Перемитина Д.В.
Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції
"Актуальні проблеми гуманітарних наук". - р. Томськ, 5-6 квітня 2012 р. - С.84-86.
Хостел як одне із сучасних засобів розміщення
Часто для того, щоб домогтися успіху в бурхливо розвивається галузі туризму, слід відмовитися від страху змінювати сформовані правила ведення бізнесу. Прикладом відмови від звичних уявленнях ведення бізнесу в сфері готельних послуг є такий засіб розміщення, як хостел.
Хостел - це бюджетний засіб розміщення типу гуртожиток (публічна готель), що надає постояльцям переважно на короткий термін житло, як правило спальне місце без додаткових зручностей в кімнаті [1].
На заході історія хостел-руху налічує десятиліття. Прототипи хостелів - придорожні харчевні, пропонували непривередливому подорожньому недороге місце для ночівлі. Перший хостел у сучасному розумінні цього слова з'явився в 1909 році. Німецький учитель Річард Ширманн вирішив влаштовувати разом зі своїми учнями недільні прогулянки за місто. Так як вони були бідними, їм було важко знайти підходяще місце для ночівлі, і вони були змушені ночувати в школах, які були вільні у вихідні або під час канікул. Так вчитель і прийшла ідея про організації постійних місць для ночівлі учнів, і Р. Ширманн став пропонувати молодим мандрівникам ночувати в школі, де сам працював. На ніч з класів виносили парти і стільці, а на підлогу клали мішки з соломою. Вранці кожен гість школи допомагав поставити меблі на місце і прибрати залишки соломи. Пізніше хостел був перенесений у замок Ал-тени, де існує й донині [2].
На початку 20-х років в Європі відкрилися ще кілька хостелів. Прагнення подорожувати і готовність задовольнятися мінімальними зручностями значно збільшила популярність хостелів [2].
Через десятиліття хостели зазнали значні зміни. Всього двадцять років тому вони були лише місцем для ночівлі. У наші дні спектр послуг в готелях значно розширився. Список зручностей може включати в себе кондиціювання повітря в номерах, телефони з міжміським та міжнародним зв'язком, супутникове телебачення і комп'ютери, підключені до мережі інтернет [3].
На сьогоднішній день Міжнародна Молодіжна Федерація Хостелів (HI - Hostelling International), що діє під протекцією ЮНЕСКО, об'єднує понад 400 хостелів по всьому світу. Ця неурядова та некомерційна організація розробляє і затверджує стандарти, загальні для всіх хостелів, встановлює критерії отримання акредитації, а також проводить перевірки рівня якості послуг, що надаються хостелами. На хостели, які є членами Федерації, поширюються єдині стандарти, і власники не можуть їх ігнорувати. Ці стандарти стосуються культури спілкування і прийому, чистоти і порядку, безпеки, зручності, права на приватність. Крім того, Міжнародна Молодіжна Федерація Хостелів щорічно ініціює випуск двох каталогів: «Америка, Азія і Африка і Країни Тихоокеанського регіону і Європа», що містять повну інформацію про готелях, розташованих у цих регіонах [4].
Зазвичай в готелях існують номери різної місткості з зручностями в номері або в блоці на кілька кімнат. Бувають і місткі приміщення, розраховані на десять постояльців, з зручностями на поверсі. Природно, чим менше зручностей, тим дешевше обійдеться проживання. Згідно з єдиними стандартами, наявність холодної та гарячої води в хостелі - обов'язково. Постільна білизна іноді оплачується окремо. Сніданок може бути включений у вартість проживання, але частіше в хостелі є кухня для самообслуговування, де постояльці зможуть приготувати собі їжу. Важливою особливістю є і те, що у хостелі повинні бути або шафи, що закриваються на ключ, або приміщення, що охороняється, де гості зможуть залишити свої речі і будуть мати до них доступ в будь-який час [5].
Хостели відрізняються чистотою і часто навіть більш суворими правилами проживання, ніж п'ятизіркові готелі. У багатьох хостелах можна курити, в деяких не можна приходити після півночі. Проте у великих містах хостели відкриті 24 години на добу. Розрахунковий час припадає, як правило, на часовий проміжок з 8:00 до 11.00 [5].
Основна маса постояльців хостелів - молодь і студенти. Часто це дорослі молоді люди від 25 років, одинаки, які подорожують по світу, відкривають для себе нові країни. Хостели залучають і людей більш старшого віку. Аудиторія, що вибирає хостели, - це енергійні люди, буквально з дитинства звикли до такого способу життя, що віддають перевагу самостійні тури за індивідуальною програмою. Це люди, які хочуть спілкуватися, дізнаватися багато нового, набувати друзів по всьому світу [6].
Зазвичай розміщення в хостелах вибирають люди з обмеженим бюджетом. Однак це далеко не єдина причина. Хостел - це не тільки низькі ціни, але і особлива атмосфера, в них навіть кімнати передбачені для спілкування і знайомств. Для людей, які обирають хостели, якість поїздки безпосередньо залежить від того, яких людей вони зустрінуть у своїй подорожі. А хості-ли якраз надають можливість зустріти однодумців, людей із схожими життєвими цінностями. Заради цього мандрівники, вибирають хостели, готові пожертвувати розкішшю стандартного готельного номера і навіть особистим простором [6].
Крім того, хостели в основному передбачають самообслуговування. Гостям надається вся необхідна інфраструктура. Для самостійних мандрівників це також є перевагою, так як забезпечує їх більшою свободою. Для таких людей дуже важлива демократична атмосфера. Постояльці, на приклад, не зобов'язані приходити до сніданку або вечері в певний час, замість цього вони самі в будь-який час можуть приготувати собі їжу на кухні [6].
У Росії хостелів поки небагато. Самий перший хостел в нашій країні з'явився у 1992 році в Санкт-Петербурзі. Найінтенсивніше хостел-рух розвивається відбувається якраз в російських столицях. Розвитку хостел-бази на периферії перешкоджає низький обсяг турпотоку в російські регіони. Тривалість перебування туристів в російських готелях становить в середньому 1-2 ночі. Для С.-Петербурга цей показник дещо вище (2-3 ночі) [7]. І на сьогоднішній день зняти недорогий хостел в Петербурзі не складе праці.
Багато мандрівники в нашій країні ще з побоюванням відносяться до такого формату розміщення, багато хто, наприклад, не готові ділити кімнату з незнайомими людьми. Але той, хто оцінив демократичність хостелів, може заощадити на поїздці і за невеликі гроші розміститися в самому центрі міста.
Перший хостел в г.Томске - хостел «Tiaga» - відкрився в березні 2010 р. У 2010 р. ринок послуг розміщення Томська був представлені в основному неклассифицированными готелями, мінімальна ціна проживання в яких становила від 900 руб. на добу.
Гостям хостелу «Taiga» пропонувалося два варіанти заселення: перший - це велика спальна кімната, розрахована на шість місць, другий - кімната поменше, розрахована на чотирьох. При цьому ціни на проживання були встановлені від 320 рублів за ніч.
Практично відразу після відкриття хостел отримав статус ліцензованого учасника міжнародної мережі бронювання хостелів HostelWorld.com. Завдяки включенню в мережу HostelWorld, Томськ вперше з'явиться на таких культових для багатьох мандрівників ресурсах, як Lonely Planet, Ryanair, Trip Advisor та інших.
Перша задача, яка стояла перед творцями хостелу, полягала в тому, щоб визначити джерело зростання, про якому раніше в місті ніхто не думав або який до цього не можна було обслуговувати з прибутком. Багато людей, які приїжджають в Томськ ніколи не користувалися готелями, тому що не могли собі цього дозволити. Наприклад, студенти, в тому числі програм заочного навчання, які перебувають у місті на час сесії, молоді люди, які приїжджають в Томськ з інших міст на вихідні, самостійні іноземні туристи, що подорожують по Транссибірській магістралі - величезному потенційного ринку. Зазвичай вони зупинялися у друзів або членів сім'ї, які знімали квартиру, що їм обходилося досить дорого. Іноземні туристи і зовсім часто проїжджали повз Томська, не заїжджаючи в місто, так як розміщення в готелях обходилося надто дорого.
Рішення полягало в тому, щоб бути доступним в ціновому плані, але при цьому надати засіб розміщення, що відрізняється чистотою, безпекою, комфортом і затишною атмосферою.
Творці хостелу поставили перед собою кілька питань:
- Від яких атрибутів, які всі інші гравці на готельному ринку Томська вважали важливими, можна відмовитися?
- Які з цих атрибутів можна звести до мінімуму?
- Які з атрибутів необхідно підняти на вищий рівень?
- Які нові атрибути, які всі інші гравці на готельному ринку Томська не пропонували взагалі, необхідно створити?
Дані питання змусили задуматися, чи дійсно так необхідні всі ті атрибути, наявність та якість яких змагалися всі інші учасники ринку готельних послуг Томська, адже багато з таких атрибутів часто просто спочатку вважаються необхідністю, в той час як, насправді, вони не мають цінності для клієнтів.
Для того, щоб створити ефективну економічну формулу довелося пожертвувати деякими атрибутами. Для цього творці хостелу вирішили відмовитися від деяких особливостей, які всі попередні гравці на готельному ринку вважали важливими.
Наприклад, у хостелі "Taiga" особистий простір клієнтів скорочено до мінімуму - в готелі немає одномісних або двомісних номерів. Кімнати розраховані на чотирьох або шістьох осіб, при цьому постояльці не зобов'язані знімати всю кімнату цілком - кожному гостю надається одне спальне місце. В кімнатах немає зайвих меблів, тільки двоярусні ліжка з вбудованими шафами для одягу, висувними ящиками для речей, а також по два столи і по три табуретки.
В хостелі немає ванних і туалетів в окремих кімнатах, замість цього пропонується ванна кімната і туалет колективного користування. При цьому здійснюється регулярна дезінфекція.
Адміністратори не знаходяться в хостелі цілодобово - зміна починається о дев'ятій годині ранку і закінчується о дев'ятій годині вечора, однак гості можуть в будь-який час зателефонувати на робочий стільниковий телефон готелю, який завжди знаходиться у чергового адміністратора.
Маркетингові витрати також зведені до мінімуму. Завдяки участі у міжнародній мережі бронювання хостелів HostelWorld.com більшість самостійних мандрівників, в тому числі іноземних дізнаються про хостелі на сайті мережі. Там же вони можуть забронювати собі місце. Крім того інформація про хостелі розміщена на сайтах томських Вишів в розділах про можливості розміщення в місті для студентів заочних програм навчання.
Багато постояльці вибирають хостел в якості місця розміщення по рекомендації своїх друзів і знайомих, які вже зупинялися в готелі.
Безсумнівно однієї з найбільш важливих додаткових характеристик наданої послуги для клієнтів стала безпрецедентно низька ціна.
В якості ще одного додаткового атрибута, не характерного для інших учасників ринку готельних послуг Томська, хостел «Taiga» пропонує своїм постояльцям вкрай затишну демократичну і доброзичливу атмосферу, що представляє особливу цінність для зазначеної цільової аудиторії. Це досягається, в першу чергу персональним підходом до кожного гостя. Для постояльців готелю організовано інформаційний супровід російською та англійською мовами, яке включає в себе надання вичерпної інформації про місто: що варто подивитися і де можна весело відпочити. Для іноземних гостей також пропонується мовний супровід, допомога у бронюванні на авіа-і залізничний транспорт. Для гостей, що приїжджають здалеку надається додаткова послуга: зустріч в аеропорту або на вокзалі. Особлива атмосфера, безумовно, визначається і характером аудиторії, яка хості-ли: в основному це - мандрівники і студенти.
Крім того, обробка хостелу виконана виключно з якісних матеріалів. Так як в якості однієї з основних цінностей для клієнтів засновниками хостелу був виділений хороший нічний сон - ліжка в готелі також дуже зручні.
На відміну від прихильників традиційного конкурентного мислення, творцям хостелу «Taiga» вдалося поглянути на звичні речі трохи з іншої точки зору. Це і визначило те, які завдання вони перед собою поставили, як оцінили можливості і ризики.
Все о туризме - Туристическая библиотека На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления "Туризм".
Все материалы публикуются с научно-исследовательской и образовательной целью. Права на публикации принадлежат их авторам.
Часто для того, щоб домогтися успіху в бурхливо розвивається галузі туризму, слід відмовитися від страху змінювати сформовані правила ведення бізнесу. Прикладом відмови від звичних уявленнях ведення бізнесу в сфері готельних послуг є такий засіб розміщення, як хостел.