Осипова Олена Едуардівна, Ширихина Олена Юріївна
Російське підприємництво. - 2011. - №12, вип.2 (198). - С.157-161.

Гостьові будинки як перспективна модель малого бізнесу в індустрії туризму

Анотація. Гостьові будинку - це один з видів малого бізнесу в туризмі. Сільський туризм набуває зараз все більшу популярність, тому гостьові будинки затребувані. У статті аналізуються перспективи розвитку цього напрямку в Архангельській області.

Ключові слова: гостьовий будинок, малий бізнес, конкуренція, сільський туризм, підприємництво, інновації, ризик.

Підприємницька діяльність - це ініціативна, самостійна діяльність громадян без утворення юридичної особи, спрямована на отримання прибутку або особистого доходу, здійснювана від свого імені, на свій ризик і під свою майнову відповідальність або від імені чийогось і під чию-то майнову відповідальність. Підприємець може здійснювати будь-які види господарської діяльності, якщо вони не заборонені законом, з моменту державної реєстрації як індивідуального підприємця [2]. Таке визначення дає Великий енциклопедичний словник. На наш погляд, важливими моментами тут є те, що дана діяльність ініціюється самим громадянином, то, що спрямована вона на отримання комерційної вигоди, але при цьому здійснюється з певним ступенем ризику.

Австрійські економісти (Людвіг фон Мізес, Фрідріх Август фон Хайєк) розглядають підприємництво як один з найважливіших факторів, що впливають на економіку. Йозеф Шумпетер, американський економіст, вважає, що підприємець - це той, у чиє завдання входить перетворення нової ідеї в вдалу інновацію.

Однією з форм підприємництва в туристській галузі є розвиток такого напрямку як гостьові будинки.

Переваги гостьових будинків

Поняття «гостьовий будинок» досить нове, воно узвичаїлося в кінці ХХ століття. Але, незважаючи на свою новизну, це явище міцно входить в підприємницьке середовище, стаючи однією з популярних форм розміщення подорожуючих.

Гостьовий будинок є засобом розміщення туристів, як правило, в сільській місцевості, і, на відміну від готелю, володіє набором параметрів, які роблять умови проживання в ньому наближеними до домашніх [3].

У чому ж переваги гостьового будинку перед готелем?

По-перше, звичайно ж, це більш затишна, домашня обстановка.

По-друге, власники гостьових будинків, діючи, як вважають за потрібне, не знаходяться, на відміну від готелів, під жорстким контролем державних органів. На них не поширюються правила і норми, обов'язкові для готелів.

По-третє, кількість поверхів, номерів або кімнат у гостьовому будинку не є регламентуються.

По-четверте, податкові ставки для власників гостьових будинків набагато менші, у порівнянні з готелями.

Послугами гостьових будинків користуються ті люди, які приїжджають на відпочинок в сільську місцевість, але не мають власних будинків або можливості розміститися у родичів, воліють подорожувати по різних місцях. В даний час така форма досить широко поширена на тих територіях, де туризм розвивається більш успішно.

До таких регіонів належать, наприклад, курорти Краснодарського краю. Розміщення в гостьових будинках обходиться дешевше, і при цьому їх постояльці мають більшу самостійність, ніж при розміщенні в готельному фонді. Гостьові будинку добре оснащені, мають необхідне для комфортного проживання обладнання.

Обслуговування гостьових будинків низкозатратно, оскільки немає необхідності утримувати великий штат персоналу. Такі позитивні моменти як низькі витрати, невеликі податкові відрахування збільшують прибуток власників гостьових будинків. В умовах конкуренції кожен домовласник зацікавлений в якісному обслуговуванні своїх клієнтів, більш комфортному їх розміщенні, що, в свою чергу робить послугу більш затребуваною і дешевою.

Гостьові будинки в сільській місцевості володіють рядом особливостей, мають свою специфіку.

Розвиток гостьових будинків і рішення соціальних проблем

Архангельська область, будучи північним регіоном, не може в силу кліматичних умов надати можливість пляжного відпочинку. Але володіючи величезним туристичним потенціалом, вираженим у значній кількості пам'яток історії та культури, унікальною природою, самобутніх ремеслах і промислах, можливістю рибалки і полювання, область має всі шанси стати Меккою для туристів.

Ми вважаємо, що регіональні особливості природи, історії та культури приваблюють туристів саме в невеликі села, на береги річок та озер, які є у достатній кількості на території області. Тому гостьові будинки знайдуть свого споживача і будуть розвиватися і далі.

Такий вид підприємництва має істотну соціальну значущість. В цілому в країні, і в Архангельській області зокрема, в даний час спостерігається диспропорція кількісного співвідношення сільського і міського населення. Причини відтоку молоді і людей середнього віку з села очевидні. Це і відсутність роботи, низькі заробітки, і не обтяжений комфортом побут, та нерозвинена інфраструктура, яка виявляється у віддаленому розташуванні або повній відсутності лікарень, дитячих садків, будинків культури тощо.

Пошук кращих умов життя і більш високооплачуваної роботи штовхає їх покидати рідні місця. При цьому далеко не всі дійсно добре влаштовуються в місті, оскільки ринок праці в більш великих населених пунктах і так досить конкурентний. Все це тягне за собою інші негативні явища, що виражаються в моральної незадоволеності людей, зростання злочинності і т.д.

При розвитку гостьових будинків соціальні проблеми, наявні на селі, поступово будуть вирішуватися у зв'язку з залученням місцевого населення в підприємницьку діяльність. Яскравим прикладом цього служить в Архангельській області гостьовий будинок індивідуального підприємця Тетяни Миколаївни Седуновой. Її «Дім паломника» знаходиться в селі Веркола Пинежского району-одному з найцікавіших районів області. Це старий рубаний сільський будинок, дивлячись на який згадуються твори відомого письменника Федора Абрамова. У будинку розташовані спальні, обладнана кухня, є лазня. Але це ще не все. Підприємець Седунова Т.ЗВ. творчо підійшла до своєї діяльності і влаштовує для своїх гостей походи по найцікавішим місцям, по гриби і ягоди, місцеві бабусі розповідають про побут пинежан в старі часи, навчають місцевим традиційним ремеслам. У людей, що живуть в місті, з'являється можливість пожити бодай кілька днів за канонами і негласним правилам села, пізнати умиротворення і неспішність життєвого укладу сільських жителів.

Розвиток малого підприємництва на селі

У буклеті, виданому до 300-річчя великого помора М.В. Ломоносова, «Туризм: Архангельська область» значиться тільки 12 гостьових будинків в області, але насправді їх в регіоні більшу кількість. Найбільша кількість гостьових будинків знаходяться в Каргопольском, Карпогорском, Пинежском районах, крім того, вони є в Устьянском, Мезенском, Лешуконском, Онезькім районах.

Значення діяльності гостьових будинків для економіки і соціальної сфери регіону велике. Власники гостьових будинків можуть обрати організаційно-правову форму в залежності від декількох факторів: наявності фінансових ресурсів, матеріальної бази, обсягу підприємницького проекту, власних організаційних здібностей, ринкових умов. Але, незалежно від організаційно-правової форми, підприємці сплачують всі належні податки, заробітну плату своїм працівникам.

Безсумнівно, як і в будь-якому іншому бізнесі тут є свої нюанси і труднощі. Для того щоб уникнути більшості проблем, необхідно грамотно підходити до організації власного бізнесу.

Починати треба з формулювання концепції своєї ідеї, розробки бізнес-плану, грамотних розрахунків. Гостьові будинку - це вигідна і доступна форма економічної діяльності сільського населення [1]. Отже, на ранніх стадіях планування бізнесу необхідний розрахунок окупності витрат на комплектування гостьового будинку. Крім того, майбутній власник гостьового будинку повинен мати знання з основ маркетингу, бухгалтерського обліку, ведення грошових розрахунків, системи оподаткування, вивчити досвід і рекомендації по прийому гостей, їх харчування та обслуговування.

Рішення багатьох проблем, що виникають в процесі діяльності, можливо і за допомогою спеціалізованої асоціації власників сільських гостьових будинків. Хороший приклад цьому Асоціація власників сільських садиб «Садиба», створена в квітні 2003 року в Карелії.

Створення аналогічної асоціації в Архангельській області дозволить захищати інтереси підприємців, надавати допомогу власників сільських гостьових будинків, консультувати їх і розвивати мале підприємництво на території області.

Висновок

Таким чином, гостьові будинки є перспективною та вигідною формою малого бізнесу, зокрема у сільській місцевості. Для успішного розвитку цієї форми підприємництва необхідний грамотний підхід, розрахунки та створення Асоціації для підтримки її членів. Тоді Архангельська область зможе приймати велику кількість подорожуючих, що, в свою чергу, позитивним чином позначиться на соціально-економічному розвитку регіону.

Література

1. Тестів М.І. Основи підприємницької діяльності. Власникам сільських гостьових будинків. - Архангельськ: Навчально-діловий центр «Підприємець» Михайла Тестова, 2010. - 57 с.
2. Великий енциклопедичний словник [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://dic.academic.ru/dic.sf/enc3p.
3. Гостьовий будинок [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://ru.wikipedia.org/wiki/гостевой_дом
4. Архангельський обласний інформаційний портал [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.pomorland.info.

Elena E. Osipova, Elena Y. Shirikhina. Guest Houses as a Promising Model of Small Business in Tourist Industry

Abstract. Guest houses are a kind of small business in the area of tourism. At present, rural tourism is gaining popularity, hence the demand for guest houses. The article analyzes the prospects for this area in the Archangelsk Region.

Keywords: guest house, small business, competition, rural tourism, entrepreneurship, innovations, risk.