Василенко В.А., Карташевського І.Ф., Діхтяр А.І., Остроухова Л.В.

Концепція поетапного формування спеціаліста - менеджера

Спеціальність «Менеджмент організацій»
Спеціалізація «Менеджмент готельного, курортного та туристичного господарства»

Керівник теми: кандидат технічних наук, доцент Василенко В.А.
Відповідальний виконавець: кандидат географічних наук, доцент Карташевського І.Ф.
Виконавець: асистент Остроухова Л.В.
Виконавець: старший викладач Діхтяр А.І.
Науковий керівник, редактор: доктор економічних наук, професор Подсолонко В.А.



В роботі викладено концептуальний підхід до формування спеціаліста менеджера на базі поетапної його підготовки, що передбачає ув'язку теоретичної підготовки з практикою, дозволяє після кожного курсу присвоювати студентові певну кваліфікацію.

Удосконалення підготовки фахівця ґрунтується на швидкій адаптації студентів до вузівській системі навчання, раціональної ув'язці навчальних дисциплін між собою, зростанням вимог до курсового проектування та проведення виробничих практик. Пропонована система підготовки дозволяє отримав вища освіта бути більш затребуваним роботодавцем і швидше адаптуватися до виробництва в жорстких умовах ринкових відносин.

ВВЕДЕННЯ

Реформування економіки країни співпало з глибокими змінами, що відбуваються в системі освіти України. В цій складній обстановці незмірно зростають вимоги до якості підготовки фахівців у вищій школі.

«Освіта - основа інтелектуального, культурного, духовного, соціального, економічного розвитку суспільства і держави. Метою освіти є всебічний розвиток людини як особистості та найвищої цінності суспільства, розвиток її талантів, розумових і фізичних здібностей, виховання високих моральних якостей, формування громадян, здатних до свідомого суспільного вибору, збагачення на цій основі інтелектуального, творчого, культурного потенціалу народу, підвищення освітнього рівня народу, забезпечення народного господарства кваліфікованими фахівцями. Освіта в Україні ґрунтується на засадах гуманізму, демократії, національної гордості, взаємоповаги, національної гордості, взаємоповаги між націями і народами» [1].

Держава покладає великі надії на допомогу і активну позицію молодих підприємців та менеджерів різних ланок, здатних своєчасно реагувати і швидко адаптуватися до постійно мінливих економічних ситуацій з метою досягнення сприятливих результатів у своїй діяльності. Це значною мірою залежить від їх економічної підготовки, поглядів і підходів до дійсності, умілих і грамотних управлінських дій.

Сьогодні знання основ менеджменту стає необхідним для будь-якого фахівця, де і в якості кого б він не працював (підприємця, чиновника, педагога тощо), не виступав, стає невід'ємною складовою частиною культури будь-якого поважаючого себе громадянина України.

Спочатку слово «менеджмент» означало «вміння об'їжджати коней». Воно походить від дієслова «to manage» (керувати), а той, у свою чергу - від латинської буквально означає «керівництво людьми». Іншими словами, термін «менеджмент» в американців увазі «теорію і практику управління фірмою та її персоналом в умовах ринку».

Аналіз успішності студентів молодших курсів свідчить про те, що багато з них повільно звикають до методів роботи у вузі, не вміють планувати свій час, займаються неритмічно, залишають на предэкзаменационный період, навіть дні, переробку значного обсягу навчального матеріалу.

Певна частина студентів не має достатньої інформації про особливості та характер роботи менеджера, погано представляють себе профілю обраної спеціальності і майбутньої перспективи діяльності.

Враховуючи важливість завдання роботи з першокурсниками, коли закладаються база та умови підвищення якості підготовки фахівців, цілком виправданим є вивчення спеціального курсу «Концепція професійної діяльності» протягом першого семестру, тобто буквально з перших днів навчання студента у вузі. Даний курс необхідно вважати найважливішим у становленні студента - майбутнього менеджера і його (курс) необхідно читати найбільш досвідченими викладачами факультету, здатними довести до молоду людину не тільки те, що повинен знати і вміти менеджер, але і його місце в суспільстві.

Викладач повинен вміти розкрити зміст навчального плану і взаємозв'язок всіх навчальних занять у вузі, навчальної та виробничої практики, курсових робіт, атестації, захист дипломної роботи; показати роль гуманітарних наук у формуванні світогляду сучасного спеціаліста; ознайомити студентів з їх правами та обов'язками, правилами внутрішнього розпорядку внз та студентського гуртожитку; дати студентам рекомендації щодо раціональних прийомах роботи на лекціях, семінарських і практичних заняттях; викласти основи працездатності, режиму самостійної роботи і відпочинку; ознайомити студентів з основними правовими питаннями їх майбутньої діяльності, в тому числі проблемами охорони навколишнього середовища; розкрити сутність придбаної спеціальності, роль і значущість менеджера і фірми в суспільстві.

Не менш важливим є прищеплення студентам почуття гордості за свій навчальний заклад - Таврійський національний університет ім. В.І. Вернадського, в якому навчалися і працювали видатні вчені Радянського Союзу і України.

Важливим є і те обставина, що студенти, закінчуючи черговий курс навчання у вузі не знають своїх сил і можливостей. Перелік розрізнених (на їх погляд) навчальних дисциплін не дають цілісності, закінченості чергового етапу по формуванню майбутнього фахівця. І це не дивно.

Слабка взаємоув'язка досліджуваних дисциплін за роками підготовки, вільність у вибори курсових робіт, їх недостатня якість і спрямованість на кінцевий результат, а також дисбаланс між отриманими теоретичними знаннями і навчально-виробничою практикою в сукупності з її вадами, у тому числі і по тривалості - все це не сприяє планомірної та комплексної підготовки молодих фахівців.

Якщо до сказаного додати, що навіть висококваліфіковані викладачі не зовсім чітко розуміють, що являє собою студент після чергового курсу, що він може і на що здатний, то стає очевидною необхідність розробки (хоча б у загальному вигляді) концепції підготовки та цілісного поетапного становлення майбутнього.

У зв'язку з викладеним, представляється необхідним розробити концепцію системного поетапного підходу до формування молодого менеджера по спеціальності 6.050200 «Менеджмент організації», спеціалізації «Менеджмент готельного, курортного та туристичного господарства».

1. ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ФАХІВЦЯ ТА ОБЛАСТЬ ЙОГО ДІЯЛЬНОСТІ

Обсяг знань, умінь і професійних навичок менеджера зумовлюється сучасним рівнем розвитку науки і техніки, специфіки економічних відносин, теорією і практикою управління, перспективами розвитку галузі, а також характером майбутньої виробничої діяльності.

Спеціаліст повинен бути підготовлений до економічної, господарської, організаційно-управлінської та дослідницької роботи у відповідності з отриманою спеціальністю.

За стандартом вищої освіти України [2] для випускників факультету обох спеціальностей 7.050201 «Менеджмент організацій» передбачена можливість професійної роботи в групах 35 посад. До складу укрупнених груп таких посад входять:

- державний інспектор (по кадрах, кредитний);
- інструктор (по основній діяльності, за передовим методам праці);
- адміністративний, організаційний або відповідальний секретар (правління, федерації, асоціації, союзу);
- економіст збуту або матеріально-технічного постачання, організації та ефективності виробництва, з дослідження товарного ринку;
- інженер з організації та нормування праці, з підготовки кадрів і професійної адаптації;
- економіст-радник, консультант з економічних питань; економіст з договірних та претензійних робіт; фахівець по зв'язках з громадськістю та пресою;
- керівник малого підприємства без апарату управління у всіх сферах і галузях діяльності;
- начальник бюро, сектора, відділу та інших підрозділів підприємств і організацій усіх сферах діяльності;
- начальник підвідділу в складі самостійного відділу апарату центральних органів державної влади;
- директор підприємства або організації, керівник відділення;
- директор філії;
- директор розпорядник.

Наведений неповний перелік посад носить первинний характер, тобто ті посади, які може займати випускник відповідного профілю відразу після закінчення університету в організаціях, установах будь-якої форми власності.

Професійна діяльність фахівця за напрямом «менеджмент» на первинних посадах полягає у наступному:

- реалізація загальних функцій управління шляхом здійснення переважно евристичних, адміністративних і частково операторських процедур праці;
- принцип тактичних і стратегічних рішень в межах своєї компетенції;
- тактичному з елементами стратегії управління первинними підрозділами - лінійними (основна діяльність) або функціональними (кадри, комерційний, транспортний, постачання і збуту, господарського забезпечення), а також самостійними організаціями на всіх стадіях їх життєвого циклу переважно без або з мінімальним апаратом управління (заступник, бухгалтерія);
- керівництво підлеглими, компетенція яких не вища за молодших спеціалістів та бакалаврів.

Основні напрями професійної діяльності полягають в організаційно-управлінській, адміністративно-господарської або інформаційно-аналітичної роботи.

Фахівці напряму «Менеджмент» умов набуття відповідного досвіду може адаптуватися і працювати в суміжних областях: економічної, маркетингової, обліково-контрольної, зовнішньоекономічної, освітньої, науково-дослідної та ін.

Фахівець повинен вміти:

- проводити комплексний аналіз діяльності організації, макро та мікросередовища фірми;
- прогнозувати діяльність організації і розробляти альтернативні стратегії фірми на основі її місії;
- розробляти конкурентоспроможні плани роботи фірми на стратегічний, поточний і оперативний періоди;
- планувати потреби у фінансових, матеріальних і трудових ресурсах та ефективне їх використання;
- розробляти комплексні програми соціального розвитку організації;
- здійснювати моніторинг інновацій і на основі маркетингу планування і впроваджувати нові ідеї, технології, товари і методи виробництва робіт;
- об'єднувати всі види ресурсів і організовувати колективну роботу по досягненню місії організації та її цілей;
- впроваджувати передовий досвід оснащення робочих місць і їх обслуговування;
- приймати самостійно і брати участь у прийнятті колективних управлінських рішень, застосовуючи при необхідність ЕОМ для їх оптимізації;
- забезпечувати організацію та виконання прийнятих управлінських рішень;
- розробляти і впроваджувати попереджувальні заходи щодо виникнення кризових ситуацій, а в разі їх появи вміти їх подолати;
- встановлювати, підтримувати і розвивати плідні ділові стосунки з іншими організаціями;
- організовувати управління якістю на базі маркетингу конкурентоспроможністю фірми;
- розробляти раціональні форми організації управління підприємством, персоналом, зовнішньоекономічної діяльності;
- формувати колектив однодумців і вміло керувати ним;
- забезпечувати соціальну захист працівників, охорону праці і техніки безпеки;
- забезпечувати правові норми функціонування і співпраця з фінансовими та кредитними установами;
- формувати належну організаційну культуру, систему мотивації, комунікацій та соціально-психологічний клімат у колективі;
- володіти раціональними прийомами пошуку і використання науково-технічної інформації.

2. НАВЧАЛЬНІ ДИСЦИПЛІНИ ТА ЇХ ЗНАЧЕННЯ В ПІДГОТОВКИ МЕНЕДЖЕРА

За період навчання в університеті студенту належить вивчити цикл гуманітарних дисциплін (12 найменувань), цикл фундаментальних дисциплін - 21 найменування, цикл професійно-орієнтованих дисциплін - 18 найменувань і цикли дисциплін вільного вибору в кількості 15 найменувань. Загальна кількість іспитів, формують бакалавра становить - 36, заліків - 42. При підготовці фахівця студенти додатково вивчають і проходять атестацію за 13 дисциплін.

Загальне навантаження, яке падає на студента за п'ять років навчання у вузі складає 9 342 години навчальних занять, у в тому числі аудиторних - 5 322 години, позааудиторних (самостійна робота студентів - 3904 години). Студенти зобов'язані пройти навчальну, виробничу та переддипломну практики, готувати і захищати курсові роботи, розробляти і захищати випускну кваліфікаційну та дипломну роботи.

Якщо врахувати, що самостійна робота студентів передбачає в основному вивчення теоретичного матеріалу, не викладеного в лекційних заняттях, але необхідного для повного освоєння кожного курсу дисциплін, то фактична робота студентів поза аудиторій повинна займати набагато більше часу, так як ця робота повинна включати в себе і підготовку до практичних та семінарських занять, контрольних та курсових робіт, відвідування бібліотек, збір дипломного матеріалу і т.д.

З досвіду багатьох років і спеціальними дослідженнями встановлено, що для успішного засвоєння навчальних дисциплін підготовки спеціаліста, студенту необхідна систематична робота не менше 3 - 3,5 годин в день.

Серйозну помилку допускають ті студенти, які розглядають відсутність у вузі звичного щоденного шкільного контролю успішності, як можливість вільного проведення часу після аудиторних занять. «Ціна» такої легковажності - відрахування з університету за неуспішність або низькі знання студента, які навряд чи будуть затребувані на практиці. Минув той час, коли диплом університету або інституту гарантував спокійну роботу і мирне життя. Тільки власні знання і вміння в ринкових відносинах дають можливість знайти роботу, а практичний досвід у поєднанні з наполегливою працею і наполегливості дозволить спеціалісту успішно здійснювати свою життєву кар'єру.

Тут можуть виникнути заперечення, ніби у вузі вивчають не те, що треба виробництва, дисципліни, що вивчаються в стінах університету, нікому не потрібні і т.п. Це друга і глибока помилка людей, мислять такими категоріями. Вся справа в тому, що, напевно, взагалі в історії не було такого прецеденту, коли загальна вузівська підготовка повністю відповідала майбутнього робочого місця спеціаліста. Такого не буває. Завжди існувало й існує в усьому світі система перенавчання та адаптації спеціаліста до конкретного робочого місця, конкретних виробничих функцій.

Адже фахівець з вищою освітою, це не робочий з конкретним вузьким профілем роботи, для якого, до речі, теж необхідно часто якщо не перенавчання, то, принаймні, за певний період адаптації.

Загальні знання, отримані в стінах внз, ретельне вивчення всіх дисциплін, які викладаються в університеті, в поєднанні зі всіма видами практик формують студента як особистість, забезпечують необхідний кругозір і той потенціал, який може і повинен бути реалізований у майбутньої практичної діяльності, будь то виробництво, наука, адміністративна або громадська робота.

Одну якусь вузьку спеціальність, на якою працює випускник, може, звичайно, освоїти і людина без спеціального освіти і навіть цілком успішно працювати, але більшого йому без навчання навряд чи вдасться досягти, тоді як высокообразованному фахівця при зміні робочого місця питання освоєння нових функціональних обов'язків не складуть особливих проблем.

Більш того, фахівець з вищою освітою здатний бачити не тільки вузько окреслене коло своїх обов'язків, він в змозі бачити недоліки та шляхи вдосконалення дорученої справи, нехай несвідомо, інтуїтивно, але вже на базі раніше отриманих знань у університеті.

Слід підкреслити, що всі дисципліни, які вивчаються у вузі тісно пов'язані між собою і вкрай необхідні фахівцеві. Неправильно було б думати, що при навчанні головними є профілюючі дисципліни, яким треба приділяти основну увагу, вивчати їх, залишивши без уваги інші курси. Це третя груба помилка, яка може бути допущена при навчанні у вузі. Необхідно не забувати, що тільки комплексне навчання з урахуванням усіх запропонованих навчальних дисциплін у вузі формує фахівця як носія суми взаємопов'язаних знань з притаманними йому мораллю, високою культурою праці і поведінки.

Навчальний процес у вузі організований так, що вивчення навчальних дисциплін веде студента від простого до складного, від теоретичних основ до вирішення спеціальних і практичних завдань у справі підготовки кваліфікованого фахівця.

3. РОЛЬ ГУМАНІТАРНИХ НАУК В ФОРМУВАННІ СВІТОГЛЯДУ СУЧАСНОГО ФАХІВЦЯ

Всебічний і гармонійний розвиток людини неможливо без оволодіння знаннями взагалі і суспільно-політичними в особливості.

Сучасний фахівець в області економіки немислимий без високої загальнолюдської культури і широти політичного світогляду на основі знань про закономірності розвитку сучасного світу, тому випускник на основі вивчення загального циклу гуманітарних наук повинен вміти вирішувати такі проблеми і завдання в галузі соціальної діяльності [1]:

Формування стійкого світогляду, правильного сприйняття сучасних проблем розвитку суспільства, людського існування, духовної культури:

- засвоювати і реалізовувати наукові та культурні досягнення світової цивілізації з шанобливим ставленням до різних культур, релігій, до ідей збереження миру, неухильного дотримання прав людини;
- критично оцінювати і прогнозувати політичні, економічні, екологічні та культурні явища і події;
- вникати в сутність явищ і процесів реального світу, свідомо використовувати наукові знання у професійній і громадської діяльності;
- розглядати питання сучасності з позицій поваги до традицій і звичаїв свого народу, культурної спадщини людства і дотримуватися загальноприйнятих норм поведінки, моралі та загальнолюдських цінностей;
- вносити посильний внесок у гармонізацію міжнаціональних, міжпартійних відносин, протистояти проявам расової, національної, соціальної і вікової дискримінації.

На основі формування політичної свідомості і культури, політичної активності, творчої ініціативи при вирішення сучасних проблем:

- демонструвати і розвивати широкий кругозір в галузі міжнародного життя та політичних процесів, орієнтуватися у зовнішній і внутрішній політиці держави, знати історію і специфіку розвитку;
- орієнтуватися в міжнародній політичному житті, геополітичній ситуації, розуміти місце та статус України в сучасному світі;
- орієнтуватися у глобальних проблемах економічного розвитку зв'язків, інтеграції України в систему міжнародного поділу праці;
- розпізнавати і використовувати різні види владних відносин, специфіку політичної влади, розуміти її сутність, структуру, функції.

При розгляді суспільних явищ у розвитку конкретних умовах:

- з'ясовувати і розуміти причинно-наслідкові зв'язки в історичних подіях, аналізувати й узагальнювати історичний матеріал у необхідну систему;
- порівнювати, пояснювати, аналізувати і критично оцінювати історичні факти та діяльність осіб, спираючись на отримані знання, на основі альтернативних поглядів на проблеми.

Займаючи активну життєву і громадянську позицію:

- захищати інтереси держави, об'єднувати і взаимоувязывать суспільні, колективні та індивідуальні інтереси;
- виконувати конституційні обов'язки, дотримуватися норм законодавства;
- захищати свої права людини і громадянина;
- використовувати для досягнення мети зовнішні обставини.

Несучи соціальну відповідальність за діяльність організації:

- враховувати і прогнозувати соціальні аспекти впливу ділової активності на працівників, споживачів, місцеві органи влада, суспільство;
- дотримуватися етики ділового спілкування та реалізовувати відносини відповідальності за допомогою сукупності етичних, правових і економічних норм у їх взаємозв'язку;
- нести персональну відповідальність за діяльність співробітників і всієї організації;
- добровільно відгукуватися позитивно вирішувати соціальні проблеми: захист довкілля, захист прав громадян, охорона здоров'я і безпека, захист інтересів споживача.

На основі ефективних комунікаційних взаємодій, у тому числі засобами сучасних інформаційних технологій:

- на високому культурному рівні спілкуватися державним і як мінімум однією іноземною і одним із слов'янських мов;
- чітко, послідовно і логічно висловлювати свої думки і переконання, створювати і підтримувати гармонійну соціальне середовище ділових і особистих контактів як умова ділового успіху;
- залежно від ситуації обирати найбільш ефективні інформаційні засоби та канали комунікацій, користуватися мережею Інтернет;
- створювати власний імідж, удосконалювати його складові: зовнішній вигляд, манери, ораторське мистецтво, впевненість у собі, позитивну енергетику, демонструвати культуру мовлення;
- переконувати, аргументувати, вести конструктивні переговори, результативні ділові бесіди, плідні дискусії, полеміку, толерантно ставитися до протилежних думок, брати участь у дискусіях, критично ставитися до тенденційної інформації;
- готувати і проводити усні публічні виступи в аудиторіях різного типу, відчувати аудиторію, ефективно використовувати невербальні способи спілкування;
- протистояти маніпуляціям, долати бар'єри спілкування, спілкуватися з «важкими» людьми;
- освоювати і використовувати психолого-ідеологічні технології у професійній та інших сферах життєдіяльності, підтримувати врівноважені стосунки з найближчим оточенням;
- доводити необхідну інформацію колегам по роботі і виконавців, тримати їх у курсі подій і справ, зацікавити у вирішенні виникаючих проблем.

На базі здорового способу життя і здійснення саморегулювання:

- пропагувати та вести здоровий спосіб життя, фізично розвиватися та самовдосконалюватися;
- розробляти здоровий режим праці та відпочинку, дозувати навантаження, уникати систематичної перевантаження, розвивати власну стресовитривалість, саморегуляцію, підтримувати гарний настрій;
- підтримувати і відновлювати працездатність, швидко оновлювати фізичні і духовні сили;
- зберігати високу трудову активність в екстремальних ситуаціях.

Розвиваючи здатність до освоєння нових знань, самовдосконалення:

- займатися самоаналізом, використовувати методи адекватної самооцінки, самокритику, долати власні недоліки та шкільні звички;
- реалістично й оптимістично ставитися до себе, спокійно сприймати свої невдачі та вчитися на них;
- визначати та усвідомлювати межі своїх знань, долати стереотипи мислення, використовувати різноманітні методи та прийоми самовиховання;
- використовувати психотехнології в самопрограммировании, самоствердженні, здійснити самоврядування, встановлювати життєві цілі, відзначати їх пріоритетність, планувати власну кар'єру;
- адаптуватися до зростаючим потоків інформації, до наслідків науково-технічного прогресу, розуміти необхідність професійної мобільності та адаптації;
- оцінювати і відбирати оптимальні шляхи і форми самовдосконалення, кваліфікаційного росту;

Систематично читати літературу за спеціальності (включаючи закордонну), складати реферати, анотації, тренувати пам'ять.

Особливе значення на сучасному етапі розвитку суспільства набуває знання та вільне володіння іноземними мовами.

Хороше знання хоча б однієї іноземної мови забезпечує людині комунікативну можливість у сферах професійного та ситуативного відносин як в усній, так і в письмовій формах. Це особливо важливо саме в рекреаційній сфері в галузі туристичного та готельного бізнесу в Криму, де перебуває багато громадян з інших країн. З іншого боку студенти факультету управління мають унікальну можливість спілкуватися з професорсько-викладацьким складом у ряді європейських університетів, а також вченими і викладачами з США, з якими Таврійський національний університет має тісні контакти з різними міжнародними проектів. Деякі студенти, завдяки цим проектам і контактам навчаються в внз Європи, проходять стажування та мають інші не менш важливі зв'язки і відносини.

Вироблення навичок практичного володіння іноземною мовою, крім професійної діяльності та її потребами дають можливість отримувати пряму інформацію безпосередньо з іноземних джерел, що значно підвищує загальний кругозір індивідуума, його культуру.

У поєднанні з високим рівнем володіння комп'ютером студент, а потім і фахівець отримує величезну перевагу перед тими, хто не володіє популярними іноземними мовами, так як широко свої знання та навички може використовувати «Інтернет», не тільки з метою свого інформаційного забезпечення, але і для популяризації своєї фірми і послуг, нею представлених.

4. ФУНДАМЕНТАЛЬНІ ДИСЦИПЛІНИ ЯК ОСНОВА ФОРМУВАННЯ ФАХІВЦЯ

До циклу фундаментальних дисциплін, що є базою формування спеціаліста-менеджера, відноситься 21 предмет.

Серед цих дисциплін важко вказати на ті, які були б домінуючими. Неможливо говорити про менеджера-економіста, яким не потрібна була б математика, статистика або інформатика, а також «чисто економічні дисципліни, такі, як економічна теорія, мікро - і макроекономіка, економіка підприємства, фінанси, або економічний аналіз діяльності підприємства. Менеджером, керівником не може бути й людина, що не знає господарського законодавства або основ екології на сучасному етапі розвитку суспільства.

Майбутній керівник повинен володіти необхідними математичними та економічними знаннями для вирішення різних завдань, пов'язаних з професійною діяльністю. Враховуючи стохастичность економічних процесів він також повинен володіти основами знань ймовірносно-статистичного апарату, володіти економіко-математичного мисленням, мати навички формування рішень, завдань в умовах ризику, неповної інформації та невизначеності.

Щоб успішно ставити завдання для вирішення тих чи інших проблем, що стоять перед фірмою або окремим колективом, структурним підрозділом керівник досконало повинен знати економіку підприємства та її основні складові: собівартість продукції і виробництва; основні фонди їх структуру і частини; процес формування прибутку та його розподіл; основні показники, що формуються в процесі виробництва та їх облік.

В сучасних ринкових умовах неможливо ефективно керувати не знаючи економічних законів і закономірностей розвитку ринку. Проектування виробництва або послуг неможливо здійснювати без знань основ мікроекономіки: еластичності попиту і пропозиції, поведінки споживача, виробництва і витрат, виробничої функції умов конкуренції і ціноутворення. Тут на допомогу менеджеру можуть прийти методи економетрії і персональний комп'ютер.

Широке використання системного і процесного аналізу економічних систем, а також знання та володіння методами економетричного аналізу формує у студента сучасне економічне мислення і дає можливість знаходити прогнозні оцінки майбутнього поведінки системи.

Знання, отримані студентами при вивчення макроекономіки, розміщення продуктивних сил та регіоналістики, дає можливість осмислення процесів, що відбуваються в суспільстві, дає можливість глибше зрозуміти процеси формування нових правил і тенденцій економічного поведінки об'єктів і суб'єктів господарювання на макрорівні з метою можливості прийняття вірних рішень в мікроекономічній середовищі.

Формування у майбутніх фахівців необхідного рівня інформаційної грамотності та культури, отримання необхідних практичних навичок роботи на сучасних персональних комп'ютерах і вміле використання сучасних інформаційних технологій для вирішення різноманітних завдань виробництва - необхідний елемент загальної компетенції менеджера.

Освоєння студентами системи грошово-кредитних відносин і її законів, а також знання, отримані при вивченні таких дисциплін, як фінанси та фінанси підприємства нададуть безсумнівну допомога майбутньому фахівцю при визначенні потреби фірми в різних активах, в умінні організації і здійсненні грошових розрахунків підприємства, визначення його фінансового стану, фінансового планування стійкості розвитку фірми і її санації в разі можливого банкрутства.

Таким чином, навіть коротка анотована характеристика деяких фундаментальних дисциплін, що вивчаються в внз, дає певне уявлення про можливості цього циклу і його частки в формуванні майбутнього фахівця-менеджера.

5. ПРОФІЛЮЮЧІ ДИСЦИПЛІНИ ТА ЇХ ЗНАЧЕННЯ

Формування сучасного управлінського мислення та системи спеціальних знань у галузі менеджменту неможливі без знань сутності технологічних процесів, що відбуваються у виробництві продукції або послуг.

Керівника можна вважати таким, якщо він не володіє суттю того, що відбувається на його підприємстві, не знає способів і порядку переробки сировини в готовий продукт, при якому предмети праці змінюючи свою первісну форму з допомогою певних засобів виробництва перетворюються в товар, що володіє споживчими властивостями.

Технологічні процеси є найважливішим об'єктом управління, оскільки саме технологія диктує організацію виробництва, його методи. Вона є первинною. Саме завдяки технологічним процесів, в кінцевому рахунку ми маємо ті чи інші економічні показники.

Про компетенції керівника, менеджера можна і потрібно судити, в першу чергу, по його відношенню до провідних технологічних процесів та його складових (операцій, робочим рухам і прийомів), розстановці робочих, обладнання, сировини та матеріалів, бо менеджмент по Тейлору та Гилбертам як наука, починає своє життя саме з цього. Тому і становлення менеджера починається з пізнання основ технології, яку вивчають студенти в якості курсу «Система технологій».

Другим найважливішим предметом у циклі професійно-орієнтованих дисциплін є «Основи менеджменту», тобто курс загальної теорії управління підприємством (організацій). Цей курс закладає систему спеціальних знань, які дозволяють суб'єкту управління ефективно впливати на об'єкти управління в ринкових умовах.

Суб'єкт та об'єкт управління, управлінські відносини. Функції та принципи управління. Елементи організації і комунікації. Методи управління та прийняття рішень. Керівництво людьми і лідерство. Функціонування системи управління і розвиток - ось ті складові успіху, які повинен знати менеджер по закінченню терміну навчання даного курсу.

Освоєння даної дисципліни є базовою. Воно дозволяє плавно перейти до більш глибокого вивчення спеціальних курсів менеджменту: стратегічного, інноваційного, операційному (виробничому), фінансового і т. д., а також, дає можливість більш легкому освоєнню таких навчальних дисциплін як основи маркетингу, інформаційні технології в менеджменті, організація та планування в туризмі та готельному господарстві.

Найважливішою навчальною дисципліною серед перерахованих є стратегічний менеджмент, знання та успішне застосування якого дає можливість передбачення розвитку організації на базі прогнозування і дозволяє керівництву фірми визначати основні орієнтири майбутнього розвитку фірми і проводити необхідні стратегічні зміни досягненню поставлених цілей.

Поганий той керівник, який за повсякденними турботами буття не бачить перспективи. Керівник, мотивуючий неможливість стратегічного планування тією обставиною, що він не знає як будуть розвиватися події завтра через непередбачуваність дій факторів зовнішнього середовища (політика держави, міжнародне становище, правове поле і близьке оточення тощо) не може очолювати колектив.

Хороший керівник повинен вміти побудувати сценарій майбутнього бажаного розвитку фірми при самих несприятливих умовах та на базі цього передбачати превентивні (попереджувальні) заходи з стабілізаційного курсу своєї діяльності в перспективі - 4-5-7 років. Якщо він зробити це в змозі, то він також здатний вибрати основні орієнтири майбутнього стану фірми і при сприятливому розвитку подій в навколишньому і внутрішньому середовищах організації. Хороший керівник повинен вміти вибрати і «середній» шлях до досягнення бажаного. І, нарешті, хороший керівник може і повинен вибирати і найбільш ймовірну траєкторію руху до бажаного фірми майбутньому на базі знань науки теорії ймовірностей та її інструментів.

Визначивши цей шлях (мета) на базі місії організації (яку, на жаль, не мають багато фірми) керівники повинні вибрати (розробити) комплексний план її досягнення (стратегію), на базі якого проводити відповідні стратегічні зміни. Треба не забувати, що наука управління вже до нас розробила теорію стратегій для фірм, перебувають у стагнації галузі, для фірм, що розвиваються і т.д. Потрібно знати їх і успішно застосовувати на практиці.

Знаючи сутність обраних стратегій і методику стратегічного планування і управління фірма завжди буде знаходитися у кращому становищі, ніж та організація, яка ігнорує цей прогресивний вид менеджменту.

Враховуючи, що стратегічні орієнтири розвитку фірми є визначальними в діяльності організації, а також той факт, що будь-яка стратегія повинна включати в себе і періоди оновлення виробництва, продукції, то найважливішим і визначальним напрямом розвитку фірми (і навчання студентів) є інноваційний менеджмент на базі маркетингу.

Знання теорії і практики маркетингової діяльності на підприємстві та придбання навичок і умінь дають можливість майбутнім фахівцям ефективно досягати економічних цілей підприємства шляхом постійного оновлення технологій і продуктів.

Не менш важливим у діяльності організації є її поточна діяльність на основі річних планів роботи фірми, тобто операційний (виробничий) управління та його найважливіша складова оперативне планування й управління як фактор реалізації всіх наших прекрасних планів і проектів. Без реалізації немає результатів. Це треба добре пам'ятати, тому ефективне використання виробничої системи та її підсистем (планової, забезпечує, виробничої та контрольної) є запорукою успішної роботи фірми.

Враховуючи, що будь-який вид менеджменту, як такий, нічого не варто без грамотних, зважених і прорахованих дій керівника, то стає ясним, що прийняття рішень є основним рушійним фактором будь-якого управління. Знання теорії прийняття рішень, методів і підходів до їх розробки, обґрунтування, вибору і реалізації стає визначальним у діяльності менеджера, так як ціна непродуктивних рішень керівника для організації може коштувати дуже дорого.

Прийняття управлінських рішень проводиться на всіх часових інтервалах менеджменту - стратегічному, поточному, оперативному, а також при інноваційному та ситуаційному (антикризовий) управлінні при появі відхилень, що призводять до появи проблемних (надзвичайних і кризових) ситуацій.

Ситуаційний, або як його ще називають антикризовий, адаптивний, альтернативний менеджмент застосовувався, в принципі, завжди. Але його теорія, методи і прийоми інтенсивно розробляються тільки зараз. Відомі вже певні напрацювання в цій області, які вилилися в окремі концепції, які послужили основою нової, надзвичайно важливою навчальної дисципліни «ситуаційний менеджмент». Природно, що знання методів і прийомів виходу з проблемних ситуацій в сьогоднішньому, швидко змінюваному світі є необхідним компонентом у підготовці фахівця - управлінця.

Перелік наведених дисциплін, які досконало повинен знати фахівець далеко не повний. Це лише канва, основа, каркас загального напрямку комплексної підготовки економіста-менеджера. З вказаними дисциплінами тісно пов'язані цілий ряд так званих забезпечують навчальних предметів, курсових робіт, навчальної та виробничих практик, дипломного проектування, які сприяють формуванню фахівця.

6. СУПУТНІ ДИСЦИПЛІНИ - НЕОБХІДНИЙ АТРИБУТ У ФОРМУВАННІ ФАХІВЦЯ

До забезпечуючих або супутнім навчальних дисциплін можна віднести ті курси професійно-орієнтованих дисциплін, а також вільного вибору студентів або внз, які нерозривно і тісно пов'язані з раніше названими профілюючими предметами.

До речі сказати, коло окреслених профілюючих дисциплін у попередньому параграфі також умовний, він може бути значно розширено. І це не принципово. До розглянутих, профілюючих дисциплін, можна з повним правом додати і такі як: фінансовий менеджмент, інвестиційний менеджмент, управління персоналом, управління ресурсами та витратами, управління якістю, інформаційні технології в менеджменті, теорія систем і системний аналіз, менеджмент галузі, ЗЕД, екологічний менеджмент і ін.

Не менш важливі й інші дисципліни навчального плану, що стоять трохи далі від профілюючих курсів, наприклад, такі: організація діяльності, маркетинг в галузі, галузева політика, економіка праці, державне регулювання економіки, економічна динаміка, управління проектом, економічна діагностика і т.д.

Важливими також є дисциплінами ті, які слід виділити особливо, це такі як управління конкурентоспроможністю, управління виробничою інфраструктурою, ціни і ціноутворення. Ці навчальні дисципліни можуть входити складовою частиною в інші предмети, наприклад, маркетинг, інноваційний менеджмент (ціноутворення); в операційний та інноваційний менеджмент, маркетинг, стратегічний менеджмент (конкурентоспроможність); операційний, стратегічний і інноваційний менеджмент (інфраструктура). Проте виділення їх в окремі курси цілком виправдано, що підкреслює їх важливість і неоднозначність.

Добре усвідомлюючи важливість і необхідність вивчення студентами перерахованих вище дисциплін слід звернути увагу на питання управління організацій саме з позицій менеджменту, тобто на те, «що не так як зараз, а як треба». Для цього треба навчитися формувати внутрішнє середовище фірми з системних позицій з урахуванням стану і аналізу розвитку зовнішнього середовища бізнесу, в якій діє організація.

У цьому сенсі велике значення набуває інформація. Інформація в даний час - це великі гроші, величезна прибуток, якщо менеджер зможе реалізувати її швидше конкурентів як ресурс.

Робота з інформацією супроводжує і пронизує весь процес управління. Необхідною передумовою прийняття правильного управлінського рішення є оптимальний обсяг і якість обробленої релевантної інформації. При цьому, важливе значення набуває також методика аналізу інформації і синтез, що формує подання можливих рішень. Кожен варіант рішення є не що інше, як комплекс інформації про можливості відповіді на яке-небудь запитання, зібраний в єдине логічне ціле і має певну цілеспрямованість.

Другим, не менш важливим аспектом, який не відображений поки в наших міркуваннях є специфічні риси спеціалізації майбутнього менеджера, пов'язаного зі спілкуванням як з партнерами по бізнесу, так і з клієнтами.

Освоєння знань про етико-психологічні особливості ділового спілкування, а також формування знань і навичок ефективних комунікацій у різноманітних виробничих ситуаціях, володіти принципами ефективного обміну діловою інформацією є найважливішою складовою ділової активності менеджера. Він повинен вміти грамотно ставити запитання і відповідати на них, ефективно переконувати, коректно відстоювати свою точку зору, обґрунтовувати і протистояти, використовувати правила і норми сучасного ділового етикету, мати навички планування та проведення ділових бесід, нарад, зустрічей, переговорів і т.д.

Менеджер повинен вміти добре складати і оформляти основні види управлінської документації, організовувати ефективний документообіг на підприємстві. Вміти вести ділову переписку, у тому числі з представниками зарубіжних країн, знати сутність, володіти, аналізувати і інтерпретувати вербальну і невербальну інформацію про поведінку партнерів, мати високу культуру спілкування і взаємин з різними категоріями працівників і різними людьми в повсякденному житті.

І, нарешті, останнє. Вивчення закономірностей взаємодії суспільства з навколишнім природним середовищем для забезпечення конструктивного природокористування, формування умінь і навичок екологічної орієнтації, ефективно управляти виробництвом з урахуванням природоохоронних заходів також є найважливішим компонентом у діяльності будь-якого менеджера, особливо керівника, пов'язаного з рекреаційною діяльністю.

Разом з тим, необхідно не забувати і про безпеку людей, які перебувають в навколишньому середовищі. Тому вивчення і виявлення шкідливих впливів середовища на людину, необхідності придбання навичок щодо захисту людей від небажаних впливів середовища, способів і засобів захисту поряд з такими ж заходами на робочому місці, зумовленими правилами охорони праці - є невід'ємними складовими, якими повинен володіти менеджер готельного та рекреаційного господарства.

В умовах Криму особливу значимість здобувають знання майбутнього фахівця у галузі зовнішньоекономічної діяльності підприємства. Зв'язку Криму з Росією, іншими країнами близького і далекого зарубіжжя накладає на майбутніх менеджерів додаткову відповідальність в області теорії і практики ЗЕД, вимагає системних знань і навичок, що стосуються ефективності ЗЕД на різних рівнях господарювання та вирішення конкретних питань, пов'язаних з цією діяльністю. При цьому, особливу увагу в існуючих умовах вимагає рекламна діяльність підприємства. Знання та ефективне застосування якої може привести до успіху не тільки конкретну фірму, організацію, але і благотворно позначиться на економіці регіону та АРК в цілому.

7. РОЛЬ ПРАКТИКИ У ФОРМУВАННІ ФАХІВЦЯ

Важливою формою підготовки та становлення майбутнього фахівця - менеджера є навчальна та виробнича практики, покликані забезпечити формування практичних навичок роботи майбутніх фахівців, закріпити отримані в університеті теоретичні знання.

Виробнича практика студентів здійснюється згідно з навчальними планами і є невід'ємною частиною комплексної підготовки фахівця.

Зміст практики залежить від її призначення і визначається програмою практики, розробленої на факультеті згідно з існуючими положеннями.

Основне завдання програми практики - допомогти чітко спланувати і регламентувати всю діяльність студентів і викладачів у цей період навчального процесу, який здійснюється на базі практики. У цій програмі розглядаються питання організації, проведення, форми і методи контролю, підведення підсумків практики студентів.

У відповідності з навчальним планом і програмою студенти зобов'язані пройти одну навчально-ознайомчу, дві виробничі практики (після атестації у 6-му і 8-му семінарах) і переддипломну у 10 семестрі тривалістю 6 тижнів.

Метою виробничої практики є оволодіння методами і формами організації праці і виробництва, формування у студентів на базі одержаних в процесі навчання знань, професійних умінь і навичок для прийняття рішень під час конкретної роботи в реальних ринкових і виробничих умовах, виховання потреби систематично поновлювати свої знання і творчо використовувати в практичній діяльності.

Виробнича практика покликана максимально підготувати майбутніх фахівців до практичної роботи, підвищити рівень професійної підготовки, забезпечити придбання навичок роботи в різних трудових колективах.

За період проходження практики студенти вивчають такі питання: розробка стратегії розвитку підприємства в системі ринкових відносин; регулювання обігу та обсягу реалізації продукції (послуг); забезпечення ефективного використання матеріальних ресурсів, формування майна підприємства та власних фінансових коштів; аналіз використання основних фондів та виробничих потужностей; аналіз виконання показників з праці та заробітної плати; аналіз собівартості продукції (послуг); аналіз прибутку організації та її розподіл; рентабельність роботи фірми і ефективність управління.

В результаті проходження практики студент повинен знати:

- цілі і завдання виробничо-господарської діяльності підприємства;
- організаційно-правові форми господарювання;
- методи і структуру управління;
- основні досягнення НТП, що використовуються на підприємстві;
- основні шляхи підвищення якості продукції (послуг) і зниження собівартості;
- методику освіти фонду оплати і нормування праці, існуючі методи його мотивації;
- методи маркетингових досліджень;
- види цін, що використовуються на підприємстві та методику ціноутворення;
- методику освіти і розподілу прибутку;
- стан бухобліку і аналітичної роботи на підприємстві;
- систему інформаційного забезпечення та методи роботи з інформацією.

Вміти:

- розраховувати показники з основних розділів плану роботи підприємства;
- визначати економічну доцільність впровадження організаційно-технічних заходів;
- складати калькуляцію собівартості продукції (послуги) і визначати відпускну ціну;
- аналізувати господарську діяльність підприємства;
- виявляти резерви виробництва, наявні на підприємстві;
- працювати з інформацією на ПК;

Бути ознайомленим:

- з постановами Кабінету міністрів України у сфері діяльності підприємства, що є базою практики;
- з постановами і рішеннями директивних органів АРК, що стосуються роботи фірми, що приймає практиканта;
- з системою оподаткування митними правилами та галузевими інструкціями;

Під час виробничої практики передбачається збір необхідного матеріалу для виконання індивідуальних завдань і підготовки курсових та дипломних робіт, а при проходженні переддипломної практики - уточнення інформації та показників діяльності підприємства для використання в розробці дипломної роботи.

Тривалість і терміни проходження практики визначаються навчальними планами, програмою практики, а також навчальними програмами, що розроблені кафедрами факультету з окремих дисциплін.

З метою набуття певних практичних навичок керівник практики від навчального закладу (кафедри) видає 1-2 індивідуальні завдання для самостійного розв'язання виробничих, наукових чи організаційних питань, які спрямовані на активізацію діяльності студентів, розширює їх світогляд, підвищує ініціативність і характеризує здатність практиканта до самостійної роботи.

Матеріали, отримані студентом за виконання індивідуальних завдань, можуть бути використані при виконанні курсової або дипломної роботи, підготовки доповіді на конференцію, статті, участь в проектах факультету або інших цілей кафедри (бази практики).

8. КУРСОВІ І ДИПЛОМНІ РОБОТИ ПРОЦЕСІ НАВЧАННЯ

Певне місце в навчальному процесі підготовки економіста-менеджера займає виконання курсових робіт та написання рефератів з різних навчальних дисциплін, як правило, на теми, які не викладаються на лекційних заняттях.

Метою виконання курсових робіт (КР) є розширення і закріплення теоретичних знань, отриманих на лекціях, семінарських і практичних заняттях, вироблення навичок і умінь у вирішенні практичних задач виробництва на основі практики і відповідно до практичними потребами і потребами виробничих підприємств.

Виконання курсової роботи має передбачати отримання нових теоретичних і практичних знань, вміння оцінювати обстановку і приймати рішення з його економічним обґрунтуванням і застосуванням необхідного математичного апарату і засобів обчислювальної техніки.

Курсову роботу слід розглядати не як розширений реферат з якого-небудь питання, а як складний, багатогранний творчий процес, що вимагає значних зусиль студента і часу.

На виконання курсової роботи має відводитися не менше 3 тижнів календарного часу з точним терміном її початку і закінчення.

Розробки курсової роботи повинна виконуватися за ведучим (профілюючих) дисциплін на підставі індивідуального завдання видається викладачем.

Виконання курсової роботи має здійснюватися на базі нових досягнень науки, передового досвіду та прогресивних методів організації праці та виробництва, а її оформлення відповідати вимогам Госту по текстовому і графічному елементів роботи.

Необхідний зміст курсової роботи, так само як і рекомендації по його виконанню розробляються відповідними кафедрами.

Кожна виконана та успішно захищена курсова робота - це важливий етап у закріпленні знань і виробленню умінь майбутнього економіста менеджера, заставу до успішного виконання у подальшому дипломної роботи, що дає право на отримання диплома менеджера.

Виконану курсову роботу студенти повинні представити керівнику, після перегляду яких, робота проходить захист з виставленням оцінки в залікову книжку за чотирьох бальною шкалою.

Виставлена оцінка по курсовій роботі може бути врахована викладачем при проведенні атестації (іспиту) з даної навчальної дисципліни.

При відсутності в навчальному плані за даної дисципліни курсової роботи, яка є обов'язковою для всіх студентів, викладач може видавати теми рефератів всім бажаючим розширити свої знання з досліджуваного курсу.

Виконаний реферат розглядається і колективно обговорюється на семінарських заняттях, після чого його оцінка може заноситися в журнал обліку відвідування та успішності і, як правило, враховується викладачем, який веде дану дисципліну, при підсумковій оцінці за курс.

Зміст тем рефератів та курсових робіт досить корисно пов'язувати з потребами базових підприємств, на яких студент проходив і проходитиме надалі виробничу або переддипломну практику.

Дипломну роботу студент виконує на основі теми, затвердженої ректором університету за поданням кафедри. Ця робота є завершальним циклом підготовки студента, а її захист перед членами Державної екзаменаційної комісії кінцевим підсумком його навчальної діяльності у стінах вузу.

Тема дипломної роботи з спеціальності «Менеджмент організації» та її спеціалізації в напрямку готельного та рекреаційного господарства, туризму повинна відображати три обов'язкових аспекти: обрану спеціалізацію, елементи управління або його функції, а також екологічний зміст розроблюваних питань.

Загальні вимоги до змісту, оформлення та подання роботи на захист викладено у методичних вказівках, розроблених на факультеті управління.

Виконання самої роботи має базуватися на останніх досягненнях теорії і практики освітлюваних питань, відповідати інтересам виробництва, як правило, базових місць практики і бути затребуване їм, тобто носити реальний характер.

Реальні дипломні роботи правило, високо оцінюються (за належного захисту) членами ДЕК та підвищують престиж студента та імідж факультету.

Захист дипломних робіт, як правило, проводиться російською мовою. Дозволяється вести захист на національних мовах Криму та іноземних мовах, особливо тих, які є державними у країнах, що підтримують тісні наукові і міжвузівські стосунки з нашим університетом.

9. ГРОМАДСЬКА РОБОТА У ВУЗІ ТА ЇЇ ЗНАЧЕННЯ

Робота студента у вищому навчальному заклад - це насамперед великий труд, спрямований на глибоке і творче оволодіння майбутньою спеціальністю, свідоме вивчення наукових і спеціальних дисциплін, оволодіння навичками роботи керівника виробництва з твердої соціальною позицією та вмінням вести активну громадську роботу виробничому колективі.

Громадська робота у вузі і поза його - досить істотна для загальної підготовки менеджера - керівника, для якого організаторські здібності є стрижневими у професійній діяльності.

Де б не працював випускник факультету управління він найтіснішим чином пов'язаний з колективом, працює в ньому, а з часом може її очолити. Отже, він повинен вміти організувати роботу, раціонально розставити і найкращим чином використовувати і ділові, і людські якості людей, вміти зрозуміти їхні запити і потреби. Володіти тактом, але вміти і вимагати виконання завдань та обов'язків, покладених на підлеглих.

Ці та інші навички, вкрай необхідні менеджеру, виробляються в результаті спілкування, активної участі в суспільного життя студентів, студентського товариства в процесі суспільно-виробничого спілкування з трудовими колективами при проходженні виробничих та переддипломної практик.

При правильній організації громадської роботи вона допомагає, а не заважає, як думають деякі. Організованість, діловитість, уміння переконувати, а не командувати зароджуються саме в студентському колективі, спілкуванні та громадській роботі, де всі рівні між собою за статусом.

Добре, якщо в процесі суспільної роботи майбутній менеджер став лідером, нехай і неформальним.

Процес впливу неформального лідера на людей здійснюється через його здібності та вміння і більшою мірою обумовлений використанням особистісної основи влади, коли сила і примус часто заміщається спонуканням і натхненням.

В результаті лідерського підходу вплив грунтується на прийнятті людьми вимог лідера без явного або прямого прояву влади.

Здатність лідера впливати на людей дає йому можливість використовувати владу і авторитет, одержувані від його послідовників.

Важливо зазначити, що управлінське взаємодія типу «лідер - послідовник» не обов'язково передбачає його ієрархічний характер, як це має місце у випадку «начальник-підлеглий». «Лідерство, як і влада, - це потенціал, наявний у людини» [3]. Тому, якщо студент у процесі навчання у вузі був у ролі лідера, то його потенціал при практичній роботі вже в ролі формального лідера, як правило успішно реалізується.

Дослідження і досвід показує, що успішно працюючі керівники і менеджери, як правило, в студентські роки були активними студентами, брали участь у профспілковій роботі, в інших студентських організаціях і товариствах. «Вони вміють реально оцінювати завантаженість, ступінь психічного і фізичного напруження у підлеглих і в себе і, виходячи з цього, ритмічніше організувати працю, регулювати особистісні відносини, впливати на поліпшення морально-психологічного клімату в колективі, контролювати і управляти ринковими процесами» [4].

10. АНАЛІЗ ОСНОВНИХ ЕТАПІВ ПІДГОТОВКИ МЕНЕДЖЕРА

Фахівець, що виходить зі стін вузу, повинен бути добре підготовлений до виробничої, організаційно-управлінської або науково-дослідної роботи у сфері готельного господарства, туристичного або рекреаційного комплексу. Він повинен бути досить компетентний, знає, вміти застосовувати на практиці отримані знання, володіти передовими методами управління трудовим колективом, знати економічні проблеми і успішно вирішувати завдання, пов'язані з мікроекономічними проблемами управління.

Наведений, далеко не повний перелік характеристики майбутнього фахівця зобов'язує до багато чого, як студента, так і професорсько-викладацький склад, який веде роботу по становленню менеджера.

У зв'язку з викладеним, доцільно розглянути існуючу систему підготовки фахівця даного профілю. Це питання найбільш зручно проаналізувати за допомогою схеми, наведеної на рис. 1.

Не розглядаючи складності переходу навчального процесу на нові програми, зупинимося лише на тих дисциплінах, які на ньому представлені, а також на кількості часу, відведеного на ці курси, якісно-кількісної ролі практики і курсового проектування для поетапного формування спеціаліста-менеджера.

Спочатку, мабуть, має сенс зупинитися на самій суті «поетапної підготовки» спеціаліста з тим, щоб легше проводити подальші міркування.

Загальну систему підготовки будь-якого фахівця можна розуміти як передачу йому суми різноманітних знань і певних навичок, об'єднаних на заключному етапі в одне ціле, якість якої може контролюватися тестуванням у вигляді держіспитів, дипломного проекту або дипломної роботи, тобто так, як це практикується сьогодні. А можна піти й по іншому шляху, тобто таким чином, щоб після кожного етапу підготовки, наприклад, кожного курсу, студент отримував такі теоретичні знання та практичні навички, які майбутній фахівець міг би застосовувати вже сьогодні і самостійно.

Інакше кажучи, мова йде про те, щоб студент після кожного курсу п'ятирічного терміну навчання мав би сертифіковану кваліфікацію з якої-небудь професії на основі отримання теоретичних знань, виконання контрольних, курсових робіт і відповідного виду практики. Такий підхід цілком відповідає вимогам суворої дійсності, коли спеціаліст з вищою освітою може виявитися тимчасово незатребуваним. А людина, має кілька спеціальностей, завжди знайде роботу, за однією з них, що, як правило, приведе до успіху за його головною спеціальністю.

З іншого боку, існуюча тенденція переходу системи вищої освіти на загальну платне навчання також диктує необхідність саме поетапного формування фахівців. Справа в те, що поетапна підготовка дозволяє молодому людині (в силу матеріальних труднощів з оплатою за навчання) тимчасово призупинити навчання у вузі і піти на виробництво, вже отриманої спеціальності та, назбиравши певні кошти, продовжити навчання. Не виключений при цьому варіанті і перехід на заочну або екстернатну форми навчання.

По-третє, що важливо, ціна фахівця, який пройшов поетапну взаємопов'язану школу підготовки буде незмірно вище, ніж просто фахівця, який отримав звичайне вища освіта.

І, нарешті, останнє. Університет також зацікавлений у випуску кваліфікованих фахівців, підвищують його імідж серед роботодавців. Зростання іміджу університету, в поєднанні з особистою зацікавленості майбутніх студентів у поетапному отриманні ряду спеціальностей на шляху до базової, неминуче призведе до збільшення конкурсу серед абітурієнтів, а значить і підвищення якісно-кількісного складу студентів, що знову ж тягне за собою зростання якості підготовлюваних фахівців.

Викладена точка зору дозволяє тепер перейти до більш докладного аналізу схеми, наведеної на рис. 1.

Рис.1. Схема існуючої системи підготовки менеджера (шифр 6.050200). Спеціальність «Менеджмент туристичного, готельного та рекреаційного господарства»*

Як видно зі схеми, студент за п'ять років навчання у вузі у відповідності з планом, повинен виконати три курсові роботи - у другому, четвертому і п'ятому семестрах, причому дві з них по циклу фундаментальних, а третю за однією з професійно-орієнтованих дисциплін. Всі курсові роботи студент виконує за власним вибором і погодженням з викладачами відповідного курсу. Чи розумно це? Корисно? Сприяє така постановка питання тієї підготовці фахівця про яку ми тільки що говорили? Навряд чи.

Друге, що варто відзначити - це положення з усіма видами практики, які повинен пройти студент за період свого навчання. Навчальним планом при підготовці бакалавра передбачена тижнева навчально-ознайомча практика у четвертому семестрі, за два тижні відповідно у шостому та восьмому. Для підготовки фахівця у дев'ятому семестрі запланована переддипломна практика тривалістю шість тижнів.

Загальний час для практики при підготовки бакалавра становить п'ять тижнів, для спеціаліста - 11 тижнів. Закономірно запитати чи це достатньо навіть при ідеальній організації проходження практики? Чому можуть навчитися робити? Які навички та вміння він може придбати? Відповідь однозначна - нічого!

Для порівняння можна навести деякі відомості з досвіду підготовки інженерів.

Для підготовки інженера-будівельника передбачено виконання 16 курсових проектів і робіт.

Після закінчення першого курсу інституту студент проходить навчальну (геодезичну) практику тривалістю 4 тижні (польову з камеральною обробкою результатів).

Після другого курсу передбачена технологічна практика, тривалість 4 тижні. Після третього і четвертого курсів - відповідно перша і друга виробничі практики на робочих місцях за чотири тижні з отриманням робочих спеціальностей і видачею кваліфікованих посвідчень. І, нарешті, на п'ятому курсі (10 семестр) студенти проходять переддипломну практику (6 тижнів), після чого приступають до двенадцатинедельному дипломного проектування загальним об'ємом 140-150 сторінок розрахунково-пояснювальної записки і 12 аркушів креслень.

Чи достатньо цього для формування інженера-будівельника? Фахівці кажуть «ні». Так, наприклад, в КАПКСе в останні роки організовано та функціонує спецфакультет «Консоль», на якому студенти старших курсів (восьмий і дев'ятий семестр) вивчають спеціальні додаткові дисципліни за участю виробничників компанії «Консоль», підбирають кадри для своєї компанії з числа випускників.

Приблизно також організована підготовка в інших технічних вузах України, де загальна кількість курсових робіт перевищує десяти найменувань, а сумарна тривалість всіх практик 5-6 місяців.

За кордоном, в країнах з ринковою економікою, де про спеціальністю менеджер знають не з чуток, підготовка фахівців цього профілю проводиться з практикою студентів в набагато більшому обсязі ніж в Україні.

Резюмуючи викладене слід зазначити наступне: існуюча система підготовки фахівців-менеджерів недостатньо продумана. Кількість курсових робіт за п'ять років навчання і загальний обсяг практики в 11 тижнів не сприяють формуванню добре підготовленого спеціаліста. Практика вільного вибору дисциплін як об'єкта курсової роботи так само не може відповідати вимогам поліпшення системи формування фахівця. Спроба перенесення виконання курсової роботи з другого семестру на четвертий (див. рис. 1) по всій видимості не виправдана. Необхідно чітко визначитися з яким навчальним дисциплінам і скільки всього необхідно виконувати курсових робіт. Визначити їх спрямованість на теоретико-практичні потреби виробництва.

Можливе виконання міжнародних курсових робіт (містять в собі тематику, теорію і практику 2-3 навчальних дисциплін) для чого можливе переміщення деяких навчальних курсів по семестрах.

Необхідно вирішити питання про збільшення обсягу виробничої практики, кількісно-якісного складу навчальної та навчально-ознайомчої (можливо з орієнтацією на виробничу) з практик метою їх диференціації та цільової спрямованості на кінцевий результат. Слід розробити поетапний фіксований план підготовки спеціаліста з отриманням на кожному проміжному етапі (рік) необхідної документально підтвердженої спеціальності певної кваліфікації.

На основі викладеного, а також з метою рішення і конкретизації поставлених завдань необхідно розглянути варіант кваліфікаційних вимог до працівників і можливість його використання в поетапної підготовки фахівців (табл.1).

Таблиця 1.

Кваліфікаційні вимоги до працівникам у сфері туризму і готельного господарства