Туристическая библиотека
  Главная Книги Статьи Методички Отчеты ВТО Диссертации Законы
● Теория туризма
● Философия туризма
● Рекреация и курортология
● Виды туризма
● Экономика туризма
● Менеджмент в туризме
● Маркетинг в туризме
● Инновации в туризме
● Транспорт в туризме
● Право и формальности в туризме
● Государственное регулирование в туризме
● Туристские кластеры
● Информационные технологии в туризме
● Агро- и экотуризм
● Туризм в Украине
● Карпаты, Западная Украина
● Крым, Черное и Азовское море
● Туризм в России
● Туризм в Беларуси
● Международный туризм
● Туризм в Европе
● Туризм в Азии
● Туризм в Африке
● Туризм в Америке
● Туризм в Австралии
● Краеведение, страноведение и география туризма
● Музееведение
● Замки и крепости
● История туризма
● Курортная недвижимость
● Гостиничный сервис
● Ресторанный бизнес
● Экскурсионное дело
● Автостоп
● Советы туристам
● Туристское образование
● Менеджмент
● Маркетинг
● Экономика
● Другие

<<< назад | зміст | вперед >>>

Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент

Розділ II. Визначення організації як соціальної структури

Існує багато визначень поняття «організація». М.Акофф, Ф.Емері пропонують таке визначення: «Організація - соціальна група людей, в якій існує функціональний розподіл праці, спрямо­ваний на досягнення загальної мети». П.Пітере, Р.Уотермен так визначають це поняття: «Організація - це розумна система свідо­мо скоординованих видів діяльності, яка не має зайвих елементів». Автори підручника «Основи менеджменту» Б.М.Андрушків і О.Є. Кузьмін під терміном «організація» розуміють групу людей, діяльність яких координується (свідомо чи спонтанно) для досяг­нення певної мети, а організації із статусом юридичної особи нази­вають підприємствами або фірмами.

Для того, щоб певна спільнота вважалась, організацією вона повинна відповідати кільком обов'язковим вимогам:

- наявність щонайменше двох осіб у групі;
- наявність принаймні однієї цілі, яка б сприймалась як загаль­на для всіх членів даної групи;
- наявність членів групи, які свідомо працюють разом, щоб до­сягти бажаної для всіх цілі.

Поєднавши зазначені три вимоги можна запропонувати таке визначення: «Організація» - це група людей різної чисельності й кваліфікації, діяльність яких координується для досягнення однієї або кількох цілей».

Це визначення є справедливим для формальної організації, бо для неформальної (яка виникає спонтанно й де люди вступають у взаємодію) досить часто воно є не прийнятним.

Якщо організація ставить лише одну мету вона називається простою організацією, якщо ставить їх багато - складною.

Організація є системою, тобто сукупністю взаємодіючих еле­ментів, які утворюють цілісне об'єднання, що має властивості, відмінні від властивостей її складових.

Кожна організація складається із керуючої й керованої підсис­тем, які в практиці називаються системами.

Керуюча система включає елементи, які забезпечують процес управління організацією. Керована система включає елементи, які забезпечують безпосередній процес виробничої, господарської, ко­мерційної та інших видів діяльності.

<<< назад | зміст | вперед >>>




Все о туризме - Туристическая библиотека
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.