Куніцин С.В.
Культура народів Причорномор'я. - 2012. - №220. - С.53-56.

Апперципация базових дефініцій функціонування підприємств туристично-рекреаційної сфери

Постановка проблеми. З туристично-рекреаційною сферою кожен сучасний індивідуум вільно чи невільно, свідомо, несвідомо або цілеспрямовано знайомий практично з дитинства. Ця область діяльності людини всім відома здавна і, здавалося б, в ній не повинно бути «білих плям», як, наприклад в нових і швидкозростаючих галузях знань людства. Але ця сфера, як не дивно, до цих пір, привертає увагу дослідників. Більше того, інтерес до неї в останній час зростає, притягаючи вчених і фахівців різних наук: географів, екологів, біологів, соціологів, істориків та економістів різного профілю. І це зовсім не випадково, так як саме тут перетинаються інтереси вчених багатьох напрямків і шкіл, пов'язаних з антропогенною діяльністю.

Людству за визначенням необхідні теорії і практика, за допомогою яких воно могло б так спростити дійсність, щоб можна було якось зрозуміти її і тим самим вміло контролювати реальний світ, підтримувати його, або пристосовуватися до нього. По-друге, після того як розуміння дійсності досягнуто, теорії можуть послужити керівництвом для перевірки його правильності. Коли прогнози підтверджуються, отримують підтвердження і ті міркування, які лежать в їх основі, відповідно зростає наша впевненість, що ми правильно зрозуміли хід подій. Якщо наші прогнози виявляються невірними, ми починаємо сумніватися в своїх міркуваннях, і шукаємо способи досягти правильного розуміння подій [1].

Для підвищення достовірності планованих результатів необхідно глибше проникнути в сутність досліджуваних явищ і процесів. Це можливо лише за умови цілісного системного підходу до об'єкта вивчення, розгляду цього об'єкта у виникненні і розвитку, тобто застосування історичного підходу до його вивчення.

Нові наукові результати і раніше накопичені знання знаходяться в діалектичній взаємодії. Найкраще і прогресивне зі старого переходить у нове і дає йому силу і дієвість. Іноді забуте старе знову відроджується на новій науковій основі і живе як би друге життя, але в іншому, більш досконалому вигляді [2]. Ці принципи, викладені у працях російського дослідника В.П. Кохановського, є основою для вдосконалення та уточнення, тобто включення нового змісту свідомості в систему наявного знання - апперципация [3, с. 74], яку ми маємо намір використовувати для ряду існуючих термінів і понять у туристично-рекреаційній сфері.

У процесі дослідження ми зіткнулися з проблемами різного розуміння суті «рекреація» і «туризм», подібними трактуваннями, здавалося б, таких різних дефініцій як «рекреаційні» і «туристські ресурси», схожими визначеннями понять «туристично-рекреаційних ресурсів, відсутністю суджень про «туристично-рекреаційному комплексі і т.п. Існує проблема некоректності у використанні термінів «туристський комплекс», «туристично-рекреаційний комплекс», необхідних для дослідження туристичних і рекреаційних можливостей туристів, рекреантів, а також тих чи інших підприємств на територіях курортної зони - дестинації.

Зважаючи на численність запропонованих дефініцій до розгляду аналіз досліджень і публікацій різних авторів в даній області ми будемо проводити по мірі їх розгляду на основі відповідних дискусій.

Невирішені аспекти порушеної проблеми дозволяють сформулювати мету даної роботи, яка полягає в теоретичному узагальненні та уточнення ключових дефініцій функціонування і розвитку підприємств туристично-рекреаційної сфери.

Виклад основного матеріалу. Будь-яке наукове дослідження проводиться для того, щоб подолати певні труднощі в процесі пізнання нових явищ, пояснити раніше невідомі факти або виявити неповноту старих способів пояснення відомих фактів. Ці труднощі в найбільш виразній формі проявляють себе в так званих проблемних ситуаціях, коли існуюче наукове знання виявляється недостатнім для вирішення нових завдань пізнання [4].

Проблема завжди виникає тоді, коли старе знання вже виявило свою неспроможність, а нове знання ще не набуло розвинутої форми. Таким чином, проблема в науці - це суперечлива ситуація, котра вимагає свого вирішення. Така ситуація найчастіше виникає в результаті відкриття нових фактів, які явно не вкладаються у рамки колишніх теоретичних уявлень, тобто коли жодна з теорій не може пояснити знову виявлені факти.

У Великій Радянській Енциклопедії [5] рекреація має кілька значень: «(польськ. rekreacja - відпочинок, від лат. recreatio - відновлення), 1) свята, канікули, зміна в школі (застар.); 2) приміщення для відпочинку (застар.). 3) відпочинок, відновлення сил людини, витрачених в процесі праці». Далі в роботі йдеться про те, що останньому випадку термін рекреація вживається з 60-х рр. ХХ ст. з фізіологічних, медичних, соціально-економічних, архітектурно-будівельних та інших проблем організації відпочинку населення. У випадках, коли відпочинок поєднується з лікуванням, наприклад, в санаторіях, рекреація без чітких меж змикається з відновленням здоров'я, лікуванням. Рекреація характеризується величиною часу, в рамках якого відбувається відновлення сил, і діяльністю, свідомо чи інстинктивно спрямованої на відновлення. Величина рекреаційного часу залежить від рівня продуктивності суспільної праці і характеру виробничих відносин, а також від віку, статі, професії і ряду інших соціально- демографічних факторів. Зростання продуктивності суспільної праці, з одного боку, дозволяє збільшити час на відпочинок, а з іншого - вимагає його збільшення як необхідної умови для простого і розширеного відтворення фізичних, духовних і інтелектуальних можливостей людини. Таким чином, суспільно необхідного робочого часу відповідає суспільно необхідне рекреаційне час. Потреба людини в рекреації - соціально-економічна категорія, яка змінює свій зміст залежно від характеру продуктивних сил і виробничих відносин. Аналогічно (але в більш стислому вигляді) розкривається сутність рекреації і в «Новітньому словнику іноземних слів» [3, с.693], який вийшов у світ через 30 років.

Якщо заглянути в «Тлумачний словник» СІ. Ожегова, то поняття «Відпочинок» і «Відновлення», хоча і близькі за змістом, але не є синонімами. «Відновлення - це повернення в попередній стан» [6, с.99]. «Відпочинок - проведення деякого часу без звичайних занять, роботи для відновлення сил» [6, р.470] до того ж, в науковій вітчизняній та зарубіжній літературі не існує єдиної думки з приводу чіткого й коректного визначення поняття «рекреація». Це пов'язано з тим, що відсутня як міжнародний термінологічний словник, так і різне розуміння суті проблеми в різних країнах. А такі дефініції як рекреація, відпочинок, дозвілля, вільне і рекреаційне час на перший погляд є слабо помітними [7].

Відомі російські дослідники І.В. Зорін та В.А. Квартальнов у своїй «Енциклопедії туризму» [8, с.206] наводять такі трактування цього поняття.

Рекреація це:

- розширене відтворення фізичних, інтелектуальних та емоційних сил людини;
- будь-яка гра, розвага тощо, які використовуються для відновлення фізичних та розумових сил;
- найбільш швидко зростаючий сегмент індустрії дозвілля, зв'язаний з участю населення в активному відпочинку на відкритому повітрі, що припадає переважно на уїк-енд;
- перебудова організму і людських популяцій, що забезпечує можливість активної діяльності за різних умовах, про характер і зміни навколишнього середовища;
- цивілізований відпочинок, що забезпечується різними видами профілактики захворювань в стаціонарних умовах, екскурсійно-туристичними заходами, а також в процесі занять фізичними вправами.

Як ми бачимо, шановні автори не наводять чіткого формулювання розглянутого визначення, а висловлюють своє бачення проблеми крізь призму свого розуміння сутності питання. При цьому нижче вони звертають увагу на альтернативний підхід, пов'язаний з використанням часу рекреації, вказуючи на інклюзивна (протягом робочого дня), щоденне (після роботи) і час, витрачений на різні уїк-енди, а також на відпустку та пенсійне види часу.

У трактуванні іншого російського дослідника Д.В. Ніколаєнко досліджуване явище звучить більш чітко [9, с.19] відпочинок (рекреація) - будь-яка діяльність або бездіяльність, спрямована на відновлення сил людини, яка може здійснюватися як на території постійного проживання людини, так і за її межами. Терміни «відпочинок» і « рекреація» Д.В. Ніколаєнко розглядає по суті як синоніми одного і того ж явища. Він вважає, що «немає ніякого сенсу складати величезний список, який необхідно уточнювати з урахуванням того, про яке часу і якої соціокультурної системи йде мова, оскільки види відпочинку дуже історичні і мають соціокультурний характер» [9, с. 21]. Важко не погодитися з такою думкою, як і з тим, що «...різноманіття видів відпочинку, різна технологія, що вимагає особливих «коштів відпочинку», і характер використовуваних ресурсів визначають множинність підприємств, що забезпечують той чи інший вид відпочинку. Вони називаються рекреаційними підприємствами. Всі ці підприємства і пов'язані з ним структури утворюють особливу галузь народного господарства - рекреаційне господарство (рекреаційний комплекс), головне завдання якого - обслуговування поза межами постійного місця проживання» [7, с.46].

Схвалюючи в цілому такий підхід до визначення рекреаційних підприємств, зауважимо наступне:

1) відповідно до існуючої класифікації видів економічної діяльності (КВЕД) України ні рекреаційна, ні туристська діяльність поки не виділяється в окрему галузь або галузеву підгрупу, проте багато з галузевих підгруп об'єднують підприємства, установи і організації, що виробляють товари і послуги, необхідні для обслуговування туристів та відпочиваючих, задовольняючи їх потреби [10]. Очевидно, буде правильним говорити про рекреаційної, або туристичній сфері або секторі економіки, як сукупності підприємств, що володіють спільністю виробленої продукції (послуг), технологіями і удовлетворяемыми потребами;
2) рекреаційне господарство (рекреаційний комплекс) в тому сенсі, про який говорить автор, з нашої точки зору, застосовувати в наукових роботах також некоректно. Рекреаційне господарство за своїм змістом і суттю ближче до поняття «рекреаційне підприємство» ніж до їх сукупності;
3) застосування поняття «комплекс», на наше переконання, некоректно за своїм визначенням та за призначенням. «Комплекс (від. лат. сomplexus - зв'язок, поєднання), сукупність предметів, явищ або властивостей, що утворюють одне ціле» [11]. В даний час широко застосовуване поняття «комплекс» далеко не завжди відповідає змісту. Це, швидше всього набір, нехай навіть сукупність однорідних або близьких за технологією об'єктів одного призначення по суті розосереджених невзаимосвязанных об'єктів, які не становлять собою єдине і системне ціле. На наш погляд, комплексу повинно бути притаманне організаційно-структурне єдність, певна умовно-замкнута автономність у вирішенні своїх виробничих функцій і завдань.

Наприклад, це може бути готельний комплекс зі своєю інфраструктурою, атрактивным набором та іншими послугами, що забезпечують повноцінне проживання клієнтів і чи певний конкретний санаторний комплекс, самостійно надає задекларовані бальнеологічні або оздоровчі послуги. Однак групи, навіть однорідних об'єктів (туристського або рекреаційного призначення), це не комплекс. Комплекс необхідно створити. Про комплексі, наприклад, можна говорити при кластеризації (іншою формою інтеграції) об'єктів санаторно-курортного, рекреаційного, туристичного призначення з усією необхідною інфраструктурою. В якості інфраструктури маються на увазі фінансові, страхові, забезпечують, наукові, поштові, торгові, атрактивні та інші компанії та установи, тісно пов'язані між собою єдиною метою і здатні виробляти єдиний продукт, необхідний відпочиваючим. Тільки в цьому випадку можна говорити про якесь комплексі на мікрорівні. Хоча, з зростанням ієрархічного рівня, в якійсь мірі ця назва може бути більш виправдано, ніж в тому сенсі, в якому воно застосовується зараз на мікрорівні. І, мабуть, можна говорити, що на макро - та мезорівні про оздоровчому комплексі Карпат, Криму і т.п.

Рекреація і туризм в понятійному сенсі близькі один до одного і перетинаються. Дуже часто ці два поняття семантично сприймаються як синоніми [7] або ж ведуться дискусії [10].

«Досить поширеною є думка, що «рекреація» - поняття значно ширше, оскільки включає практично всі види діяльності людини у її вільний від роботи час, який вона проводить поза межами свого постійного приміщення, тоді як «туризм» - поняття вужче і глибше, оскільки цей процес супроводжується споживанням відповідних послуг, тобто купівлею певної продукції/товару чи послуг і використанням ресурсного потенціалу території» [12].

Ми схильні прийняти таку думку, грунтуючись на тому, що чіткої межі між цими поняттями не існує. Вона аморфна. Однак з другою частиною даного підходу ми не згодні, бо самодіяльний туризм, наприклад, далеко не завжди пов'язаний з купівлею або рекреаційних туристських послуг.

Виходячи з позицій понять «роботи» і «відпочинку», як альтернативного стану людини, і, виключивши сон (як обов'язковий атрибут відпочинку та життєздатності в будь-якому випадку) загального розпорядку життя індивіда, то поведінка у життєвому циклі можна представити у вигляді деякої вдосконаленої принципової графічної моделі, представленої авторами В.В. Смаль, І.В. Смаль [12]. У даному викладі автори виходять з умов так званого об'єктивного підходу, при якому відпочинок розуміється як протилежне роботі заняття, тобто це будь-який неробочий час (добровільна діяльність або бездіяльність), яке залишається після роботи для використання особою на свій розсуд (рис.1).

Рис. 1. Удосконалена принципова графічна модель співвідношення понять «роботи» і «відпочинок»
1 - бездіяльність; 2 - активний відпочинок; 3 - самосовершенство; 4 - хобі; 5 - інші види відпочинку; 6 - бізнес тури; 7 - подорожі під час відпочинку; 8 - відпочинок під час роботи

Складність і неоднозначність понятійного апарату рекреації і туризму, на думку Худеньких Ю.А. [13, с. 232], «...пов'язано з домінуванням у класичній рекреаційної географії та використанням поруч сучасних фахівців уявлення про туризм як складової частини рекреації» з одного боку, а з іншого - вивчення рекреації «як однієї з цілей «тимчасових виїздів», тобто підлеглий характер рекреації по відношенню до туризму».

Дослідження туризму і рекреації представниками різних наук приводило до результатів, які розширювалися і дедалі більше перепліталися у понятійному апараті. Те й інше явище можна розглядати і як поняття і як процес. Як поняття обидва явища досить схожі. Якщо ці явища розглядати як процес, неминучим стає розгляд ресурсів, використовуваних для підтримки кожного з них і час протікання процесів, хоча цілі кожного з них можуть бути близькі, якщо не одні і ті ж.

Термінологічне визначення рекреаційних ресурсів постійно вдосконалювався починаючи з Ю.К. Єфремова (1968-1971), В.Б. Нефедової (1973), Н.С. Мироненко (1978), Б.Б. Родомана (1974), Т.В. Ніколаєнко (1998), Л.Б. Башалхановой, O.A. Мінця, (2000) [14], А.С. Кускова і О.В. Лысиковой (2004) [7], відображуючи різні їх сутнісні сторони.

На думку А.С. Кускова і О.В. Лысиковой «рекреаційні ресурси бувають 2-х типів - природні і культурно-історичні. Під природними рекреаційними ресурсами розуміються природно- територіальні комплекси, їх компоненти й властивості» [7, с. 117]. До природних рекреаційних ресурсів належать привабливість (аттрактивность), контрастність, чергування ландшафтів, екзотичність, унікальність, розміри і форми об'єктів, можливість їх огляду [7, с.117 - 118]. Культурно-історичні ресурси включають в себе матеріальні (пам'ятки історії та культури, підприємства всіх галузей) і духовні (досягнення товариства у державно-громадському житті, науці, культурі і мистецтві) [7, с.117]. Статистично найбільш привабливими є крайові зони стик різних середовищ (вода-суша ліс-поляна, пагорб-рівнина) [14].

У енциклопедія туризму І.В. Зоріна і В.А. Квартальнова [8] констатується факт, що рекреаційні ресурси є частиною «туристських ресурсів, що представляють собою природні та антропогенні геосистеми, тіла та явища природи, артефакти, які мають комфортні властивості і споживчою вартістю для рекреаційної діяльності і можуть бути використані для організації відпочинку та оздоровлення певного контингенту людей у фіксований час за допомогою існуючої технології та наявних матеріальних можливостей» [8, с.211].

Цю думку відомих російських дослідників є дуже важливим, оскільки, по-перше, добре кореспондується з вищевикладеним думкою про те, що поняття «рекреація» набагато ширше дефініції «туризм». По-друге, більшість авторів робіт з даної проблематики практично не розрізняють в понятійному плані туристські та рекреаційні ресурси.

На нашу думку, рекреація та туризм, в першу чергу базуються на якісних рекреаційних ресурсах. Однак, туризму як процесу окрім рекреаційних ресурсів (як було сказано вище - частини туристських ресурсів) недостатньо. Йому необхідні не тільки об'єкти показу (природні й антропогенні), засоби розміщення, трудові ресурси, матеріальні, фінансові, технологічні та інформаційні фактори виробництва, тобто всі ті ресурси, які притаманні будь-якому виробництву.

Та все ж реальність така, що аргументи на користь тих чи інших прихильників понять «рекреація» і «туризм» стають досить умовними, оскільки швидкими темпами розвивається екологічний, рибальський, яхтовий, екстремальний і спелеотуризм, що базуються на активному відпочинку людей, при якому комфортність та зручності є мінімальними.

Висновки. Туризм у сучасному світі сприймається як головна форма рекреаційної діяльності, перетворившись на потужну самостійну індустрію нематеріального виробництва, яка задовольняє рекреаційні потреби все зростаючого числа своїх прихильників у світі. При цьому очевидним є зростання зрощення між туризмом і рекреацією у теорії та практичної діяльності. Дана обставина особливо яскраво проявляється при зростанні комерційної складової рекреації останнім часом в порівнянні з державними і громадськими структурами. У зв'язку з цим виникає необхідність розглядати рекреаційні і туристичні ресурси у комплексі як фактори виробництва для різних видів діяльності людини в період відпочинку.

Джерела та література

1. Кохановський В.П. Філософія і методологія науки / В.П. Кохановський. - М., Ростов н/Д: АТС; Фенікс, 1999. - 574 с.
2. Кохановський В.П. Філософія: учеб. посібник для высш. навч. зав. / В.П. Кохановський. - Ростов н/Д: Фенікс, 2000. - 576 с.
3. Новітній словник іноземних слів і виразів. - М.: Сучасний літератор, 2003. - 976.с.
4. Лудченко О.А. Основи наукових досліджень / О.А. Лудченко. - К: Знання, 2001. - 113 с.
5. Велика Радянська Енциклопедія: у 30 т. / гол. ред. А.М. Прохоров. - М: Радянська енциклопедія, 1975. - Т. 21. - С. 616-617.
6. Ожегов С.І. Тлумачний словник російської мови: 80 000 слів і фразеологічних висловів / Ожегов С.І., І.Ю. Шведова; Рос. академія наук; Ін-т укр. яз. їм. Виноградова В.В.. - 4-е изд., дод. - М.: Азбуковник, 1999. -944 с.
7. Шматків А.С. Курортологія і оздоровчий туризм / А.С. Шматків, О.В. Лысикова: [Навчальний посібник]. - Ростов н/Д: «Фенікс», 2004. 320 с.
8. Зорін І.В Енциклопедія туризму: довідник / В. Зорін, В. Квартальнов. - М: Фінанси і статистика, 2001. - 368 с.
9. Ніколаєнко Д.В. Рекреаційна географія / Д.В. Ніколаєнко. - М: Владос. 2001. - 287 с.
10. Боголюбов В.С. Економіка туризму / В.С. Боголюбов, В.П. Орловська. - М: Академія, 2005. - 192 с.
11. Велика Радянська Енциклопедія: у 30 т. / гол. ред. А.М. Прохоров. - М: Радянська енциклопедія, 1975. - Т. 12. - С. 585.
12. Смаль В.В. Рекреація, туризм і дозвілля: тлумачення і співвідношення зрозуміти / В.В. Смаль, І.В. Смаль // Укр. геогр. журн. - 2003. - № 4. - С. 58-64.
13. Худеньких Ю.А. Гносеологічні аспекти географічного дослідження туризму та рекреації / Ю.А. Худеньких // Географія і туризм: зб. наук. праць / Перм. ун-т. - Перм, 2005. - Вип. 1. - С. 231-240.
14. Понятійний апарат і комплексно-методичні підходи до оцінки туристсько-рекреаційного потенціалу: [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://referati-besplatno.ru/serova-o-v-ponyatijnyj-apparat-i-kompleksno-metodicheskie-podxody-v- ocenke-turistsko-rekreacionnogo-potenciala.