбільш
оптимальний варіант розв'язання задачі. Вони допомагають прискорити темп роботи і знизити
кількість помилок у туристських розрахунках. Нові технології змінюють спосіб ведення справ
більшості туристських та готельних фірм, а також види взаємодії між
ними. Розширення старих та створення нових ринків збуту можуть забезпечити саме
комп'ютерні системи бронювання і резервування, що поширюють свої
можливості по всьому світу. Комп'ютерні програми дозволяють вирішувати складні
проблеми збору та сортування інформації, обробки надходять з різних
каналах банків даних, сприяють керівництву організацій і підприємств
прийнятті оперативних і стратегічно правильних рішень.
Пошлемося в якості прикладу на програму Galileo Rus, яка
надає туроператорам і турагентам з Росії доступ до інформації про наявність
вільних місць на рейси більш ніж 500 авіакомпаній світу, дозволяє здійснювати
резервування місць у літаках цих авіакомпаній, надає можливість
бронювання готельних номерів більш ніж в 30 тисячах готелях по всьому
світу, а також можливість бронювання автомобілів на прокат у 14 тисячах
населених пунктах і туристських центрах світу. Аналогічна програма -Amadeus
- активно працює на російському ринку і поширює комплекс Bewotec,
який поєднує в собі можливості підпрограми Back Office -
забезпечення інформаційних потреб турфірм на внутрішньому ринку Росії, а
також підпрограми Mid Office - робота з клієнтами. Програми дозволяють
накопичувати банки даних, довідники і розклади, виконувати бронювання та
реалізацію турпакетів і будь-яких сегментів туру, вирішуючи бухгалтерські та фінансові
завдання.
Сьогодні важко уявити, як великі туристські фірми і компанії можуть
виживати і функціонувати без використання результатів технологічних
відкриттів і комп'ютерних інформаційних систем, які приносять свої плоди у
становлення індустрії туризму та готельного бізнесу. Коротше, організаційні
структури компаній, їх цілі, конструктивні міркування і поведінку працюючих в
них автоматично визначаються, хоча і не завжди усвідомлено, технологіями і
інноваційними досягненнями. Найбільш чітко це проявляється в діяльності
великих фірм, які багато в чому залежать від технологічних нововведень.
Взаємопов'язаність. В той час, як державні, соціальні та приватні
організації переживають процес виникнення, розвитку та становлення, сфера їх
інтересів має тенденцію до взаємодії, співпраці, контактів,
протидії та перетину. Взаємозв'язок, спільні та протиставні
зобов'язання посилюються і примножуються. Частково це пояснюється природою
технологічних засобів забезпечення та організаційного використання передових
технологій.
Інтереси найбільших туристських компаній, установ полягають не тільки в тому,
щоб працівники фірм оволодівали знаннями в галузі досліджень і технологій
туризму. По мірі зростання обсягів туристської діяльності вони-компанії -
мають все більше і більше зв'язків з громадськими потребами та інтересами, що
визнають більшість керівників цих компаній. Усвідомлення цього фактору
простягається далеко за межі такого поняття, як "спільне громадянство". Повага
до громадської думки і обачність у прийнятті деяких рішень створюють
систему загальних зусиль соціального та приватного секторів туризму, при цьому вдається
сприяти вирішенню найбільш важких соціальних проблем оточуючого нас
світу (урбанізація заповідних і туристичних місць, знос ресурсів, слабка
зайнятість, невикористані можливості туристського потенціалу, забруднення
навколишнього середовища). І саме індустрія туризму може допомогти у вирішенні цих
проблем, оскільки вона збільшує місцевий дохід, створює нові робочі місця,
розвиває ті галузі, які пов'язані з виробництвом туристичних послуг,
забезпечує зростання рівня життя населення, активізує розвиток мистецтва і
спорту, зберігає культурно-історична спадщина Росії.
Отже, у всіх випадках видно зростаючий відгук на сучасні глобальні
проблеми навколишнього середовища, що відображає обізнаність туристської громадськості
про спільні проблеми та цілях, а також впевненість в ефективності, а значить,
вигідність цілеспрямованої туристичної політики держави по відношенню до
різним секторам туризму.
Ідеєю взаємозв'язку і взаємозалежності пройнята робота групи вчених і
практиків російського туризму з розробки проекту Закону "Про соціальне
туризм". У 60-80-х роках XX ст. соціальний туризм був суспільним феноменом
загальної доступності до багатства країни переважної населення країни. В
наступаючому XXI ст. знову актуальна завдання - сформувати законодавчі основи
соціального туризму, бо соціальний туризм заснований на принципах:
- високого ідеалу перед обличчям дискримінації і
проблем інтеграції; - двигуна економічного розвитку;
- переваги найближчого майбутнього;
- учасника управління землекористуванням;
- партнера в національних програмах розвитку.
Сама природа соціального туризму вимагає певної стратегії і тактики у
забезпечення: - послідовного курсу на формування
партнерства між різними секторами туризму, а саме - державного,
соціального і приватного; - розробки нових соціально-економічних
підходів і соціальних заходів туризму, які сприятимуть
задоволення потреб різних категорій учасників; - прагнення до поліпшення співпраці між
різними рівнями органів управління туризмом (вітчизняні, регіональні,
місцеві), а також соціальними об'єднаннями, відомствами і організаціями,
пов'язаними з туристською діяльністю.
Така постановка проблеми уточнює сучасні критерії
соціального туризму, до яких відносяться:
- види діяльності, націлені на спільне
вирішення соціальних, просвітницьких і культурно-освітніх завдань,
сприяють розвитку людини; - цільова клієнтура, що бере участь в програмах
туризму без дискримінації по расових, культурних, релігійних або соціальних
ознаками; - невід'ємний елемент турпродукту -
додана вартість неекономічного характеру (соціальна рента); - прагнення забезпечити гармонійну інтеграцію
у чисте середовище; - вид діяльності і ціна чітко відображаються в
конкретної вартості; ціна відповідає заявленим соціальним цілям;
- відпускні чеки, відривні талони, членські
карти туриста і маршрутні листи; - управління кадрами і персоналом як
вимога соціального законодавства, націлене на забезпечення
задоволеності роботою, постійне підвищення кваліфікації та перепідготовку
працівників туризму.
Наведені вище принципи, вимоги та критерії соціальної
туризму обумовлені:
- зниженням загального імунітету людей під
впливом середовища проживання; - необхідністю штучного створення
підтримують, в тому числі рекреаційних, систем; - кліматичним перерозподілом природних
зон на землі; - зниженням адаптаційних здібностей
людини, посиленням впливу стресових факторів; - кризою здоров'я народонаселення
(зниженням середньої тривалості життя людини).
Соціалізація туризму ставить перед всіма учасниками і суб'єктами
туристської діяльності завдання звернути увагу в спільній практичній
роботи на наступні соціальні аспекти:
- активізація участі місцевих громад
(суб'єктів Російської Федерації, регіонів туризму) в процесах планування,
реалізації, контролю та аналізу туристської політики, програм і проектів у
контексті вітчизняного протекціонізму пріоритетів туризму; - підвищення рівня життя населення,
надання економічних і соціальних можливостей; - при плануванні туризму збереження
культурно-історичної спадщини та комплексного характеру туристських центрів;
- повага до соціально-культурних цінностей і
норм суспільства; - співпраця з діловими центрами,
туристської індустрією, проведення інформаційної роботи з метою роз'яснення
культурних цінностей місць відвідування та норм поведінки в відвідуваних місцях;
- розвиток людських ресурсів у сфері туризму:
збільшення зайнятості місцевих трудових ресурсів у сфері туризму; забезпечення
можливості для участі підлітків, трудящих, учнів, жінок, ветеранів,
інвалідів; - просування позитивних аспектів туризму і
ліквідація його негативних наслідків; - робота по профілактиці і стримування
зловживань та експлуатації людей в сфері туризму, особливо жінок, дітей і
інших вразливих верств населення; - участь у розробці нормативних актів,
спрямованих на ліквідацію негативних соціальних наслідків туризму; - соціальний туризм і екологія.
Наведений приклад взаємодії всіх факторів і складових
соціального туризму формує концепцію сучасної взаємозв'язку через:
- розуміння актуальної проблематики туризму
за допомогою різних механізмів організаційного характеру і системи
соціально-економічних передумов; - відновлення соціального туризму як
соціального феномену в країні на основі законодавчої ініціативи і нового типу
організації соціального туризму; - створення загальноросійського громадського
об'єднання в туризмі, зокрема, Всеросійського народного туристського
суспільства - ВНТТ.
Інтернаціоналізм: транснаціональні об'єднання
Сучасні великі організації діють в умовах все зростаючої по глибині
і інтенсивності міжнародної взаємозв'язку, тобто інтернаціоналізму. Багато
туристські корпорації у процесі свого розвитку перетворилися у глибоко
транснаціональні по формі і суті.
Так, після другої світової війни в ринково орієнтованих країнах починаються
укрупнення туристських фірм і розширення масштабів їх діяльності. Цей процес
прискорився в кінці 60-х рр.., коли в туристському бізнесі все помітнішими стали
відбуватися захоплення і підкорення великими фірмами різних туристських фірм. В
як приклад великих єдиних організацій туризму розглянемо наступні
об'єднання.
Туристські корпорації. В даний час існує безліч туристських
фірм-гігантів, які об'єднують фірми-туристські оператори і фірми - туристські
агенти, які зазвичай називаються туристськими корпораціями. Туристські
корпорації, як правило, включають в себе велику кількість туристських фірм
різної спрямованості. Зазвичай їх створення відбувається на добровільній основі,
на умовах пайової участі в діяльності або шляхом поглинання і злиття
великих і дрібних туристських фірм-операторів і туристичних агентств. Фірми-гіганти
у багатьох країнах утворюють монополії на ринку туристських послуг. Так, 13
найбільших туристичних корпорацій Франції захопили 50 %, а 3 корпорації Німеччини
- до 70 % туристського ринку своїх країн. Крім надання туристських послуг,
корпорації розгортають свою діяльність в інших галузях, переважно
супутніх: вони стають власниками транспортних підприємств, мережі
магазинів і підприємств харчування, туристичного інвентарю, банків, страхових
товариств і т. д.
Готельні ланцюги. Готельна ланцюг - об'єднання декількох готельних
комплексів для вироблення єдиної політики і загальних умов угод з оптовими
фірмами - туристичними операторами. Розвиток систем автоматизації призвело до того,
що часто підприємства, що входять у готельну ланцюг, зв'язуються єдиної
автоматизованою системою управління і розподілу готельного фонду. На
сьогоднішній день у світі існує понад 300 готельних ланцюгів. На частку 13
найбільших з них припадає 78 % всього номерного фонду готельних ланцюгів
(відповідно 55 і 23 %).
В табл. 4.1 наведено характеристики декількох найбільших готельних ланцюгів,
функціонують у світовому туристському бізнесі.
Таблиця 4.1.
Назва (країна)
Кількість
готелів
охоплюваних готелями країн
Holiday Inn Golden Mile (США)
>1800
50
Sheraton (США-Канада)
418
52
Trust House Forte (Великобританія)
810
23
Epatotel (Франція-Великобританія)
170
79
Міжнародні готельні концерни мають цілий ряд переваг, що забезпечують
домінуючі позиції на ринку:
- значні інвестиції на розробку
маркетингової стратегії в цілях успішного позиціонування товару на ринку;
- використання міжнародних комп'ютерних
систем резервування; - систематичне застосування гнучкої цінової
політики; - висококваліфіковані кадри і власну
систему підготовки кадрів; - централізоване постачання і збут;
- можливість концентрувати інвестиції на
найважливіших напрямках господарської діяльності.
Таким чином, на сучасному етапі в якості основного
напрямки розвитку сектора туристської індустрії можна назвати витіснення з
ринку малих і середніх підприємств і посилення позицій міжнародних туристських
концернів та об'єднань.
Глобальні організації індустрії туризму країн, які СОТ класифікує як
країни-постачальники туристів, підвищуючи ефективність своєї діяльності, часто
мають свої філії в країнах, за напрямами яких вони працюють.
Наприклад, бельгійський туристичний оператор "Suner" має ряд готелів на узбережжі
Середземного моря: в Іспанії, Греції, Тунісі, Італії, Марокко. Найбільший
оператор "Turesраnа" (Іспанія) - державна організація - має
представництва в 28 країнах. Щорічно 1,5 млн чоловік користуються послугами
французької компанії "Club Med", яка має свої представництва у 36-ти
країнах. Серед французьких гігантів туристичного ринку також відомі "Fram",
"Jet Tours", "Frantour". Серед німецьких лідерів - "TUI", "NUR", "LTU", "ITS".
Серед англійських - "Thomson", "Air-tour". Серед швейцарських: "Kuoni Travel Ltd."
- туристський оператор і туристський агент, який має 60 туристських агентств
Швейцарії і 60 в 16 країнах світу, а також "Hotelplan" - туристичний оператор
широкого діапазону і одночасно туристський агент, який має 50 філій
Швейцарії і близько 40 агентств в 7 європейських країнах.
Отже, можна відзначити розвиток транснаціональної особливості компанії, по-перше,
в рамках вже існуючої діяльності (туристичний оператор відкриває свої
філіали в різних країнах), по-друге, за рахунок організації нової сфери
діяльності.
Внаслідок розширення обсягів туристського попиту і пропозиції в туристську
галузь трансферируется капітал з інших секторів, при цьому особливу активність
виявляють торгові фірми - власники великих універмагів і транспортних
підприємств.
Так, у 1962-1965 рр. у ФРН на ринок туризму набули торговельні фірми - власники
мереж найбільших універмагів і рассылочной торгівлі: "Quelle" створює туристську
фірму "Quelle"; "Nekkerman" - туристську фірму "NUR"; "Kauf-hof" - туристську
фірму "Kaufhof Reisen"; "Hertie" - туристську фірму "Hertie Reisen".
Специфікою французького магазину "Galeries Lafayett" є політика
орієнтації на іноземних туристів. Маючи розгалужену мережу зі збуту товарів,
торгові фірми відкривають без значних матеріальних і рекламних витрат офіси
з продажу туристських поїздок, розміщуючи їх у своїх універмагах.
Експансія організованого туризму в інші галузі економіки не обмежилася
сферою торгівлі. Виробництвом туристських послуг, туристичної операторської
діяльністю починають займатися громадські організації, клуби за інтересами,
асоціації, профспілки.
Наприклад, на німецькому туристичному ринку в результаті злиття різних служб
профспілок ФРН з організації відпочинку трудящого населення з фірмами "Star
Reisen" і "Popularis Reisen" за участю "Банк фюр гемайнвиртшафт" ("Банк
громадського господарства") була створена туристська фірма "GUT". Вже в 1973 р.
"GUT" входить до числа шести найбільших туристичних операторів ФРН.
Потужний зростання авіації створив положення, коли кількість пасажирських місць у літаках
набагато перевищило можливості готелів та інших засобів розміщення, у зв'язку з
чим авіаційні компанії стали активно втручатися у готельне господарство.
Приплив капіталу в індустрію туризму тягне за собою і транснаціональний характер
власності, який притаманний транспортним компаніям за визначенням. Авіаційна
корпорація "Люфтганза" (ФРН) є одним з власників готельної ланцюга
"Kempinsky". Готельна ланцюг "Inter-Continental" була заснована американської
авіакомпанією "Pan American" в 1946 р., а нині належить американській
авіакомпанії "Delta Air Lines", скупившей в кінці 80-х рр. самої акції
авіакомпанії "Pan Am".
Будуючи готелі за кордоном, компанії інвестують у них свої активи. До 1980 р.
загальний номерний фонд 100 найбільших готельних ланцюгів склав 1,6 млн номерів.
Міжнародні фірми "Holiday Inns" (США) мають 1755 готелів із загальним номерним
фондом 303 578 одиниць, фірма "Accor Hotel Group" (Франція) володіє 354
готелями із загальною кількістю 48,5 тис. номерів в 45 країнах світу. До складу
фірми входять і 1472 підприємства харчування, крім ресторанів і кафе при
готелях.
З урахуванням виду корпорації, особливо з урахуванням її організаційної структури і
функціональних характеристик, такі компанії є зразками справжніх
світових підприємств. Вони оцінюють свої ринки у світлі глобальних альтернатив.
Ці фірми, прагнучи до планування і контролю своєї діяльності у світовому
масштабі, розробляють стратегію розвитку своєї компанії, організаційну
структуру, процес управління, приймають рішення про інвестування коштів,
вдосконалюють політику роботи з персоналом, використовують свої ресурси в тих
напрями та місцях, які обіцяють перспективу довгострокового зростання і
можливості отримання прибутку.
Самі по собі транснаціональна корпорація, або міжнародне підприємство є
найбільшою интернационализирующей силою. Корпорація стає каналом або,
точніше, мережею каналів, через які в світовому масштабі здійснюється обмін не
тільки капіталом і технологіями, але і людськими ресурсами, зокрема,
управлінським персоналом.
Якщо велика туристська компанія має свою штаб-квартиру в країні, найбільш
розвинутою з точки зору науки, технології, промисловості та має на озброєнні
останні відкриття в області управління, то така компанія впроваджує ці ноу-хау
у своїх філіях, що знаходяться в менш розвинених країнах, тим самим нарощуючи свою
перевага в порівнянні з конкурентами на локальному ринку. В якості
носіїв конкурентних переваг можуть бути будь-які фактори виробництва.
І, як наслідок перерахованих факторів, значне поширення отримала
професія міжнародного службовця, тобто з'явилася професія так званого
"істинно" міжнародного менеджера. Займаючись підприємницькою діяльністю,
він знаходиться на управлінських посадах в різних організаціях.
Нові вимоги до управління
Не тільки впровадження нових технологій, зростаюча координація підходів і все більш
интернационализирующийся характер інтересів і взаємозв'язків установ
показові для найбільших сучасних компаній. Можливо, більш примітна
зв'язок загальної структури, техніки і спільного функціонування. З плином часу
відмінними параметрами для всієї сукупності великих підприємств,
використовують організаційні людські ресурси для досягнення економічних
або соціальних цілей, стають такі функціональні дисципліни, як
довгострокове планування, системний аналіз, маркетинг, фінансовий менеджмент,
зв'язки з громадськістю, а також освіта і тренінг. Крім того, у противагу
все більшої спеціалізації на технічному рівні має місце зростаюча
універсалізація функцій на рівні менеджменту.
Разом з тим технології, особливо комп'ютерні, є рушійною силою.
Досить сказати, що комп'ютерні технології прискорили поширення багатьох
технологій управління, ефективне використання яких безпосередньо залежить від
комп'ютерів і яким комп'ютерні засоби представляють можливості і точність
досі недоступні, як-то: системний аналіз, моделювання та використання
систем управління. Комп'ютер дуже збільшив випадки застосування цих дисциплін.
Нові технології в індустрії туризму передбачають автоматизацію багатьох
процесів, у тому числі електронне резервування квитків на транспорт,
розміщення в готелях і інших туристських послуг. Найбільш поширеними
напрямами застосування комп'ютерів у сфері туризму є: облік путівок
груповим маршрутами; оптимізація процесів складання турів за індивідуальним
запитам клієнтів; зберігання довідкової інформації про регулярних рейсах авіа - і
залізничного транспорту; отримання оперативної інформації про наявність місць
засобах розміщення і пересування їх бронювання та інше.
Застосування нових технологій сприяє поліпшенню якості обслуговування і
зменшення його швидкості при одночасному скороченні персоналу. Завданням
автоматизованих систем також є підвищення рівня знань вищими
управлінськими працівниками.
Впровадження електронних мереж бронювання в світове готельне господарство йде з
початку 90-х рр. швидкими темпами. В даний час багато турагенти висувають
готелям умови про приєднання їх до однієї або декільком світовим
комп'ютерних систем бронювання. Поява новітніх технологій дозволяє
власникам готелів вирішувати ряд проблем. Комп'ютерні системи управління
готелями підвищують ефективність роботи, дозволяють надавати дані про
обсязі операцій, про турагентствах, туроператорах, організаторів конференцій і
постійних клієнтів. Нові технології дозволяють проводити більш досконалі
маркетингові роботи (дослідження), перевіряти результати спеціальних кампаній
по просуванню туристичного продукту, розсилати електронну пошту.
Одна з важливих проблем готелів - забезпечення безпеки - також вирішується з
допомогою нових технологій, у тому числі і комп'ютерних. Мандрівники всього світу
зараз вимагають більш високого рівня безпеки, ніж раніше. Якщо в 1993 р.
це питання тільки дискутувалося на сторінках преси як в США, так і в Європі,
в даний час багато готелів вже вжили заходів безпеки або
готові їх прийняти. Зрозуміло, що крадіжки в готелях впливають на подальшу прибуток
підприємства. В даний час існують три типи систем: телевізійні системи
спостереження, системи контролю за доступом до системи захисту від злому. Іншими
словами - камери, замки та сенсори. Ще одним ефективним засобом є
внутриномерные електронні сейфи.
Однак поширення інших функціональних способів і маркетингових технологій
найменшою мірою залежить від інформаційних технологій. Формально
довгострокове планування, наприклад, практикується як в урядових, так
і в комерційних, а також громадських організаціях. Технології управління
персоналом, оцінка результатів роботи, контроль за якістю виконуваної роботи
застосовуються сьогодні не тільки в промисловості, але і в таких сферах, як туризм,
готельне, ресторанне і клубне справа, лікарні. Під різними назвами
методи з маркетингу та зв'язків з громадськістю відіграють все більш важливу роль у
роботі підприємств туризму. Такі методи управлінського контролю, так як
звана "ситуаційна кімната", використовуються в даний час у військових
штабах, на промислових підприємствах, у туристської індустрії.
Не можна упускати з виду все зростаюче вкладення капіталу в освіту і
професійне навчання. Безперечно, що в даний час освіта,
вийшла за межі університетських програм, тепер отримують протягом всієї
життя. Успіх фірми на ринку у все зростаючій мірі залежить від рівня
професійної підготовки співробітників і, головним чином, керівників. Всі
фахівці туристських фірм повинні проходити спеціальне навчання з
короткостроковим і фундаментальним програмами. Базового утворення, отриманого
навіть по туристських спеціальностей, зазвичай буває недостатньо, так як ситуація
на туристському ринку весь час змінюється, з'являються нові напрямки, вводяться
нові методи обслуговування. Тому постійне підвищення кваліфікації є
для будь-якого туристського підприємства запорукою тривалого процвітання.
Практично всі національні і міжнародні туристські фірми організують
семінари, науково-практичні конференції, навчальні центри, завдання яких -
максимальне оповіщення працівників туристської індустрії про всі новинки і
досягнення галузі. Членство великих компаній в різних асоціаціях
автоматично робить їх учасниками навчальних програм.
У штатах міжнародних компаній існує посада інструктора (training
manager), який відповідає за підвищення кваліфікації співробітників. Багато готелі
розташовують відділами навчання. Таким чином, у великих висококласних
готельних компаніях здійснюється навчання за типом "non-stop". Кожен
прийнятий на роботу співробітник протягом декількох днів проходить так звану
орієнтацію, під час якої він має можливість познайомитися із загальними
принципами готельної діяльності, а також отримати детальну інформацію про
своєму підприємстві. В ході перепідготовки персонал вдосконалює
вузькофахові навички на робочому місці (on job), а також проходить тренінг
у відриві від виробництва, опановує секрети спілкування, мистецтвом дозволу
конфліктів і т. п.
Специфіка послуг, пропонованих туристичними підприємствами, накладає свій відбиток
на тематику професійної підготовки. Персонал готелю для людей з
розумовими і фізичними відхиленнями "Lasarushoff" у Німеччині, яка має
необхідним обладнанням, має спеціальну підготовку для роботи з такими
клієнтами.
В індустрії туризму використовуються засоби професійної підготовки як
автономні, так і всередині підприємств. За післявоєнні роки була створена потужна
дослідна база систем професійної підготовки у галузі економіки
туризму. Наприклад, у Швейцарії - Інститут економіки туризму і транспорту при
Вищій школі економіки, права і соціальних наук р. в Санкт-Галлені,
Дослідний інститут з проблем вільного часу і туризму при
Бернському університеті; в Німеччині - Європейський інститут з проблем вільного
часу і туризму при університеті р. Тріра, факультет економіки Вищої школи р.
Мюнхена, Інститут з проблем туризму в р. Штарнберге.
Фактором, який, безсумнівно, сприяє взаємопроникненню функціональних
дисциплін і маркетингових технологій управління між різними видами великих
установ, став розвиток в останні роки організацій по наданню послуг
сфері менеджменту. Крім того, сучасні великомасштабні корпорації
використовуються як середовище проживання неймовірної кількості інших організацій. В
певних межах вище керівництво компанії може обмежити або
ліквідувати практично будь-яку функцію всередині підприємства з тим, щоб цю
функцію виконувала незалежна організація або уповноважений представник.
Спеціалізовані організації з менеджменту представляють можливості, які
великі установи все більш і більш активно використовують. Зазвичай такі
організації мають змішану клієнтуру. Багато організації спеціалізуються -
існують, наприклад, аудиторські організації, консультанти по податках,
організації з питань комп'ютерного обслуговування, фірми по зв'язках з
громадськістю, агентства з підбору персоналу, рекламні і маркетингові
агентства, служби аналізу громадської думки. Основним напрямком
діяльності інших організацій є допомога великим організаціям у пошуку
рішень будь-якої серйозної проблеми управління, з якою вони стикаються.
Маркетингові дослідження на сучасному етапі стали одним з головних запорук
успіху комерційної діяльності фірм. Зарубіжні великі туристські фірми
розробляють до 20-ти програм маркетингових досліджень в рік, загальна ж
кількість можливих досліджень у сфері туризму налічує кілька тисяч
напрямів. В середньому, як показує аналіз діяльності 500 найбільших
американських туристських фірм, штат працівників, що займаються маркетинговими
дослідженнями, не перевищує 10 чоловік. З цих компаній власні служби
маркетингових досліджень є 86 % компаній з річним обсягом продажів
понад 5 млрд дол. і в 58 % компаній з обсягом продажів менше 600 млн дол.
Для компаній, що не мають необхідних фахівців, залучення тимчасових
працівників важко: вони або мають постійну роботу і неохоче замінять
її разової, або не мають достатньої кваліфікації та досвіду. Крім того, при
проведення різних досліджень використовується різноманітний інструментарій,
застосовуються різні методи і т. д. Вибрати оптимальний варіант їх
використання і реалізувати його - завдання складне. Однак, крім проблеми
кадрів, потреба в дослідженнях вимагає значних витрат. Наприклад,
тільки витрати на дослідження ринку коливаються від 2-3 тис. дол. до декількох
десятків тисяч доларів залежно від обсягу ринку, необхідної деталізації та
рівня достовірності, комплексу застосовуваних у процесі дослідження методів. В
зв'язку з цим в останні десятиліття намітився процес скорочення власної
дослідної роботи, проведеної в рамках підприємства. Паралельно
зростає кількість спеціалізованих фірм, що займаються на строго
конфіденційній основі маркетинговими дослідженнями на замовлення різних фірм.
Існує безліч незалежних консалтингових фірм та індивідуальних
консультантів, які надають професійні науково-впроваджувальні послуги
області економіки і управління для підприємств індустрії туризму. Наприклад,
московська фірма "Аудит-Гарантія-М" - консультант і аудитор провідних туристських
фірм - здійснює консалтинг з питань ведення бухгалтерського обліку в
туризмі, а також з питань загального аудиту, планові та ініціативні аудиторські
перевірки, переоцінку основних фондів з залученням експертів.
Рекламно-інформаційне агентство "Туринфо", крім випуску газети, організовує
тематичні семінари спільно з Міжнародним консультативно-правовим центром
по оподаткуванню.
Залучення інших організацій при здійсненні роботи з маркетингу може бути
організовано як для всього процесу маркетингового дослідження, так і в рамках
одного з етапів. Наприклад, при виборі джерел інформації і широти охоплення
опитування раціонально скористатися консультаціями спеціальних центрів або фірм
з питань статистики, економічного аналізу та маркетингу.
Проведення великомасштабних рекламних акцій для туристських компаній можна
організовувати шляхом залучення рекламних агентств, які мають філії або
договори про спільну рекламну діяльність у різних країнах. Крім чисто
рекламних заходів, такі фірми поширюють різноманітну інформаційну
продукцію, наприклад, брошури, буклети, листівки з описом різних напрямків
діяльності туристичного оператора, якими забезпечуються всі туристичні агенти,
підписали з рекламною компанією договір, а також великі туристські центри
міжнародні туристські організації. Розробку ідей і макетів конкретного
оголошення, вибір каналів поширення більшість фірм також доручає
спеціалізованим фірмам. Для розробки деяких видів рекламних звернень
туристські фірми іноді звертаються безпосередньо до художникам з оформлення та
дизайнерам. Засоби масової інформації є основними провідниками
рекламних звернень інформаційного характеру і в сукупності займають до 85 %
рекламного бюджету туристських фірм.
Для великих туристських компаній важливо організувати фірмове обслуговування
клієнтів, яка має відбивати прийнятий фірмою імідж. Формування єдиного
стиль оформлення офісів компанії і всіх приміщень, у яких обслуговуються
клієнти, включаючи інтер'єр приміщень, так і формений одяг представників
фірми, може бути організовано шляхом звернення до провідних модельєрам з проханням
розробити моделі фірмового одягу для всіх співробітників фірми.
Крім підприємств, що здійснюють маркетингові дослідження по каналах зв'язку з
великими туристськими фірмами, існують так звані фірми-суміжники, без
діяльності яких продукт великої фірми був би неповним. Такими фірмами можуть
бути: транспортні фірми, кредитні установи, власники засобів розміщення,
екскурсійні бюро та інші фірми.
Було б дивно, якщо діяльність таких обслуговуючих організацій не була
б спрямована на посилення загальних функціональних і технічних знаменників серед
установ різної природи та спрямованості, оскільки саме ці загальні
знаменники, в сукупності визначаються як менеджмент, в тій чи іншій мірі
визначають їх діяльність.
Два аспекти лідерства
Якого роду вимоги до управління можуть задаватися цими інституціональними
загальними знаменниками інтенсивних технологій, взаємопов'язаності,
інтернаціоналізму і подібності внутрішніх функцій? Якого роду фахівці будуть
необхідні для того, щоб спрямовувати діяльність великих установ,
підтримувати ефективність їх дій, зберігати їх здатність оперативно
реагувати на проблеми, що виникають в цій надзвичайно складній і конфліктної
довкілля? Якого роду професійний досвід буде потрібен для підготовки
майбутніх менеджерів, які зіткнуться з необхідністю вирішення описаних
проблем?
Відповіді на ці питання повинні бути подвійними. Більш ніж коли б то не було в
нині виникає потреба у фахівцях з управління складними
механізмами великих установ. Для цього необхідні фахівці з комплексного
управління, так звані універсали, для координації все зростаючого
безлічі дисциплін і функціональних зусиль, здійснюваних вузькоспрямованими
спеціалістами. Спеціаліст повинен навчитися заглядати за горизонт своєї
спеціальності. Він повинен перетворитися на спеціаліста по комплексному управлінню,
тобто універсалу, з одного боку, надійного в плані своєї професійної
підготовки, з іншого боку, свідомо націленого на досягнення ще більших
результатів.
В даний час має місце безпрецедентне поєднання однотипних посад
вузькопрофільних фахівців серед різних найбільших установ, а для
окремих функціональних менеджерів - унікальна свобода і зростаюча швидкість
переміщень за видами туристичної діяльності.
Так, першокласний московський спеціаліст по ресторанах Сергій Чернов працює в
ЗМІ, будучи організатором програми "Ресторанний рейтинг", займає посаду
виконавчого директора асоціації "Гільдія московських рестораторів",
створює базу даних по персоналу і постачальникам, що має основною метою
об'єднання кращих рестораторів, юридичний захист інтересів членів Гільдії,
розміщення колективної реклами і, в кінцевому рахунку, підвищення рівня ресторанів
Москви.
Фактори, що визначають спеціалізацію і диверсифікацію пропозиції туристської
організації, обумовлюють тенденцію попиту на додаткові послуги (аудіо-,
відеообладнання, послуги для інвалідів, організація спортивних, медичних
заходів, прокат машин, утримання тварин та ін), а отже, і на
фахівців, які організовують ці послуги. Наприклад, фахівці з проведення
конгресів, виставок потрібні як в готелях, так і в інших організаціях.
Суміщення посад для фахівців одного профілю може бути
організовано в установах, що працюють в різних сферах діяльності. Це
особливо актуально для спеціалістів загального менеджменту, які володіють великим
різноманітністю маркетингових та інших методів управління, універсальних для будь-якої
організації, що дає право говорити про універсалізації можливості кар'єрного
зростання. Рухаючись до посту керівника туристичного підприємства, спеціаліст
починає свою робочу діяльність з посад нижчого рівня, і необов'язково,
що спеціалізація його діяльності - менеджмент туризму. Він може почати свою
діяльність у таких відділах, як фінансово-економічний менеджмент, менеджмент
інформаційних систем і технологій, менеджмент маркетингу, адміністративний
менеджмент та ін., тобто у відділах, передбачених в структурі туристської
організації.
Універсалізація кар'єрного зростання передбачає також роботу фахівця в
аналогічних відділах підприємств інших галузей, відмінних від туризму. В рамках
туристської спеціалізації майбутній менеджер туризму може вибрати предметну сферу
діяльності своєї роботи з туристського оперейтінга, тревелинга,
гостинності, екскурсійного менеджменту та ін.
Універсалізація можливостей для людей з загальним освітою сприяє
розвитку кругозору, необхідного для того, щоб стати лідером великих
установ.
Крім того, необхідні і нові покоління універсалів. Їх прототип можна
зустріти в інтерфейсах(міжнародний імідж компанії) великих установ, де
державні інтереси та інтереси компаній взаємодіють. Саме тут
виникає новий зразок кар'єри менеджера - державного діяча(Іноді -
универсалист(и)), який з рівною мірою апломбу і розсудливості стоїть під
чолі найбільшої корпорації. Цей тип менеджера інтерфейс перетворює установ
в свою спеціальність. Він витрачає свої кращі творчі роки, працюючи на стику
інтересів держави та компанії. Теоретики бізнесу протягом десятиліть
говорять про менеджмент як про інтегруючої дисципліни та про менеджера як про
фахівця для будь-якої організації. Найбільш яскравим прикладом, що підтверджує
дану теорію, є мобільні менеджери - цивільні фахівці,
сучасні супер-генералисты(Координатори суспільно-державних
об'єднань, зокрема, у сфері туризму або корпорацій з пайовою
державною участю).
Керівник туристської компанії може займати високу посаду в асоціаціях, тим
самим його зусилля будуть спрямовані не тільки на досягнення комерційних інтересів
його фірми, а й на суспільні інтереси. Проте такий вид межинституциональной
мобільності необов'язково буде характерний для майбутніх менеджерів-генералістів.
Ця нова взаємозв'язок з фахівцями, нове розуміння і ускладнення
використання функціонального інструментарію, нове оперування технічними
методологіями є невід'ємною частиною професії менеджера, який повинен
вміти говорити на мові різних груп фахівців, діяльністю яких він
буде керувати і розуміти нюанси і тонкощі їх професій.
Немає жодних сумнівів у тому, що нові бакалаври набагато краще підготовлені, ніж
їх попередники для того, щоб впоратися з проблемами і скористатися
можливостями, які очікували їх. Дане твердження справедливо і для
наступних поколінь випускників.
Разом з тим майбутні бакалаври не є закінченим продуктом". Більшість
з тих знань, якими вони повинні володіти до завершення своєї кар'єри, ще не
відкриті, і велика частина того, що вони копітко придбали, незабаром застаріє або
не буде відповідати дійсності. Однак просто для того, щоб завжди
йти в ногу з часом, вони будуть залучені до навчання протягом більшої частини
активного періоду свого життя.
Нові універсалісти
Частково, внаслідок того, що новий менеджер не є "кінцевим продуктом",
перед ним відкриваються альтернативи, досі не бачені по широті. Він може
почати свою кар'єру в крупній корпорації, в адміністрації туристської фірми і
готелі або в компанії з надання послуг у сфері менеджменту; але в будь -
час його навички, його досвід можуть бути затребувані в будь-якій установі. Так само
як і менеджер, будучи цивільним фахівцем, він стане фахівцем для
будь-якої організації.
Менеджери телемаркетингу можуть працювати в консалтингових фірмах,
рекламних агентствах, організаціях з сервісного обслуговування комп'ютерів,
видавничих будинках, виробничих приватних фірмах, сфері освіти,
урядових організаціях. Менеджери продажів можуть працювати в приватних
підприємствах, бюро подорожей, туристичних агентствах, а також рекламних
агентствах, страхових компаніях, фінансових службах, підприємствах роздрібної
торгівлі, сервісних комп'ютерних підприємствах, видавничих будинках, фірмах,
постачають обладнання.
Власником готелю "Grand Hotel Excelsior" у Швейцарії з 1985 р. став
лікар-кардіолог К. Россель, який, за його словами, давно мріяв з'єднати
можливості готелі з клінічним обслуговуванням. Сьогодні керований ним готель
пропонує курси реабілітації після інфаркту, лікування депресій, профілактику
стресів, послуги спортивної медицини, лікування морською водою і водоростями.
Засновник готелів "Hilton" Конрад Хілтон, який ставив перед собою мету купити
банк, працював торговцем, купцем, політиком, воїном, банкіром.
Більшість нових менеджерів, поза сумнівами, будуть прагнути зробити кар'єру в
великих корпораціях. Багато добре справляються з завданнями, будучи призначеними в
певний момент на пости або в проекти, які безпосередньо проходять
поруч, на стику інтересів держави та компанії. Можна з упевненістю говорити,
що деякі з них на певному етапі своєї кар'єри обов'язково здійснять
так званий "тур боргу" в державне агентство з дозволу і при
підтримки їх роботодавця в корпорації. Можливо, невелике число бакалаврів
віддадуть перевагу кар'єру поза приватного сектора. Для досягнення успіху на
державному рівні чи у бізнесі вимоги одні і ті ж: в уряді ви
- державний службовець, який дотримується громадські інтереси, а в бізнесі
ви - службовець компанії, дотримується вимог корпоративних інтересів.
Найбільш значне об'єднання виробників туристських послуг - Швейцарська
федерація туризму. У її компетенцію входить: об'єднання всіх суб'єктів
туристського виробництва в єдину національну організацію; захист інтересів та
"право голосу" на національному, регіональному та місцевому рівнях; участь у роботі
різноманітних комісій і служб національного значення, дослідження і
професійне навчання; інформаційні послуги; просвітницька робота;
планування туристського виробництва. Президент Швейцарської федерації
туризму, національний і урядовий радник Б. Мюллер зазначає, що
інститути, подібні до цього, є проміжною ланкою між приватним
підприємництвом, інтереси якої вони представляють, і державою, разом
з яким вони прагнуть до добробуту всього суспільства.
Однак можна припустити, що в цілому генералисты та функціональні фахівці
у сфері менеджменту виберуть кар'єру в області консалтингових послуг. Їх спокусить
професійний клімат, високі інтелектуальні вимоги для вирішення
проблем, вищий менеджмент і можливість працювати з повним набором
державних і приватних установ. В даному випадку універсалізм можливостей
повертається зовсім іншою стороною.
Розглянемо туристську організацію, менеджери якої будуть яскравим прикладом
вищесказаного. Французьке агентство туризму є національною організацією
стимулювання поширення туристської продукції і економічним союзом,
об'єднуючим 830 членів. Походження учасників Агентства по-різному, серед них
є як приватні, так і державні організації, як організації по
професійним інтересам, так і локальні колективи. Основне
представництво - "Maison de la France" - знаходиться в Парижі, воно виробляє
генеральну стратегію та координує роботу в 32 бюро, розташованих у 26
країнах світу. З самого моменту створення в 1987 р. завданням "Maison de la France"
є просування на зарубіжний ринок і розвиток туризму у Франції у цілях
постійного підвищення доходів французького туризму на світовому туристичному ринку,
який в даний час характеризується потужним зростанням, і все посилюється
конкуренцією. Таким чином, "Maison de la France" є некомерційним
посередником між регіональними і локальними туристськими організаціями,
асоціаціями і професіоналами в області туризму, надаючи в їх розпорядження
організаційну допомогу для роботи та завоювання ринку збуту. Основними функціями
"Maison de la France" є: інформування широкого споживача,
економічне спостереження, передача інформації національним і зарубіжним
туристичним операторам, стимулювання збуту.
Незалежно від того, який шлях обере новий менеджер, проблеми, з якими
він стикається, ніколи не були настільки великі, але його досвід і знання дають йому
можливість подолати їх. Нові випускники мають досвід минулого і такими
навичками, які перетворюють їх в перше покоління менеджерів, повністю
підготовлених для впевненого та ретельного планування майбутнього. Керівники
найбільших установ майбутнього ще є учнями менеджерів. Проте їх
енергія, талант, здібності, позитивні якості переконують у тому, що
завтрашні менеджери зрівняються або перевищать в професіоналізмі своїх самих
висококласних попередників, і не існує жодного керівника, який
не поділяв би це переконання.
Таким чином, можна зробити наступні висновки. На сучасному туристському ринку
виділяються чотири умови, які притаманні великим фірмам, як-то:
технологічний зростання, взаємопов'язаність фірми і держави, інтернаціональний
(транснаціональний) характер, поява нових вимог управління. Ці
характеристики істотно впливають на діяльність туристських фірм. Найбільш
цікавим є перетворення персоналу, зокрема менеджерів, під
дією перерахованих вище умов. Змінюються вимоги до менеджменту,
зміст компетенції менеджера, умови професійної підготовки і сама
підготовка менеджерів.
Актуальність даних висновків підтверджується тим, що зазначені умови, нова
підготовка менеджерів, потреба у нового роду менеджерах посилюють
конкурентна перевага сучасних великих туристських фірм.
Все о туризме - Туристическая библиотека На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.