<<< тому | зміст | вперед >>>

Артемова О.М., Козлова В.А. Основи гостинності та туризму

Тема 8. Готельна індустрія

8.9. Найнезвичайніші готелі

Сьогодні світова мережа готелів може задовольнити будь-який смак.

Туристи, що подорожують по Нідерландам, у фризькою Ставерене можуть переночувати в дубових винних бочках, в Лелейстаде поринути у сиву давнину, скоротав час в сільському дворі бронзового століття, а в Ассені (провінція Дренте) провести ніч торф'яних хатинах.

У столиці Нідерландів знаходиться найвищий у світі плаваючий готель. Цей комфортабельний п'ятиповерховий «корабель» фланіруєт між причалами Амстердаму і створює повну ілюзію морської подорожі.

Існує підводний готель, розташований на дні Персидської затоки в державі Бахрейн. Вона складається з 6 корпусів, сполучених між собою оригінальними переходами. Потрапити всередину можна у спеціальних прозорих ліфтах, які опускають любителів екзотики у морську безодню.

Схожа готель є і у Флориді, тільки він розрахований тільки на 6 осіб і тому вважається найменшою в світі. Її загальна площа становить всього 135 квадратних метрів.

Найбільше відвідувачів може розташуватися у вітчизняному готельному комплексі «Ізмайлово», побудованому в Москві спеціально до Олімпіади 1980 р. Він здатний вмістити дев'ять з половиною тисяч гостей одночасно.

У Сінгапурі знаходиться найвищий готель світу - 73 поверхи.

У Порт-оф-Спейн, столиці Республіки Тринідад і Тобаго, розташований невеликий готель для любителів гострих відчуттів. Він важить на скелі над урвищем і зайти в нього можна тільки через дах.

А одна з токійських готелів зі своїми 1300 номерами пропонує найшвидший сервіс у світі. Максимальний час, який доведеться витратити на гостю оформлення, оплату, отримання ключів та інше, - 45 секунд. Все робиться автоматично, з допомогою спеціальних видеоконтрольных пристроїв.

Найдорожчим у світі є номер «люкс», розташований в головному корпусі готелю «Фэрмонт» в Сан-Франциско. Готель побудований в 1927 р., і вартість «люкса» становить 6 тисяч доларів в добу, не вважаючи податків. Клієнт цілодобово забезпечено послугами покоївки, дворецького і шофера.

У місці впадіння Ріу-Негру в Амазонку, в 55 км від столиці Амазонії р. Манаус, знаходиться готель «А рау Джангл Тауэф». Дерев'яні вежі з номери розташовані на величезних деревах. Найвища з них - башта номерами для медового місяця «Закоханий Тарзан» - піднята над землею на 60 м. Таке незвичайне розташування готелю пояснюється кількома причинами. Перша - у дощовий період, що триває з квітня по вересень, простір під вежами на 15-20 метрову глибину заповнюється водою. Друга - звірі. І третя, найважливіша для західних «зелених», - дбайливе ставлення до природі: при будівництво готелю не було зрубано жодного дерева. Вежі, конференц-зал і ресторан з'єднані між собою підвісними містками. Під ними знаходиться трясовина з піраньями, летючими п'явками, крокодилами. Західні туристи люблять зупинятися в цьому готелі і навіть ризикують скупатися в мілкому басейні. Побували тут і VIP - гості: Білл Клінтон, президенти і прем'єр-міністри всіх латиноамериканських країн. А ось росіяни більше двох днів тут не затримуються. Пограють з мавпами, сплавают на пирозі на екскурсію в джунглі і індіанське село, виловлять пару піраній, візьмуть участь в нічний полюванні на крокодила і біжать геть із зеленого пекла.

Інша незвичайна готель світу - Treetops Hotel («Готель на вершинах дерев») розташовується в одному з природних парків Кенії. Саме в цьому готелі у 1952 р. Єлизавета II дізналася, що стала королевою Англії. Унікальність готелю полягає в те, що він у буквальному сенсі стоїть на вершинах дерев, і з його вікон можна спостерігати, як дикі тварини збираються на водопій. Австралія пишається своїм підводним готелем на Великому Бар'єрному рифі: вікна гостьових кімнат, розташовані нижче рівня моря, дозволяють милуватися приголомшливими підводними пейзажами.

В Японії теж є кілька вельми незвичайних готелів. Кімнати одного з них, незалежного Capsule Hotel (готель капсульного типу), дійсно нагадують капсули або пенали - простір без вікон приблизно 1,2 метра на 2,2 метра, в якому з меблів є лише ліжко та тумбочка з телевізором, на кнопки якого можна натискати, не встаючи з ліжка. Такі популярні серед готелі людей, яким треба відіспатися, або серед відряджених, які вважають, що дорогі токійські готелі їм не по кишені.

Самий високогірний готель світу гніздиться на одному з хребтів Гімалаїв на висоті 13 тис. футів (фут = 30,48 см). У гарну погоду з нього відкривається приголомшливий вид на Еверест. Звичайно з висоти 80% осіб страждають від нудоти, головного болі і безсоння. Не дивно, що найпопулярніший замовлення на обслуговування у номері - кисень ($1 за хвилину).

Любителям такого спокійного відпочинку більше припадуть до душі бутик-готелі. З'явившись в Майамі, вони отримали широке розповсюдження в США, а також в інших країнах, зокрема у Великобританії. Це невеликі кошти розміщення (до 150 номерів), що створюють камерну, інтимну атмосферу. Під бутік-готелі часто використовуються особняки в історичній частині міст. Їх архітектурний вигляд, овіяний тонкої поезією і затишком, гармонійно поєднується з вишуканістю внутрішньою обстановкою. Вражають суворим витонченістю інтер'єри готелю, кожен з яких відрізняється своєрідністю стилю та оздоблення. Їх нерідко прикрашають меблі та антикварні речі ручної роботи.

Не тільки неповторний художній образ і приємна обстановка виділяють бутік-готелі в ряду готельних підприємств. Іншим їх перевагою є хороша кухня. Питань організації харчування гостей тут приділяється підвищена увагу. Бутіки, як правило, не мають ресторанів, щоб не порушувати домашню атмосферу. Їжа подається прямо в номери. Але саме кухарському мистецтву багато з них зобов'язані своєю популярністю. В бутік-готелі все частіше віддають перевагу зупинятися політичні і державні діячі, кінозірки.

Контрольні питання

1. Дайте визначення поняттю «засіб розміщення».
2. На які категорії поділяються засоби розміщення?
3. Що таке готель?
4. Якими символами позначається категорійність готелю?
5. Назвіть основні служби готелю.
6. Що таке готельна ланцюг?
7. В якій країні знаходиться найбільша кількість кращих готелів світу?
8. Який готельної ланцюга належать два кращих готелю Росії?
9. Де сконцентрована велика частина світового готельного фонду?
10. Назвіть основоположників готельної індустрії.
11. Які сучасні тенденції готельного господарства Росії?
12. Які незвичайні готелі ви знаєте?

<<< тому | зміст | вперед >>>