Яковенко І.М.
Культура народів Причорномор'я. - 2009. - №176. - С.190-194.

Еволюція процесу туристично-рекреаційного розвитку Криму: географічний аспект

Інваріантним властивістю соціально-економічних процесів виступає динамічність, що виявляється у взаємообумовленому еволюційному розвитку (в т.ч. в послідовному проходженні стадій зародження, зростання, стагнації та занепаду) і циклічності (сталої та періодично повторюваної комбінації певних видів діяльності). Цими якостями в повній мірі володіє процес туристично-рекреаційного розвитку території. Вперше динамічність територіальних рекреаційних систем (ТРС) була вивчена Ю.А. Веденіним [6]: серед найважливіших проявів процесу розвитку територіальної структури рекреаційних мереж він виділив рекреаційне освоєння території, територіальну концентрацію рекреаційних функцій, зростання різноманітності рекреаційних функцій території та їх територіальну диференціацію, інтеграцію рекреаційних територій.

Процес зміни рекреаційних функцій території став предметом дослідження І.В. Зоріна [16] ще в кінці 1970-х рр. Сучасне обґрунтування чинників розвитку цього явища міститься в цікавому працю Кропп Ф. «Культура і пам'ять сучасного американського місця» [13], в якому феномен рекреаційної еволюції розглянуто на прикладі трансформації туристично-рекреаційних функцій каліфорнійського містечка Палм-Спрінгс.

Особливу важливість має географічний аспект еволюційного процесу розвитку рекреації і туризму, що передбачає поряд з ретроспективним аналізом виявлення довготривалих тенденцій в рекреаційному освоєнні простору, використанні його ресурсного потенціалу та формування особливого типу суспільної організації території.

Метою даної статті є вивчення еволюційного розвитку рекреації та туризму в Криму, виявлення географічних закономірностей і проблем туристично-рекреаційної організації території півострова.

Рекреаційна діяльність в Криму зародилася давно, однак офіційним родоначальником кримських курортів і первістком російського грязелікування вважаються Саки, де вивчення цілющих властивостей грязей Сакського озера проводилося французьким хіміком Дессером з 1807 р.

Еволюція процесу рекреаційного освоєння Криму включає чотири етапи:

1. Початок XIX ст. - 1917 р. - етап зародження курортів і вогнищевого рекреаційного освоєння території;
2. 1917-1950 рр .- етап формування соціалістичної системи курортного лікування і відпочинку і створення локальних рекреаційних систем;
3. 1951-1990 рр .- етап зростання масштабів курортної діяльності і формування регіональних рекреаційних систем;
4. З 1991 р. - етап стагнації та початку трансформацій у функціональній і територіальній структурі санаторно-курортної діяльності.

Рекреаційне освоєння Криму в першій половині XIX ст. почалося під впливом комплексу факторів, серед яких особливу роль зіграли:

а) геостратегічне становище Криму в межах Російської імперії та включення півострова в державні програми освоєння малозаселених південних земель;
б) низькі ціни на землю;
в) вибір Криму в якості пріоритетного місця літнього відпочинку імператорської;
г) прогресивний розвиток транспортної мережі, насамперед, залізничної
д) дослідження і популяризація лікувальних властивостей півострова Г.А. Захарьиным, С.П. Боткіним, В.М. Дмитрієвим та іншими вченими-медиками;
е) формування привабливого образу Криму відомими поетами, письменниками, художниками, представниками артистичного середовища (П. Сумароков, Пушкін А., А.Мицкевич, Грибоєдов А., В. Айвазовський та ін).

Рекреаційне освоєння Південнобережжя спочатку переслідувала мети організації умов для відпочинку та приємного проведення часу, однак курортний статус Ялта набуває тільки в 60-х - 70 - х роках XIX ст., коли починаються систематичні дослідження впливу південнобережного клімату на туберкульозних хворих. Рекреаційне освоєння носила вогнищевий характер, орієнтований на центральну і західну частину південного берега криму (Ялта, Лівадія, Гурзуф). Вже ранні форми забудови курортів свідчать про певну впорядкованість в освоєнні простору. Так, Б. Ялті в районах заток і бухт найближчі до набережної зони займалися малоповерховими готелями, далі розміщувалася зона двох - чотириповерхових мебльованих кімнат і пансіонатів; глибинна частина курорту забудовувалася приватними одно - двоповерховими будинками [8].

В інших районах Криму розвиток курортної діяльності мало своєрідний характер і відрізнялося від Ялти або спеціалізацією (наприклад, в Євпаторії - переважанням спочатку лікувальних, а не оздоровчо-розважальних функцій), або контингент відпочиваючих (в Алушті - «Професорський куточок»), або ціновою політикою (більш дешеві курорти Феодосії, Судака, Коктебеля).

До кінця першого етапу рекреаційного освоєння півострова загальний потік рекреантів тільки Південнобережжя перевищував 37 тис. чол. в рік, що фактично означало перетворення Криму в спеціалізований рекреаційний район загальнодержавного значення. З 1876 р. у Криму паралельно розвивається екскурсійний туризм. Завдяки ініціативі Ялтинського відділення Кримського Гірського клубу до 1912 р. число екскурсій досягло 645, і в них брало участь 15229 чол. [17]. Зі звіту діяльності правління Ялтинського відділення Кримсько-Кавказького гірського клубу за 1913 р. [14] випливає, що розподіл екскурсантів по місяцях і маршрутами було вкрай нерівномірним. Найпопулярнішими екскурсійними об'єктами в Криму протягом всієї роботи клубу залишалися природні пам'ятки Б. Ялти (водоспади Учан-Су; скелі Хрестова, Червоний Камінь, стежки Штангеєвська і Боткіна, а також Чортові Сходи та Байдарські ворота).

Радянський період розвитку рекреації в Криму ознаменувався істотними змінами галузевого, організаційно-управлінського та територіального характеру. У Декреті «Про використання Криму для лікування трудящих» (21 грудня 1920 р.) Крим був оголошений Всеросійської здравницею для трудящих, за наказом Крымревкома статус загальнодержавних курортних місцевостей отримали Сакско-Євпаторійський район, Севастопольський, Ялтинський і Феодосія. Палаци, дачі, особняки віддавалися під санаторії робітників і селян, була поставлена мета в найкоротші терміни відкрити до 25 тис. ліжок, забезпечити санаторії продовольством, паливом на весь зимовий час, достатньою кількістю автомобілів, молочними фермами, виноградниками та городами. До першого курортного сезону було виділено 11 млрд. крб. (у цінах 1920р.), прибуло кілька ешелонів лісу і будматеріалів, 7 тис. пудів продовольства для харчування хворих. Курортний сезон був урочисто відкрито 20 лютого 1921 р., до його завершення на півострові поправили здоров'я 17 тис. чол.

До 1925 р. загальна місткість курортних підприємств Криму становила не менше 15-20 тис. чоловік, а пропускна здатність - 100-125 тис. чол. в рік, причому більше 1/3 всього кримського потоку відпочиваючих обслуговували підприємства Ялтинського Курортного управління, річний бюджет південнобережних здравниць становив 246 млн. руб.

В результаті різкого зростання темпів рекреаційного освоєння за 20 років було збудовано понад 100 здравниць на 27,5 тис. місць. Функціональна структура рекреації збагатилася дитячим відпочинком і лікуванням - у 1925 р. в Криму було організовано найбільший піонерський табір країни - Артек.

Територіальна структура освоєння рекреаційного простору виразилася у формуванні локальних систем з високою концентрацією рекреаційних функцій, що мають тенденцію до розвитку курортних агломерацій (Б. Ялта, Б. Алушта). У морфології південнобережних рекреаційних систем знайшли часткове втілення ідеї професора М. Гінзбурга, викладені у першій схемі районного планування 1935 р.: лінійне освоєння приморських територій; природно-ресурсна орієнтація провідних галузей рекреаційного господарства; високий рівень урбанізації з формуванням міст-курортів.

У період з 1950 по 1990 рр. масштаби рекреаційної освоєності Криму досягли апогею. У Криму зосередилося майже 45% місць курортно-туристських установ України, до 1988 р. кількість рекреантів перевищило 8,3 млн. чол.

Підтримка профспілок сприяла зміцненню матеріально-технічної бази курортів, розширення видового різноманіття рекреаційних занять і деякого згладжування територіальних диспропорцій в рекреаційної освоєності півострова. До 1980 р. чітко окреслилася рекреаційна спеціалізація здравниць і регіонів Криму і склалася сучасна регіональна структура процесу рекреаційного освоєння. До кінця третього етапу намітилась диференціація районів Криму за ступенем пріоритетності рекреації в системі суспільної організації території, а саме, позначилися території:

а) з провідною роллю рекреації, де інші види господарювання відсутні або мають другорядне значення (ПБК);
б) з паритетній структурою господарської діяльності, де поряд з рекреаційною розвинені промислова, сільськогосподарська, транспортна та інші функції (Південно-Східний, Західний, Північно-Західний та Східний райони);
в) з допоміжною роллю рекреації, де переважають виробничі функції або рекреація відсутній (Центральний, Рівнинний Крим).

У 1970-80-х рр. в Гірничо-Передгірному Криму була сформована підтримувана профспілками система планового маршрутного туризму. Вона включала 18 турбаз (в т.ч. 2 тургостиницы і 5 автотурбаз) загальною ємністю 6311 місць і 33 туристських притулку на 1400 місць. На території Криму у 1985 р. діяло 136 маршрутів, з них 20 лінійних (в т.ч. 11 пішохідних і 7 автомобільних) і 116 - радіальних. В середньому на кожному лінійному маршруті обслуговувалося 2200 чол. на радіальних - до 2000 осіб, а вся пропускна здатність системи маршрутного організованого туризму сягала понад 100 тис. чол. в рік. 44 маршруту мали всесоюзну категорію, 25 - республіканську 67 - місцеву [2;5].

Поряд з досягненнями позначилися багато гострі проблеми рекреаційного процесу в Криму, в т.ч.:

- Різка диспропорція у розподілі потоків відпочиваючих - перевантаження південнобережних курортів і осередкове стихійне освоєння інших ділянок Чорноморсько-Азовського узбережжя. В.ялта брала близько 25 % організованих відпочиваючих.
- Потужність матеріально-технічної бази курортного господарства, в першу чергу, засобів розміщення, не відповідала зростаючого рекреаційного потоку, відчувалася нестача обслуговуючого персоналу. На сезонні роботи у сферу торгівлі і громадського харчування залучалися з інших регіонів до 10 тис. працівників; відсутня система спеціальної підготовки кадрів для сфери відпочинку і туризму.
- Відсутність генеральних планів забудови курортів призводило до хаотичності в освоєнні території, розвитку конфліктних ситуацій між рекреацією, системою розселення жителів міст, сільським господарством і заповідним фондом. Нарощування ліжкового фонду здійснювалося без відповідного благоустрою території, будівництва очисних споруд, культурних, розважальних і спортивних об'єктів, що негативно позначалося на якості обслуговування відпочиваючих.
- Надмірні рекреаційні та господарські навантаження призвели до погіршення стану повітряного та водного середовища курортів, деградації рослинного і ґрунтового покриву, погіршення санітарно-епідеміологічної обстановки, розвитку на узбережжі численних зсувів. В 1963 р. на ПБК було зафіксовано 423 зсуву, з них 269 активних, а до 1990-х рр. загальна кількість зсувонебезпечних ділянок досягло 1000.
- Різко посилилася відомча роз'єднаність в управлінні курортними підприємствами, яка актуалізувала проблеми реалізації проектів районних планувань і призвела до значного розриву в обсягах фінансування робіт з будівництва, модернізації та реконструкції рекреаційних будівель.

Усвідомлення необхідності перегляду системи просторової організації рекреаційної діяльності в Криму багатьма вченими, громадськими діячами і господарниками призвело до розробці на початку 1980-х рр. Концепції Кримської об'єднаної рекреаційної системи [3], безпосереднім розробником якої був Кримндіпроект. Головною ідеєю проекту була відмова від лінійної форми освоєння прибережної 2-3 км смуги і глибоке ешелонування в центральні райони півострова. Проект також передбачав поступове виселення частини жителів приморських територій в Гірничо-Передгірську зону з організацією доставки обслуговуючого персоналу до місць прикладання праці швидкісними видами транспорту, включаючи монорейкову дорогу через Головну гряду Кримських гір. Незважаючи на раціональність окремих аспектів, даний проект у цілому був утопічний, і так і залишився на папері.

З 1991 р. зазначається розвиток регресивних тенденцій в еволюції санаторно-курортної діяльності в Криму, в т.ч. зменшення числа прибуттів, обсягу наданих послуг і т.д. Найбільше скорочення рекреаційного потоку в Крим зазначалося в 1995 р. було оздоровлено всього 2,5 млн. чол., в т.ч. 0,86 млн. - організованих і 1,6 млн. - неорганізованих рекреантів.

Результатом адаптації рекреаційного господарства до ринкових умов стало розвиток нових видів і форм рекреаційних занять (водноспортивних, розважальних та ін), організація нових видів угідь (аквапарки - «Водний світ», Судак; «Блакитна затока», Сімеїз; «Зурбаган», Севастополь; «Бананова Республіка Аквапаркос», Євпаторія; тематичні парки, рекреаційні угіддя заповідних об'єктів), поява установ різних форм власності. У 2001 р. налічувалося 44 приватних підприємства (8,5% від загального числа закладів тривалого перебування), а вже до 2006 р. кількість приватних домоволодінь склало 1648 на 32035 місць, в т.ч. 146 міні-готелів [11].

Сучасний санаторно-курортний комплекс АР Крим включає 655 установ, розрахованих на 60,6 тис. цілорічних місць та 153,2 тис. місць максимального розгортання. Основна ємність санаторіїв зосереджена в районі Б. Ялти і Сакско-Євпаторійської групи курортів, пансіонати отримали поширення в Алушті, Ялті, Судаку, Феодосії, на узбережжі Сімферопольського та Бахчисарайського районів. Основним типом санаторно-курортних установ в Криму стають бази відпочинку, питома вага яких у сумарної ємності підприємств вже перевищив 34%. Протягом кінця 1990 - початку 2000-х рр. структура здравниць перетерплювала зміни, пов'язані з ослабленням лікувальної функції курортів і посиленням більш прибуткових оздоровчої та розважальної функцій. Більшою мірою це торкнулося курортів Пбк, в меншій мірі - Сакско-Євпаторійського району. Наприклад, чітко виражена міжнародна лікувальна спеціалізація Сакського курорту відображається в структурі ліжкового фонду підприємств туристично-рекреаційного комплексу. На підприємства лікувального типу доводиться 70,5% загального ліжкового фонду, в той час як в туристично-рекреаційному комплексі АР Крим цей показник не перевищує 19% і має тенденцію до зниження.

Сегментація відпочиваючих за місцем їх постійного проживання показує, що стійкими перевагами по відношенню до відпочинку в Криму відрізняються жителі Києва та Київської області, Запоріжжя, Донецька, Дніпропетровська, Москви і Московської області, Санкт-Петербурга. Основними мотивами відвідувань залишаються цілі оздоровлення (понад 70% опитаних), для 40% респондентів важливий контакт з мальовничою природою Криму, спілкування (30%) та відвідування визначних пам'яток; дуже мала частина відпочиваючих поєднує відпочинок з бізнесом (до 7%).

У 2008 р. кількість туристів, обслужених в санаторно-курортних підприємствах республіки, становила 1,3 млн. осіб, з них 73% - жителі України, 25% - громадяни СНД і близько 2% - вихідці з далекого зарубіжжя [1]. Рекреація виступає помітним бюджетоформуючим сектором кримської економіки, вирішує проблему зайнятості кримчан і зростання сімейного добробуту. У наданні основних послуг відпочиваючим зайнято близько 40 тис. чол., а в пік сезону - понад 100 тис. чол., що є найвищим показником в Україні. Платежі в бюджет від рекреаційних підприємств Криму в 2008 р. склали 4,3 млрд. грн., однак більш вагомий внесок в економіку регіону дають суміжні галузі, що забезпечують весь цикл обслуговування відвідувача курорту. В середньому внесок курортно-рекреаційного комплексу у валовий регіональний продукт складає близько 33%, що свідчить про зростаючий економічний ефект рекреації і про поступове витіснення індустріально-аграрної моделі регіонального розвитку рекреаційно-средоохранной. Основна проблема підвищення економічної ефективності рекреаційного комплексу Криму бачиться в сезонному характері роботи переважної більшості здравниць, що позначається на величині доходів: у липні - серпні обсяг реалізації рекреаційних послуг Криму перевищує 400 млн. грн., а в січні скорочується до 150 млн. грн. Окремі види послуг продовжують залишатися слабо конкурентними за критерієм ціна/якість у порівнянні з зарубіжними аналогами. Певний імпульс розвитку могли б дати пільговий податковий і інвестиційний режим.

До кінця XX ст. рекреаційний продукт більшості європейських курортів вступив у період старіння і скорочення обсягу споживчого попиту.

Вивчення сучасних розробок в області стратегічного планування розвитку курортів, державних програм, структури пропонованих на ринку пакетних та індивідуальних турів і аналітичних оглядів експертів UNWTO дозволяє стверджувати, що класичні кліматичні і бальнеогрязьові курорти вступили в період розширення рекреаційних функцій. Головними мотиваціями для відвідування курортів стають:

- Wellness Tourism - подорожі здорових людей з профілактичною і релаксаційної цілями (близько 8% населення планети);
- Health Tourism - подорожі з метою запобігання подальшого розвитку хвороби і загального зміцнення здоров'я.

Багато здравниць Криму успішно долають зберігся з радянських часів стереотип використання внутрішніх спрощених стандартів в обладнанні і організації обслуговування, розрахованих на недосвідчених вітчизняних споживачів. Оснащення санаторіїв і пансіонатів обогреваемыми басейнами, соляріями, SPA-комплексами дозволяє істотно продовжити курортний сезон, а розширення інфраструктури дозвілля - створити новий сектор споживчого попиту.

Початок нового тисячоліття ознаменувався серйозними трансформаціями і в туристському комплексі регіону, переходом до ринкових механізмів функціонування підприємств, пошуком інноваційних технологій та інтеграцією в систему світового туризму. Пріоритетним напрямком зовнішньоекономічної діяльності Кримського регіону визнаний міжнародний туризм, особливо в'їзний, велика увага приділяється також відродження внутрішнього туризму та екскурсійної справи.

На території АР Крим право на здійснення туристичного та екскурсійного обслуговування мають 497 суб'єктів підприємництва, з яких реально працюють на ринку 388 підприємств, в т.ч. 190 туроператорів. У 2008 р. вони обслужили близько 351 тис. туристів і 556 тис. екскурсантів. Майже 90% туроператорів і турагентів зосереджено в п'яти кримських містах - «в'їзних воротах Криму - Сімферополі та головних курортних центрах - Ялті, Євпаторії, Феодосії та Алушти. У туристському обслуговуванні зайнятий 2921 людина, а екскурсійною діяльністю в Криму професійно займаються 764 людини [1].

Специфічною особливістю сучасного етапу розвитку туризму в Криму, на наш погляд, є той факт, що не досягнувши колишніх масштабів планового маршрутного туризму радянського періоду, кримський туризм в той же час різко розширив свою функціональну структуру за рахунок нових видів і форм занять. Сьогодні найбільш затребуваними кримськими дестинациями є райони гірській зони Криму, що забезпечують гірничо-пішохідний туризм, спелеотуризм, скелелазіння, велосипедний, кінний, автомобільний, промисловий, екологічний, сільський (зелений), екстремальний і пригодницький туризм, аэротуризм, каньонінг. Поки повільно зростає попит на водні види туризму - круїзний морський, яхтинг, дайвінг, віндсерфінг. У групі соціокультурних видів туризму з'явилися нові маршрути екскурсійного, етнографічного, наукового, паломницького, фестивального, військового, винного туризму.

Проблемою первинного порядку, що визначає генезис багатьох інших проблемних ситуацій, виступає двоїсте положення рекреації та туризму в системі суспільної організації території. Декларована пріоритетність рекреаційного розвитку Криму реально не підкріплюється місцем рекреації в сучасному землекористуванні та інвестиційної діяльності. Поки лише р. Саки отримав статус курорту державного значення. Поступальний туристсько-рекреаційне розвиток Криму стримується також такими проблемами, як:

- нераціональна система рекреаційного природокористування (відсутність детальних кадастрів рекреаційних ресурсів на основі ГІС, системи моніторингу якості рекреаційного середовища та механізму його відтворення);
- мляві темпи системної реконструкції і модернізації інфраструктури курортів та туристських районів півострова;
- несприятливий інвестиційний клімат (в т.ч. невизначеність інвестиційних витрат при оформленні землеотводной документації, відсутність інформації і пакету пропозицій інвестиційних проектів);
- низький рівень інноваційності туристсько-рекреаційного продукту, слабка зв'язок між вузівською наукою і туристської практикою;
- відсутність інформаційно-имиджелогической стратегії розвитку рекреації та туризму в регіоні.

Висновки. Новий етап еволюції туристично-рекреаційного розвитку Криму бачиться в перетворенні його в регіон з міжнародною спеціалізацією, його реструктуризації господарського комплексу з урахуванням пріоритетності рекреації і туризму; реалізації інноваційної моделі розвитку та територіальної організації санаторно-курортної і туристської діяльності, збалансованому розвитку процесів природокористування та досягнення оптимальної структури громадської організації території і високої якості рекреаційного середовища.

Джерела та література

1. Аналітична довідка за підсумками роботи підприємств курортно-рекреаційного і туристського комплексу АРК за 2008 рік. - Сімферополь, 2009.
2. Багров М.В., Багрова Л.О., Михайлов Є.А., Підгородецький П.Д. Розвиток туризму в Криму в 70-90 рр. XX ст. (Соціально-економічні та ландшафтно-екологічні аспекти) // З історії вітчизняного туризму. - К., 1997. - С. 127-142.
3. Багров Н.В. Тенденції розвитку індустрії відпочинку (на прикладі рекреаційної системи Криму) // Питання географії. Сб. 112. Розміщення господарства і науково-технічна революція. - М: Думка, 1979. - С.87-96.
4. Береснєва М.А., Клевцова Ю.С., Семаева О.А. Курортний Крим очима відпочиваючих. Матеріали досліджень. - Сімферополь: Кримський архів, 2002. - 52 с.
5. Бражник А., Шемраев Е. Туристські маршрути Криму. - Сімферополь: Таврія, 1989. - 240 с.
6. Веденин Ю.А. Процеси розвитку територіальних рекреаційних систем // Соціально - економічні та географічні аспекти дослідження територіальних рекреаційних систем. - М.: ІГ АН СРСР, 1980. - С. 16-30.
7. Вєтліна Ст. А. Кримські подорожі. - М: Молода гвардія, 1955. - 389 с.
8. Історія міст і сіл Української РСР. Кримська область. - К.: Гл. ред. УРЕ АН УРСР, 1974. - 623 с.
9. Дзевановский А.А., Тальберг В.М. Курорти Криму. - Сімферополь, 1925. - 9 с.
10. Котів А.С. Крим - всесоюзна здравниця. - Сімферополь: Крымиздат, 1948. - 39 с.
11. Крим. Курорти. Туризм. Статистичний бюлетень. 2002-2006 рр.- 28 с.
12. Мальгін О.В. Російська Рів'єра. - Сімферополь: СОНАТ, 2004. - 352 с.
13. Местні Л. Зміна орієнтирів міжнародного туризму // Стан світу 2002. Доповідь Інституту Всесвітнього спостереження про прогрес до сталого суспільства. - К.: Інтелсфера. - 2002. - С. 110-137.
14. Звіт про діяльність правління Ялтинського відділення Кримсько-Кавказького Гірського Клубу за 1913 рік. Ялта: Праця, 1914. - 15 с.
15. За декретом Ілліча: Курортне будівництво в Криму, 1920-1989. Сб. документів і матеріалів/ Упоряд. Л.І. Васильєва, І.П. Кондранов та ін. - Сімферополь: Таврія, 1989. - 240 с.
16. Теоретичні основи рекреаційної географії. М.: Наука, 1975. - 222 с.
17. Екскурсії по Криму, Кавказу і закордон. - Одеса: Б.і. (Російське суспільство пароплавства і торгівлі), 1913.