Скільки коштує поснідати в готелі: порівняльний аналіз сніданків

15.04.2014

Дослідження, проведене HRS.com на міжнародному ринку готельних послуг, показує, що в середньому по світу сніданок в готелі коштує €10 і в 30% випадків входить у вартість проживання. У Росії вартість ранкової трапези коливається в районі €10,47.

Круасани, омлет або млинці, кава, чай або апельсиновий сік - тисячі індивідуальних туристів і ділових мандрівників у будь-якій точці земної кулі починають свій день зі сніданку в готелі. За даними дослідження, проведеного міжнародним сервісом за бронювання готелів HRS.com ця послуга оплачується додатково в 2/3 випадків.

Якщо розглядати цінову політику по країнах, наприклад, у Сінгапурі за сніданок доведеться заплатити в середньому €16,86, у Швейцарії - €16,05, а в Бельгії - €15,05, тоді як в Латвії, Фінляндії і Польщі мандрівників чекають найдорожчі сніданки. Мандрівники там втамовують голод вранці за €8,14, €7,64 і €6,40, відповідно.

Тобіас Рагге, генеральний директор компанії HRS.com розповідає: «Зайшовши на HRS.com користувачі вже в пошуковій видачі можуть побачити чи сніданок включено у вартість проживання. Ми вважаємо за необхідне показувати клієнту з чого складається вартість номери, в тому числі які його чекають додаткові витрати. Крім того, відгуки гостей не тільки про готелі, але також про сніданок і його вартості служать додатковим аргументом при виборі місця проживання».

Також необхідно зробити акцент на очевидну закономірність, яку ще раз підтверджує аналітика експертів HRS.com: чим вище «зірковість» готелю, тим дорожче сніданок, але тим ширший вибір страв і напоїв. Для прикладу, середня ціна в швейцарському п'ятизірковому готелі становить €31.19, в Німеччині €27,71, а в Бельгії - €27,50. Лідером став один з шестизвездочных готелів, що знаходиться в тій же Швейцарії - €39,65 за сніданок.

Досить часто бізнес-мандрівники користуються такою послугою як «Early Bird Breakfast Service» - це сніданок, подається раніше, ніж стандартний. Згідно з попереднім дослідженням eResult, проведеним за замовленням компанії HRS.com кожен сьомий (14,3%) готовий оплачувати таку послугу. Найчастіше її надають готелі бізнес-класу, прагнучи задовольняти потреби своїх гостей. 15,8% готелів, зареєстрованих на HRS.com, пропонують подібний сервіс.

Для зручності користувачів, інформація про сніданок доступна на порталі HRS.com з першого погляду. Мандрівники без особливого праці, дивлячись на список готелів можуть дізнатися, чи сніданок включено у вартість.

Огляд вартості сніданку в готелях різних країн

	Країна	Середня вартість сніданку
1	Сінгапур	€ 16.86
2	Швейцарія	€ 16.05
3	Бельгія	€ 15.05
4	Нідерланди	€ 14.41
5	Великобританія	€ 13.91
6	Данія	€ 13.90
7	Люксембург	€ 13.39
8	Ірландія	€ 12.59
9	Норвегія	€ 12.55
10	Угорщина	€ 11.72
11	Австрія	€ 11.45
12	Франція	€ 11.23
13	США	€ 10.63
14	Естонія	€ 10.59
15	Італія	€ 10.50
16	Росія	€ 10.47
17	Греція	€ 10.44
18	Туреччина	€ 10.33
19	Іспанія	€ 10.17
20	Португалія	€ 10.14
21	Швеція	€ 9.09
22	Китай	€ 8.83
23	Литва	€ 8.55
24	Бразилія	€ 8.49
25	Хорватія	€ 8.40
26	Чеська Республіка	€ 8.27
27	Німеччина	€ 8.16
28	Латвія	€ 8.14
29	Фінляндія	€ 7.64
30	Польща	€ 6.40