Туристическая библиотека
  Главная Книги Методички Отчеты ВТО Диссертации Законы Каталог
● Теорія туризму
● Філософія туризму
● Рекреація та курортологія
● Види туризму
● Економіка туризму
● Менеджмент в туризмі
● Маркетинг в туризмі
● Інновації в туризмі
● Транспорт в туризмі
● Право і формальності в туризмі
● Державне регулювання в туризмі
● Туристичні кластери
● Інформаційні технології в туризмі
● Агро - і екотуризм
● Туризм в Україні
● Карпати, Західна Україна
● Крим, Чорне та Азовське море
● Туризм в Росії
● Туризм в Білорусі
● Міжнародний туризм
● Туризм в Європі
● Туризм в Азії
● Туризм в Африці
● Туризм в Америці
● Туризм в Австралії
● Краєзнавство, країнознавство і географія туризму
● Музеєзнавство
● Замки і фортеці
● Історія туризму
● Курортна нерухомість
● Готельний сервіс
● Ресторанний бізнес
● Екскурсійна справа
● Автостоп
● Поради туристам
● Туристське освіта
● Менеджмент
● Маркетинг
● Економіка
● Інші

<<< тому | зміст | вперед >>>

Сенін В.С Організація міжнародного туризму

Додатка

Додаток 27. Кваліфікаційні вимоги до професій і посад працівників готельно-туристичного комплексу в країнах ЄС (Витяг)17

Рід діяльності: загальний менеджмент
Профіль: генеральний менеджер (RG-1) - директор (завідувач) готелю (21353)
Коди Обов'язки В DK D Е GR F I Р UK RU
RG-01 Статистика, дослідження Ринку +   + + +   + + + +
RG-02 Сегментація ринку і місце готелю, основні послуги + + + + + + + + +  
RG-03 Завдання готелю + + + + + + + + +  
RG-04 Загальна стратегія і тактика готелю + + + + + + + + + +
RG-05 Фінансова політика +   + + + + + + + +
RG-06 Політика відносно продукту + + + + + + + + + +
RG-07 Політика якості + + + + + + + + + +
RG-08 Політика в утриманні підприємств, менеджменту, заміни обладнання, декоративних елементів інтер'єру + + + + + + + + + +
RG-09 Кадрова політика і штатний розклад + + + + + + + + + +
RG-10 Політика просування по службі, оцінка і оптимальне використання рівня господарського відділу і результатів його роботи (керівний склад) + + + + + + + + +  
RG-11 Політика просування по службі, оцінка і оптимальне використання рівня ресторанних працівників і результатів їх роботи (керівний склад) + + + + + + + + +  
RG-12 Політика просування по службі, оцінка і оптимальне використання рівня працівників, відповідальних за організацію банкетів, конференцій і результатів їх роботи (керівний склад) + + + + + + + + +  
RG-13 Політика громадських зв'язків та реклама + + + + + + + + + +
RG-14 Політика маркетингу і продажів + + + + + + + + + +
RG-15 Структура і робота готельних підрозділів та їх функцій + + + + + + + + + +
RG-16 Управління готельним підрозділом та їх функції + + + + + + + + + +
RG-17 Координація та залучення всіх підрозділів готельних і виробників послуг в процес досягнення загальних цілей + + + + + + + + + +
RG-18 Планування фінансів корпоративних послуг, управління, аналіз цін та прибутку +   + +   +        
RG-19 Внутрішні комунікаційні системи +   +     + + +    
RG-20 Набір персоналу, планування їх просування по службі +   + + + + + + +  
RG-21 Розподіл обов'язків і робіт персоналу +   + + + + + + + +
RG-22 Навчання персоналу і його мотивація +   + + + + + +   +
RG-23 Визначення бюджету відділу +   + + + + + + + +
RG-24 Реклама і просування продукту + + + + + + + + + +
RG-25 Маркетинг і продаж + + + + + + + + + +
RG-26 Маркетинг, просування продукту турагентствам, основним замовникам, спеціальні послуги і заходи + + + + + + + + + +
RG-27 Знижки, безкоштовні і спеціальні умови оплати +   + + + + + + + +
RG-28 Загальне управління +   + + + + + +   +
RG-29 Бухгалтерський облік +   + + + + + + +  
RG-30 Аналіз бюджету +   + + + + + + + +
RG-31 Розрахунок з клієнтом       +     + +    
RG-32 Великі поставки, контакти з основними постачальниками +   + + + + + + + +
RG-33 Аналіз повсякденних та основних програм, пропозицій, що виходять від персоналу +   + + + + + + + +
RG-34 Загальне управління + +   + + + + +   +
RG-35 Бухгалтерський облік +         + + +    
RG-36 Аналіз бюджету +   + + +   + +   +
RG-37 Розрахунки з замовником +           + +   +
RG-38 Заробітна плата і її нарахування +           + +   +
RG-39 Розрахунки з постачальниками +           + +   +
RG-40 Аналіз цін, продажу, обороту і продуктивність + + + + + + + +   +
RG-41 Контроль за роботою готелю +   + + + + + + + +
RG-42 Дисципліна і поведінка персоналу і заходи по їх підтримці +     + + + + +   +
RG-43 Відділ контролю за якістю обслуговування + + + + + + + +   +
RG-44 Аналіз результатів роботи відділів + + + + + + + + + +
RG-45 Ефективність і продуктивність роботи готелі +   + + + + + +   +
RG-46 Представництво готелі +     + + + + + + +
RG-47 Контакт з власниками готелю     +             +
Складання записів, меморандумів, приписів     + +           +

Рід діяльності: загальний менеджмент
Профіль: генеральний менеджер фірми - туроператор (AG-1) -генеральний директор підприємства (20560)
Коди Обов'язки В DK D Е GR F I Р UK RU
AG-01 Статистика менеджменту, дослідження ринку і конкуренції + + + + + + + + + +
AG-02 Сегментація попиту, цілі та позиція фірми та її основні послуги + + +   + + + + + +
AG-03 Система цілей агентства і професійний профіль + + + + + + + + + +
AG-04 Загальна стратегія і тактика фірми + + + + + + + + + +
AG-05 Фінансова політика + + + + + + +   + +
AG-06 Політика виробництва + + + + + + + + + +
AG-07 Політика якості + + + + + + + + + +
AG-08 Політика змісту, менеджменту та заміни обладнання + + + + + + +   + +
AG-09 Кадрова політика + + + + + + + + + +
AG-10 Політика встановлення цін і оптимізація бронювання і продажів розважальних турів (виробничий менеджмент) + + +   + + + + + +
AG-11 Політика підвищення рівня цін, оптимального резервування та використання туристських послуг (виробничий менеджмент)   + +   +   + + + +
AG-12 Політика підвищення рівня цін і оптимальні продажу пекідж-турів індивідуальних і групових турів (виробничий менеджмент) + + +   +   + + + +
AG-13 Політика встановлення зв'язків і просування продукту + + +   + + + + + +
AG-14 Політика маркетингу і продажів + + + + + + + +   +
AG-15 Структура, функції та робота відділів фірми + + +   + + + +   +
AG-16 Робота і функції фірми + + +   +   + + +  
AG-17 Встановлення порядку роботи всіх відділів фірми і обов'язків для досягнення їх цілей + + + + + + + + + +
AG-18 Внутрішня зв'язок всередині будівлі фірми + + +   +   + + + +
AG-19 Набір персоналу, планування їх просування по службі + + +     + + + + +
AG-20 Розподіл обов'язків і робіт персоналу +   + + + + + + + +
AG-21 Навчання персоналу і мотивація + + + + + + + + + +
AG-22 Фінансування відділів і функцій   + + + +   + + + +
AG-23 Реклама і просування продукту + +     + + + + + +
AG-24 Маркетинг і продаж + +     + + + + + +
AG-25 Маркетинг, просування продукту, продаж, взаємодія з іншими турагенствами, великими замовниками, спеціальні послуги і заходи + + + + +   + + + +
АG-26 Знижки, зниження цін, безкоштовні послуги та інші спеціальні умови оплати +   +   + + + + + +
АG-27 Загальна адміністрація + + + + + + + + + +
AG-28 Розбір скарг +   +   + + + + + +
AG-29 Суспільні зв'язки фірми + + + + + + + + + +
AG-30 Планові поставки та закупівля +         + + + +  
АG-31 Позапланові постачання і закупівлі, контакти з основними постачальниками + + +   + + + + +  
AG-32 Аналіз звичайних і екстраординарних програм і пропозицій персоналу + + +   + + + +   +
AG-33 Загальне керівництво + +       + + + + +
AG-34 Загальні розрахунки                    
AG-35 Аналіз бюджету + + +   + + + + + +
AG-36 Розрахунок з клієнтами + +   +     + + +  
AG-37 Заробітна плата і розрахунки +         + + +   +
AG-38 Розрахунок з постачальниками + +     +   + + +  
AG-39 Аналіз цін, продажу, обороту і продуктивності + + +   + + + +   +
AG-40 Контроль за діяльністю фірми + + +   + + + + + +
AG-41 Дисципліна і поведінку персоналу та вжиті заходи + + +   + + + + + +
AG-42 Контроль за якістю обслуговування + + +   + + + + + +
АG-43 Підвищення і підтримання на високому рівні ефективності діяльності фірми, продуктивності та функціональності                    
AG-44 Техніка підписання договорів і угод +   + + +   + +   +
AG-45 Освіта представництв агентства + + + + + + + + + +
AG-46 Взаємовідносини з власниками + +   + + + + + +  
AG-47 Взаємовідносини з власниками (див. AG-47) Радники, підкоряються керівництву (в особливих випадках)     + +           +

Примітки:
1. В - Бельгія; DK - Данія; D - Німеччина; Е - Іспанія; GR - Греція; F - Франція; I - Італія; Р - Португалія; UK - Великобританія.
2. Графа RU (Росія) складена автором на підставі даних опитування керівників корпорації «Академсервис» і готелю «Балчуг-Кемпінські»

17 Основи кваліфікаційних вимог до деяких професій і посад працівників готельно-туристичного комплексу. Методичні матеріали. Вип.2. - М., 1997.

<<< тому | зміст | вперед >>>






Все о туризме - Туристическая библиотека
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.