Туристическая библиотека
  Главная Книги Методички Отчеты ВТО Диссертации Законы Каталог
Теорія туризму
Філософія туризму
Рекреація та курортологія
Види туризму
Економіка туризму
Менеджмент в туризмі
Маркетинг в туризмі
Інновації в туризмі
Транспорт в туризмі
Право і формальності в туризмі
Державне регулювання в туризмі
Туристичні кластери
Інформаційні технології в туризмі
Агро - і екотуризм
Туризм в Україні
Карпати, Західна Україна
Крим, Чорне та Азовське море
Туризм в Росії
Туризм в Білорусі
Міжнародний туризм
Туризм в Європі
Туризм в Азії
Туризм в Африці
Туризм в Америці
Туризм в Австралії
Краєзнавство, країнознавство і географія туризму
Музеєзнавство
Замки і фортеці
Історія туризму
Курортна нерухомість
Готельний сервіс
Ресторанний бізнес
Екскурсійна справа
Автостоп
Поради туристам
Туристське освіта
Менеджмент
Маркетинг
Економіка
Інші

<<< тому | зміст | вперед >>>

Володимир Несін. Босоніж за тридев'ять земель

3. В'єтнам

І ось ми прибули на кордон В'єтнаму і не без задоволення перетнули її пішки. Прикордонники зустріли нас досить привітно, називали "советико". Повідомили, що у В'єтнамі (особливо Північному) дуже добре ставляться до росіян. І справді, ми швидко це відчули. Тут багато говорять по-російськи, оскільки в свій час навчалися в російських вузах, багато наших фахівців працювало у В'єтнамі. Відомо, що коли-то наша країна досить велику допомогу надавала в'єтнамцям, і вони пам'ятають про це з вдячністю.

Результати допомогою СРСР досі помітні: по дорогах В'єтнаму бігають в основному радянські автомашини "Жигулі", "Волги", УАЗики, ПАЗики, Газони, Зіли, Мази і Камази, непогано зарекомендували себе в тутешньому жаркому кліматі. Всі інші автомобілі вимагають від водіїв додаткових клопотів - доводиться встановлювати на дахах кабін баки з водою. Машини їздять, нерідко обдаючи тонкою цівкою гарячої води неуважних пішоходів. Але це в ті дні, коли немає дощу. Тільки тиждень ми йшли по В'єтнаму за сухої погоди, а потім в повною мірою відчули, що таке тропічні зливи, коли цілодобово ллє, як з відра, а вода піднімається до півтора метрів над рівнем дороги. Тоді припиняється будь-який рух, крім човнової, на човнах плавають по вулицях щосили. Але це ми спостерігали вже після відвідин столиці В'єтнаму Ханоя.

Зараз у В'єтнамі одна столиця, а в часи війни була ще одна, південна - Сайгон, зараз він називається Хо-ши-хв. В давнину столиця під В'єтнамі була зовсім інша - місто Хуэ, зараз там залишилися лише музеї. Ось до цього самого міста ми дійшли пішки, а звідси повернули на Лаос.

В'єтнам принципово відрізняється від Китаю архітектурою. В містах переважає колоніальний стиль, а в селищах, які тягнуться вздовж дороги, побудовано одноповерхові бетонні будинки або бамбукові хатини. Повсюдно розкинулися рисові чеки, в яких заодно розводять рибу, подібну нашим карасеві і карпу. Вперше побачивши людину з вудкою посередині рисового поля, ми, було, подумали, що це божевільний. Проте він досить швидко при нас наловив піввідра риби.

Важко нам довелося з дотриманням своїх звичайних похідних традицій, так як намет за межами сіл розбити практично неможливо з-за великої кількості води. Тому часто нам доводилося ночувати у добрих господарів, які нас запрошували. Найчастіше це були власники кафе з караоке, такі заклади тут вельми популярні. А ми, до того ж, служили приманкою - відразу ж народу набивалося повне кафе. Правда, ці пристанища створювали нам незручності - доводилося слухати пісні до півночі, крім того, звук включають тут на повну котушку. А караоке, хоча і естрадний спів, але для нашого вуха звучить як травневий котячий концерт.

Рухаючись у бік Ханоя, ми часто спілкувалися з місцевим населенням, оскільки люди тут дуже привітні, завжди відкрито посміхаються, що робить їх симпатичними. Однак в'єтнамці здалися нам надмірно цікавими. Якщо, наприклад, ми проходили повз школу під час зміни, то уроки, вважай, були зірвані. Вся дітвора спрямовується слідом, і, галасуючи, йшла за нами не менше півгодини. Так що говорити про дітей, коли дорослі оточували нас величезною натовпом, коли ми робили привал, щоб приготувати обід. Одного разу ми порахували для інтересу - навколо нас зібралося 150 чоловік!

З-за щільного кільця людей неможливо було розвести багаття, він просто не розгорався. Роззяви вважали, що ми не вміємо розводити вогонь і починали нам допомагати. У них, природно, нічого не виходило. Тоді вони прагнули приносити і кидати в багаття шматки каучуку. Від цього вогонь яскраво спалахував, а рис у казанку починав пригорати. Наші спроби прибрати гуму з багаття ні до чого не приводили, в'єтнамці підкидали її з іншого боку. В внаслідок каша все одно подгорала, і коли ми починали її є, нам говорили: що ж ви такий рис їсте? І прагнули принести нам своє частування.

Місцеві жителі їдять в основному рис, свинину, м'ясо водоплавної птахи і рибу. Їжа тут не дуже гостра. Улюблений соус готується, як не дивно, перегній риби зі спеціями і має особливий запах. Він може сподобатися тільки тому, хто любить рибу з душком. Тут харчуються також листям водних рослин, їх варять, або їдять сирими, вмочуючи в описаний вище соус. Тут ми вперше самі зірвали кокосовий горіх, їли різноманітні екзотичні фрукти. Було таке безліч їх назв, що я запам'ятав лише деякі: ой, хей, або по-англійськи - starfrut (зоряний фрукт), ruale. До речі зауважу, в усіх південно-східних країнах, де мені вдалося побувати, продукти майже не консервують, вважаючи за краще вживати їх у сирому або свежеприготовленном вигляді. Наприклад, у В'єтнамі їдять багато свинини, але ні на одному столі не зустрінеш солоного сала. Зазвичай купують для приготування обіду живу свиню, і везуть її на багажнику велосипеда в спеціальній клітці-кошика, з якої стирчать тільки лапи та рило. Причому, бувають кабанчики під 30 кг. Таким же способом перевозять гусей, курей, качок.

На велосипедах тут возять все. Не раз ми мимоволі ставали винуватцями невеликих дорожніх аварій. Приміром, їхала нам назустріч бабулька на велосипеді, з прикріпленим до багажника величезним мішком рису. Задивилась на нас і впала в кювет. Довелося допомагати їй вибратися звідти. За час нашого подорожі по В'єтнаму з вини неуважних на нас водіїв злегка зіткнулися пара автомобілів, три мотоцикла і кілька велосипедів. А взагалі рух на дорогах В'єтнаму вельми своєрідне. Вважається, що воно правосторонній, як і у нас, але чомусь всі автомобілі їдуть посередині, притискаючись до правій стороні тільки у випадку, коли виникає зустрічна машина. І ще всі вони оглушливо сигналять де треба і де не треба. Одного разу ми почули такий гудок, немов завивав великий пароплав, - це виявився досить солідний автобус.

У Ханої ми побачили безліч велорикш. На відміну від китайських водій у них сидить ззаду, а візок знаходиться попереду. Тут мені в голову прийшла ідея - що якщо ми будемо переміщати рюкзаки на подібній візку! Ми розвантажимо свої спини, не порушуючи при цьому головного принципу наших мандрів - йти пішки. Особливої небезпеки на дорогах ми не піддамося, так як автомобілі одно їздять посередині. Вся група дружно підтримала мою пропозицію. І ми вирішили купити рикшу за 40 доларів. Тут, правда, не обійшлося без казусу. Ми думали, що домовилися з власником, щоб придбати у нього візок, а він зрозумів, що ми найняли його, щоб він довіз нас до Сайгона. Ось ми повантажили наші рюкзаки, я влаштувався в сідло й поїхав. Вся група рушила слідом без нічого. Однак і господар йде за нами. Я думаю: мабуть, йому по дорозі. Проходить хвилин 15, а він не відстає. Тоді я йому жестами показую: йди, мовляв, додому. А він мені теж жестами дає зрозуміти: давай я повезу, ти, напевно, втомився. Довелося розбиратися. Збіглася натовп, серед неї знайшовся чоловік, який говорив по-російськи. В результаті переговорів ми купили іншу візок за 50 доларів. А людина, з яким сталася помилка, повернув нам $35, залишивши собі $5 як компенсації.

Я відвіз господаря рикші додому за документами під здивованими поглядами місцевих жителів. Думаю, весь квартал, а також діти і навіть онуки цього велорикші будуть пам'ятати, що одного разу його відвіз додому російський мандрівник. В Ханої ми провели п'ять днів, це час нам знадобилося для того, щоб отримати візу на відвідування Лаосу і Таїланду. У ці дні ми ночували в парках. А одного разу влаштувалися в дешевій нічліжці, викликавши цим здивування у тамтешніх відвідувачів. В Ханої виявилося мало пам'яток. Одна з них - мавзолей Хо-Ши-Міна, нагадує мавзолей Леніна.

Рухаючись далі на південь, ми досягли міста Хуэ, від нього повернули на Лаос. На цьому шляху нам особливо запам'яталося просторе морське узбережжя з білим піском. Тутешня природа добре загоює рани, залишені війною, і ми досить часто зустрічали на цих берегах людей, постраждалих в свій час від газової зброї. У В'єтнамі у нас було багато зустрічей з його жителями, промовистими російською мовою. Вони з задоволенням згадували роки навчання, проведені в Радянському Союзі, і всі охоче надавали нам допомогу, якщо вона потрібна. Але зазвичай ми обходилися своїми силами.

У цій країні багато милих стареньких, які говорять по-французьки, адже коли-то В'єтнам був колонією Франції. Є категорія людей похилого віку, що відрізняються пристрастю жувати бетель - плід горіховою пальми, загорнутий в вимазаний вапном аркуш дерева, що володіє тонізуючими властивостями. У людей, що жують бетель, завжди яскраво-червоні губи і злегка нерозбірлива мова. У В'єтнамі росте безліч дерев, що дають плоди, які використовуються у всьому світі для приготування прянощів. Я не пам'ятаю всіх їх назв, але аромат одного з них запам'ятався нам на все життя. Одного разу, змучені буденними зливами, ми вирішили грунтовно підсушити одяг і інші речі. Для цього в одному з сіл попросилися на ночівлю в хатину з трубою, з якої йшов дим (зазвичай житла в'єтнамців не опалюються). Нам, звичайно, не відмовили, і ми опинилися в теплому приміщенні, заставлене мішками з рогожі. Вони були наповнені приємно пахнуть плодами у формі зірочок. В кутку топилася піч, на якій сушилися такі плоди. За ніч ми відігрілися, наші речі добре просохли.

Однак ми прокинулися з хворими головами і неприємним відчуттям. Незабаром нас пригостили фруктами, запах яких виявився просто жахливим. Цей "аромат" можна було порівняти хіба що з запахом клоаки або вигрібної ями. Однак ми дізналися, що цей фрукт вважається делікатесним і називається дуріан. Він росте на дереві і являє собою овальний куля, втиканий гострими шипами. Без рукавички його розібрати неможливо. Але і коли його розрубиш, то від внутрішнього вигляду залишається таке ж враження, як і від запаху. Тут мимоволі подумаєш, що не інакше, перший, хто його скуштував, був або начисто позбавлений нюху, або дуже голодний. Ми довго не наважувалися спробувати цей надзвичайний плід. І тут Аня, наш біолог, розповіла, що читала про дуриане. Дійсно, спочатку європейцям цей фрукт здається огидним, проте вже з третьої проби вони починають визнавати його дивовижний смак і потім вважають, що краще нічого не їли. Агітація на нас подіяла, і ми зважилися. Однак у другий і третій раз пробувала тільки Аня і повторювала, що цей самий дуріан ще не смачний. А якщо врахувати, що вона тримала його в целофановому мішку, то він так і не став смачніше. Правда, через півроку, вже на зворотному шляху, в Лаосі, я з задоволенням з'їв цей фрукт. Потім купив цукерок з дуриановой начинкою і вже в Росії для хохми пригощав своїх учнів, які, спробувавши їх, довго плювалися.

Ще одна неприємна пам'ять про В'єтнамі залишилася в Ані - укол скорпіона. Тут вони великі - до 20 см в довжину. Одного разу ми ночували на невеликий майданчику серед рисових полів, натягнувши полог від москітів на кузов кинутого вантажівки. Серед ночі Аня пішла в туалет, і раптом ми почули різкий крик: "Вкусив!" Розлючена (а не перелякана) Аня встрибнула на візок. Дізнавшись, в чому справа, я тут же припалив ранку трьома палаючими сірниками. В результаті Аня відбулася лише опухлою ступень і головним болем. А трапилося з нею ось що. В темряві Аня наступила на клешню скорпіона. Він ухопив її за ногу другий клешнею і вколов хвостиком. Аня з силою відірвала його і кинула, закричавши "Вкусив!" Він же побіг від неї, мабуть, закричавши "Настала!"

Загалом з Анею досить часто відбувалися всякі історії. Напевно це залежить від ангела-хранителя, який, як кажуть, сидить у нас на правому плечі. Ось у мене він пильний, а у неї, очевидно, іноді спить або володіє великим почуттям гумору. Одного разу знову ж Аня пішла в туалет. Раптом ми чуємо тріск, а потім плескіт. Через чверть години Аня з'являється. Виявляється, вона провалилася в туалеті, який був бамбуковий і розрахований на місцевих жителів легкої ваги. На щастя для Ані, туалет представляв собою сідало з навісом з пальмового листя, розташований на вазі над струмком. В цьому ж струмку місцеві жителі миються і перуть. Воду для пиття, щоправда, беруть з криниць, яких в селах не так багато. Ходять за водою з судинами, зробленими з гарбуза, має форму груші.

Між тим ми підійшли до Лаосу.

<<< тому | зміст | вперед >>>






Все о туризме - Туристическая библиотека
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.