Туристическая библиотека
  Главная Книги Методички Отчеты ВТО Диссертации Законы Каталог
Теорія туризму
Філософія туризму
Рекреація та курортологія
Види туризму
Економіка туризму
Менеджмент в туризмі
Маркетинг в туризмі
Інновації в туризмі
Транспорт в туризмі
Право і формальності в туризмі
Державне регулювання в туризмі
Туристичні кластери
Інформаційні технології в туризмі
Агро - і екотуризм
Туризм в Україні
Карпати, Західна Україна
Крим, Чорне та Азовське море
Туризм в Росії
Туризм в Білорусі
Міжнародний туризм
Туризм в Європі
Туризм в Азії
Туризм в Африці
Туризм в Америці
Туризм в Австралії
Краєзнавство, країнознавство і географія туризму
Музеєзнавство
Замки і фортеці
Історія туризму
Курортна нерухомість
Готельний сервіс
Ресторанний бізнес
Екскурсійна справа
Автостоп
Поради туристам
Туристське освіта
Менеджмент
Маркетинг
Економіка
Інші

Ірина Поліщук, Лариса Вишинська
Газета "Нова" від 31.05.2009 р.

Зелений відпочинок без "зелені"

Ви збиралися влітку в Туреччину або Єгипет, але підлий криза таки дістав і безжально перекреслив усі плани? І кошти на відпочинок, про який мріями цілий рік, як ви намагаєтеся, нашкребти не вдається? Не впадайте у відчай - в Україні вже не перший рік розвивається сільський зелений туризм, який надає досить привабливу альтернативу тим, хто не проти познайомитися з визначними пам'ятками рідної країни. Його досягнення презентувала вже стала традиційною VІІ виставка «Українське село запрошує», традиційно окупувала у минулі вихідні столичний музей під відкритим небом в Пирогово.

Гоголя не пустив криза

Музей под открытым небом в Пирогово В суботу та неділю в Пирогово було людно - вирвався з бетонних стін на природу міський народ не тільки міг розглянути музейні експонати, але і підібрати собі літній відпочинок по кишені: багато області презентували свої можливості в плані сільського зеленого туризму. Хоча, чого гріха таїти, нинішня виставка сильно відрізнялася від попередніх. Шукаємо старих знайомих, зазвичай представляють Львівщину і Тернопіль. Ні! Хіба що Вінниччина так Кіровоградська область попадаються на очі. Пару років тому довелося побувати в Прикарпаття - там просто дивовижні садиб, що приймають туристів. Але щось теж не видно... Що ж сталося?

"Як керівник організації, по суті, створила сільський зелений туризм в Україні, в цьому році я був категорично проти проведення традиційної виставки "Українське село запрошує", - роз'яснює "Нової" Володимир Васильєв, якого теж ледве вдалося знайти, - причина банальна до неподобства: грошей на її організацію не було, і мені дуже не хотілося зганьбити те, що напрацьовувалося роками. Але чиновники з Мінкультури і туризму (а не секрет, що на туризм у цьому році виділено 2,5 млн грн, тоді як торік ця сума дорівнювала 25 млн. - Авт.) не прислухалися - і хоча вони в своїх звітах поставлять чергову галочку, виставка провалилася..." Цей провал був видний неозброєним оком - і в помині немає минулорічної пишноти і широти розмаху! Та що там, Микола Васильович Гоголь, який традиційно представляв Полтавську область, презентуючи її "родзинки", в цьому році не зміг приїхати. Як думаєте, чому? Правильно - через кризи. І якщо в останні 2-3 року в Пирогово в ці дні з'їжджалося як мінімум 23, а то і 25 областей, щоб представити на суд Божий і людський зелений туристичний продукт свого регіону, в цьому - добрий десяток не доїхали. Як ми не шукали, не знайшли ні Тернопільщини, ні Івано-Франківщини, ні представників Закарпатського регіону, ні багатьох інших старих знайомих - їх місця (а вони були виділені організаторами) просто пустували!

Прикарпаття завжди раде гостям

Прикарпатье всегда радо гостям "Ганнусю! Чому немає вашого стенду? - набираємо номер мобільного Ганни Маківничук, господині зеленої садиби з селища Верховина Івано-Франківської області, яка в попередні роки представляла Косівський район. - Так хотілося вашого дивовижного бануша спробувати..." - "Й-ой, так у чому ж проблема? Приїжджайте до нас - ми завжди раді гостям, - чую як завжди задерикуватий голос пані Ганнусі. - А не приїхали ми тому, що наш регіон не дали державного фінансування на цю виставку, а за свої не поїдеш - дорого..." І хоча потік туристів нині трохи менше, ніж раніше, скаржитися гріх, говорить моя співрозмовниця, - люди до нас їдуть. Доба проживання укупі з 2-разовим (сніданок і вечеря) харчуванням стоять у Макивнычуков 100 грн, причому вечерю господиня з доньками готує комплексний - перше, друге і десерт. Якщо клієнтам зручніше, їх можуть погодувати і обідом, але за окрему плату. Традиційно найпопулярніший - бануш з кукурудзяного борошна і обов'язково c домашньою сметаною. Але компанію йому складають книші (прикарпатські зрази з бринзою), власне бринза і гуцульський борщ, який готується зі свинячими реберцями і білим квашеним буряком.

Так, доба відпочинку обійдуться в середньому в 80-180 грн, правда, ціна не залежить тільки від рівня комфорту та набору наданих послуг, але і від апетитів господарів. Але отримані враження з лишком компенсують усі витрати.

Раніше у пані Ганнусі було ще одне коронна страва - хліб домашньої випічки. Пробувала особисто, так що скажу відразу: просто супер! "Зараз теж іноді печемо, - продовжує вона, - але не так часто: немає ні часу, ні зайвих рук, які б цим займалися, та і не всі відпочиваючі розуміють, що наша випічка екологічно чиста - без хімії і усіляких добавок..." Поспілкувавшись з Ганною Маківничук, заходимо в Інтернет - пропозицій відпочинку в Прикарпатті, як і раніше, досить. Так що якщо у вас є бажання розслабитися на тлі дивно красивих Карпатських гір, де живе справжня магія землі, потрібно лише зателефонувати господарями тамтешніх зелених садиб - вони візьмуть вас з задоволенням. За своїм досвіду можемо сказати, що туди краще їхати на машині - мобільність тільки в плюс, адже у якому б селищі ви не зупинилися, за 5-7 днів легко зможете об'їхати всі тамтешні пам'ятки. Так, доба відпочинку обійдуться в середньому в 80-180 грн, правда, ціна залежить не тільки від рівня комфорту та набору надаваних послуг, але і від апетитів господарів. Але отримані враження з лишком компенсують усі витрати.

І край Кобзаря теж

Правда, хоча Гоголя не було, сама Полтавщина на виставці була присутня. Полтавка Наталія Гончарук, яка її представляла, обіцяла показати гостям всі визначні пам'ятки цього славетного краю, включаючи Полтавський літературно-меморіальний музей письменника Володимира Короленка. Дуже подобається людям і тамтешній маршруту "Гоголівські місця Полтавщини", що включає відвідування Миргорода, описаного у творі "Як посварилися Іван Іванович з Іваном Никифоровичем". У Великих Сорочинцях вас обов'язково поведуть у Літературно-меморіальний музей Гоголя. Та й без легендарної Диканьки, оспіваної в "Вечорах на хуторі поблизу Диканьки", і села Гоголеве, де народився знаменитий на весь світ письменник, не обійдеться! Причому екскурсія може бути 1-2-3-денний - її тривалість кожен турист вибирає самостійно. Одноденна (проїзд та послуги гіда) обійдеться вам у 80 грн. Та й житло ви теж можете підібрати, виходячи з свого бажання і можливостей гаманця: хочете, як кажуть, на власній шкурі відчути всю містику українського села - можете зупинитися в приватному будинку. Ну, а якщо хочеться відпочивати по-європейськи - завітайте у готель. За додаткову плату ще й обідом з вечерею нагодують. Поснідати в готелі, до наприклад, можна за... 10 грн! А переночувати всього за 30 грн.

Край Кобзаря Тільки відходимо від Наталії, збираючись розглянути сусідню експозицію, підходить власниця агросадиби "Тарасові шляхи" (с. Моринці) Лідія Шліхта і, не стримуючи емоцій, починає нахвалювати Тарасів край. А заодно, щоб переконливіше було, пригощає домашнім хлібом з кропом, одночасно розповідаючи, що вона може запропонувати туристам. Жити в неї можна в окремих кімнатах з усіма зручностями. Але головна родзинка - кінні прогулянки на старовинній бричці. Це задоволення обійдеться всього в 50 грн на годину. Крім цього також можна покупатися в місцевому ставку і рибку порибалити там же. Ну і, звичайно, пройтися місцями, де пройшли дитячі роки Тараса Шевченка. Обійняти дуб, у дуплі якого великий письменник зберігав свої твори.

"У нас дуже красиві місця! - підключається до розмови і сестра Лідії, Віра Чепурна, яка займається зеленим туризмом вже 5 років. - Ось тільки гостей, до жаль, приїжджає мало. Їдуть, в основному, з українських міст - відпочити від суєти. Іноді гостюють росіяни: вони чудово розуміють, що за такі гроші більше ніде не відпочити. За рік, в середньому, приймаємо до 200 осіб. Великий потік - на Новий рік, в березні, коли народився Тарас Шевченко, і на травневі свята".

А от щоб залучити свого клієнта, Віра Чепурна організувала у себе вдома міні-музей старовини, де, крім домашнього начиння, демонструється колекція вишитих сорочок. Є в ньому і чудодійна колиска. Після того, як пари молодят її поколышут, запевняє господиня, вони незабаром стають батьками. А ще жінка знайшла майстра, готового вчити туристів петриківського розпису. Годину такий арт-терапії обійдеться бажаючим лише 10 грн.

Легенди наших сіл

Йдемо далі. Біля однієї з імпровізованих старовинних садиб душевно співає сільський хор в національних костюмах. Трохи далі гостей зазиває жінка, теж в національному одязі. Думаєте, господиня одного з подвір'їв? Як би не так! Це, виявилося, сільський голова Писарівської сільської ради (Вінницький р-н) Аносова Тетяна. Хоча, за її словами, сільський туризм в Україні ще не на належному рівні (селяни часто змушені виїжджати на заробітки навіть за кордон), це одна з можливостей заробляти гроші чесною працею. І ціни для туристів помірні. Так і ставляться до них, як до дорогих гостей, - діляться господарі всім, що у самих є. Хочете фруктів або овочів? Та будь ласка - лише б в саду або на городі були! Додаткову плату за з'їдене яблуко ніхто не візьме! Причому сам відпочинок, включаючи не тільки проживання, але і 3-разове харчування, коштує недорого - близько 60 грн з людини.

А Надія Вовк, мешканка села Щитки (Вінницький р-н на Вінниччині), не без гордості повідомила, що в їхньому селі є 200-річний диво-криниця. І легенду про нього розповіла. Колись давним-давно жив у селі пан і була в нього дочка-красуня. Він жив - не тужив, та в один прекрасний день раптом вирішив закопати джерело з водою, який був у нього в полі. Тільки слуги закопали - осліпла панська дочка. І ніякі лікарі не могли врятувати красуню. Але одного разу прийшов до пана його конюх і сказав: мовляв, раскопай тому джерело - дочка прозріє. Послухався багатій - і дійсно дівчина знову почала бачити. Тепер біля цього джерела щороку проводяться молебні, а простий люд їздить за цілющою водицею. І, кажуть, вона справді допомагає: жінці, присматривающей за колодязем, лікарі пророкували швидку смерть, але вона п'є чудодійну воду - і прекрасно себе почуває.

І я там був, мед-вино пив...

Зеленый туризм Повільно рухаємося далі, помічаємо столик, за яким колоритний чоловік продає добренне (самі пробували!) вино. А Мирослав (так звали винороба) почав нахвалювати відпочинок в Карпатах. І гори живописав, і про давні замки з монастирями згадав, навіть про тамтешніх привидів не забув Вартість відпочинку в... сел. Дубове Тячівського району, за словами Мирослава Колеснікова, більш ніж помірна: від 40 до 160 грн.

Всі господарі, які були в Пирогово, навперебій хвалили кожен свою садибу, район, область, регіон. Але, на жаль, повної картини відвідувачі виставки побачити не змогли. Та й сам зелений туризм, як сказав пан Васильєв, переживає далеко не кращі часи. Чи жарт, досі не прийнято закон, який би створив чіткі та прозорі "правила гри" у цій сфері - він припадає пилом на полицях парламенту з 2003 р.! Чи Не тому господарів і перевіряють всі кому не лінь - он, навіть поскаржилася одна з господинь: Держспоживстандарт обіцяє нагрянути з перевіркою. Адже вона ніяк не бізнесмен, у якого - готелі та інша інфраструктура, жінка приймає людей у своєму власному домі. За кордоном таким достатньо отримати свою категорію і - працюй собі на здоров'я! До речі, лише Київщина, якщо підійти до проблеми з розумом, може до Євро-2012 не дати менше тисячі ліжко-місць. Тому і хочеться вірити, що наші депутати, у яких, мабуть, з відпочинком проблем немає, таки згадають про простих людей - і візьмуть потрібний селу закон.

Джерело: http://novaya.com.ua/






Все о туризме - Туристическая библиотека
На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.