Екзотичний Новий рік в Індії

Традиційний Новий рік у ніч з 31 грудня на 1 січня в Індії став відзначатися порівняно недавно. До цих пір як такого свята Нового року не було. У листопаді індуси відзначали національний день Діпавалі, що супроводжувався яскравими прикрасами вулиць і вечірніми феєрверками. Це свято відзначається зараз і в Росії і умовно називається Індійським Новим роком.

Рік календаря Шака, тобто, перехід до нового року, розпочинається в перший день місяця Чайтра, відповідний дню весняного рівнодення - 22 березня в звичайні роки і 21 у високосні. У різних штатах Індії Новий рік називається по-різному. Наприклад, у штаті Андхра-Прадеш він носить назву «Угаді» - "початок ери" і припадає на 26 березня. Цей день відзначається в колі сім'ї святковою трапезою. Жителі Андхры називають свято "Панчанга шравана" - "слухання календаря". В Західний Бенгалі свято приходить 13 квітня. У штаті Таміл Наду Новий рік відзначають 14 квітня, в день настання весни. Кашмір, мабуть, самий долгопразднующий штат Індії: Новий рік починають отмечать10 березня, а закінчують разом із закінченням урочистостей у всіх штатах. Святкування супроводжується різними карнавальними ходами і гучними ярмарками.

Святкування Нового року теж залежить від традицій, що склалися в різних районах країни. Так жителі північної Індії прикрашають себе квітами - найбільш популярні рожеві, червоні, фіолетові або білі відтінки.

У південній Індії в цей день обов'язковим атрибутом стає тацю з фруктами. Вранці діти з закритими очима чекають, коли їх підведуть до нього, щоб вони могли скуштувати традиційного частування.

Вулиці центральної Індії стають помаранчевими розвішані на будівлях прапорів, а вночі на дахах будинків запалюють вогники. Тут головним епізодом відзначення Нового року стає спалення опудала або прикрашеного дерева. Все це супроводжується народними гуляннями, де люди стрибають через вогонь, ходять по вугіллю і навіть влаштовують символічні битви між чоловіками і жінками. Також популярні змагання у стрільбі з лука та запускання повітряних зміїв. При цьому всі посипають один одного кольоровим порошком і поливають фарбою. В університетах у цей день студенти можуть абсолютно безбоязно «розфарбувати» своїх викладачів, а службовці - своїх начальників. Проте в деяких районах країни замість фарби люди обливаються звичайною водою.

У Новий рік в Індії люди просять матеріального благополуччя у богині багатства Лакшмі і любові у бога кохання Ками. Також не залишається без уваги і Крішна.

Але як би не відзначався Новий рік і які традиції не були б пов'язані з святкуванням, одне правило залишається загальним, як кажуть, на всю країну. Цей день слід відзначати в хорошому настрої і бути особливо уважним до оточуючих. Як і ми, індуси вважають, що рік пройде саме так, як його зустрінеш.

Традиційними подарунками на Новий рік є солодощі. Корзини з фруктами і горіхами, послані друзям, родичам, сусідам - це знак уваги і побажання вдалого року. Відзначають Новий рік за святковим столом, де обов'язково має бути національне індійське блюдо беріани. Незважаючи на незвичну назву, сама страва знайоме нам давно: це плов. В залежності від уподобань членів сім'ї, він може готуватися з м'ясом або бути вегетаріанським. Компонентами овочевого беріани стають квасоля, цвітна капуста, редис і навіть картопля. Але головний інгредієнт - це рис. Беріани традиційно їдять рук, формуючи пальцями невеликі грудочки. На відміну від російського застілля, новорічне меню індусів не рясніє салатами і закусками, однак європейці можуть знайти всі інгредієнти для їх приготування. А величезний вибір спецій привнесе навіть у звичні страви справжній індійський колорит.

Індія - дивовижна країна, де можна цікаво зустріти Новий рік та провести різдвяні канікули. Зима тут суха і прохолодна, температура в січні рідко опускається нижче +15°С, а на півдні країни може досягати +27°С. В Гоа хороша погода тримається з жовтня по лютий. В цей час тепло, але не жарко, тому можна цілі дні проводити на вулиці, насолоджуючись теплом місцевої зими, беручи участь в карнавалах і народних гуляннях.

Виходить, що за кількістю днів, коли в країні відзначається Новий рік, Індія перевершує всі інші. Крім того, новорічні тури в Індію подарують вам всі радощі екзотичного відпочинку - відвідування пляжів і огляд визначних пам'яток, знайомство з традиціями країни та її кухнею. Подорож по Південній Індії, екскурсії в печерні храми Еллори і Аджанти, сходження до обителі богів в Гімалаях і чарівність Сіамської долини зроблять ваш відпустку незабутнім.

Рада Туристичної бібліотеки: Якщо Вам потрібна упаковка для новорічних подарунків оптом - радимо відвідати сайт podarupak.ru, де представлений широкий вибір подарункових коробок, сумок, пакетів і аксесуарів.