Результати фінансово-економічної діяльності курортно-туристичних підприємств як індикатор ефективності використання кадрового забезпечення курортно-туристичного регіону

Ілюшина О.М.
Сталий розвиток економіки. - 2012. - №4 (14). - С.135-140.

Постановка проблеми. Туризм - один з провідних і найперспективніших видів економічної діяльності сучасного суспільства. Особливістю підприємств, які надають курортно-туристичні послуги, є те, що ефективність їх діяльності визначається, в першу чергу, якістю роботи персоналу. Тому проблеми кадрового забезпечення є одними з найважливіших, таких, що вимагають негайного рішення і постійного моніторингу.

Аналіз останніх досліджень і публікацій. Серед науковців, що займаються дослідженнями туристичної сфери, можна відзначити праці Долішнього М. І., Лук'янової Л. Г., Цибуха В. І., Біржакова М. Б, Мальскої М. П. та ін. Теоретичні основи кадрового забезпечення туризму розроблені також зарубіжними вченими: Квартальновим В. О., Зоріним І. В., Власовою Т. І. та ін. Однак кадрове забезпечення, як показник та фактор оптимізації результатів фінансово-економічної діяльності курортно-туристичних підприємств регіону, розглянуто недостатнім чином.

Постановка завдання. Мета статті - проведення оцінки використання кадрового забезпечення на основі аналізу результатів фінансово-економічної діяльності підприємств курортно-туристичного регіону.

Виклад основного матеріалу дослідження. Однією з особливостей туристичного продукту є те, що персонал, який надає туристичні послуги, сам до певної міри є частиною туристичного продукту. А ця особливість робить безпосередній вплив на якість наданих послуг на задоволення клієнта - основний критерій оцінки в курортно-туристичній сфері. Тому питання кадрового забезпечення є одним з найвагоміших чинників підвищення ефективності туристичного бізнесу.

На думку спеціалістів, про якість управління можна судити за наявністю прибутку в результаті здійснення операційної діяльності суб'єктом підприємницької діяльності [2, с. 117]. Тому ми можемо використовувати показник прибутку як індикатор якості управління.

Основні показники, що характеризують рівень розвитку туризму в Україні відображені у формі статистичної звітності 1-ТУР, 1- ТУР (к).

Проведемо аналіз результатів фінансово-економічної діяльності туристичних підприємств Ялтинського курортно-туристичного регіону.

Ялта - унікальний кліматичний курорт світового класу, розташований на Південному березі Криму (ПБК). За рекреаційною цінністю ПБК поряд з курортами Північного Середземномор'я входить в третю з дев'яти рейтингових груп, виявлених серед приморських курортних місцевостей Європи і прилеглими до них регіонів Азії і Африки [8, с. 43].

Провідна галузь економіки Великої Ялти - курортно-туристична, яка забезпечує робочими місцями велику частину населення регіону, складає значну частку надходжень до бюджетів усіх рівнів.

З точки зору функціонального і структурного підходів, Велика Ялта - це найбільший курортно-туристський комплекс України і Криму, який, займаючи 1,1% площі півострову, сконцентрував близько 20% ємності оздоровниць чорноморського узбережжя України, до 15% місткості всіх вітчизняних оздоровниць і 5% готельного фонду, обслуговує близько 50% екскурсантів Криму.

Місто Ялта займає провідну роль у функціонуванні курортно-туристичного комплексу АРК (табл. 1).

Показники діяльності підприємств санаторно-курортного і туристичного комплексу Автономної Республіки Крим в розрізі курортних регіонів за 2009 рік

Курортні регіони	Показники
Курортні регіони	Чисельність установ, одиниць	Кількість працюючих здравниць, одиниць	Кількість максимально розгорнених ліжок у функціону- ючих установах, одиниць	Обслуг. відпочива- ючих, осіб	Кількість наданих ліжко-днів	Середня кількість днів перебування відпочи- ваючих, ліжко-днів	Середній об'єм реалізації послуг на 1 відпочива- ючого, грн.	Середня вартість 1 ліжко-днів, грн.
Алушта	87	83	19156	185748	1812163	9,8	2416,5	247,7
Р-н Бахчисараю	21	19	5446	24890	291866	11,7	2374,6	202,5
Євпаторія	78	69	31505	218042	3862456	17,7	2803,9	58,3
Керч	38	25	3186	12534	92284	7,4	579,0	78,6
Ленінський р-н	51	30	4071	11122	121249	10,9	1261,5	115,7
Раздольнен- ський р-н	16	12	2362	11304	85369	7,6	1005,5	133,1
Саки	14	13	5054	53424	942771	17,7	4533,7	256,9
Сакский р-н	25	16	2171	9417	111348	11,8	1870,2	158,2
Сімферополь- ський р-н	45	43	5582	33516	367661	11,0	2057,2	187,5
Судак	28	27	4640	36597	436610	11,9	2837,2	237,8
Феодосія	62	62	12027	61006	670007	11,0	1666,3	151,7
Чорноморський р-н	38	25	3645	16688	222557	13,3	1685,3	126,4
Ялта	153	143	32301	396435	4306934	10,9	3162,7	291,1
Разом по АРК	656	567	131146	1070723	13323275	12,4	2772,1	222,8

Джерело: [3; 4; 5]

Розвиток туристичної та курортної галузей України впродовж останніх десяти років характеризується циклічною й нестабільною динамікою. Переломним моментом у позитивних тенденціях до 2008 р. стала світова економічна криза, яка проявилася у зменшенні обсягу потоку туристів із зарубіжжя на 21 % в 2009 р. порівняно з аналогічним періодом попереднього року [6].

Загальна тенденція розвитку курортно-туристичної сфери виявляється і на регіональному рівні, зокрема на території Великої Ялти. Кількість відпочиваючих на території регіону мала стабільну тенденцію до зростання, за винятком 2009 р., коли туристськими послугами рекреаційного комплексу скористалося 396, 4 тис. рекреантів, що на 15,4 % менше, ніж у 2008 р.

Ефективність функціонування курортно-туристичних комплексів визначається не лише кількістю рекреантів, але і низкою інших показників.

На підставі зведеної інформації статистичної форми звітності 1-СКТК (149-р) "Основні показники фінансово-економічної діяльності курортно-рекреаційного підприємства" проведемо аналіз фінансово-господарської діяльності курортно-туристичного комплексу Великої Ялти за 2000-2009 рр.

Кількість цілорічно розгорнутих ліжок у підприємствах Великої Ялти за період 2000-2009 рр.

практично не змінювалась. У 2000 р. цей показник складав 25400 од., а у 2009р. - 25608 од. Середньооблікова чисельність працюючих у 2009 р. порівняно з 2000 р. зменшилась на 208 осіб.

Кількість відпочиваючих з 2000р. до 2008 р. збільшується, середній темп приросту складає 9,2%. У 2009 р. кількість відпочиваючих зменшилась на 15,6% або на 72030 відпочиваючих. Водночас, прибуток у 2009 р. зростає порівняно з 2000 та 2008 рр. на 220% та 56 % відповідно по рокам.

Платежі до бюджету також мають тенденцію до зростання. У 2009 р. загальна сума платежів до бюджетів всіх рівнів склала 169316, 75 тис. грн., що більше ніж у 2008р. на 2,9 % або на 4796,9 тис. грн.

Дані для аналізу наведені у табл. 2.

Таблиця 2

Динаміка основних показників фінансово-господарської діяльності підприємств рекреації Великої Ялти за 2000-2009 рр.

Показники	Рік
Показники	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
1. Основні виробничі показники
1.1 Кількість цілорічно розгорнених ліжок, од.	25400	25920	25268	25752	23827	21271	22272	22454	24178	25675	25608
1.2 Кількість максимально розгорнених ліжок	35370	37229	35446	37318	34996	35363	34276	33906	32816	32895	32301
1.3 Середньо-облікова чисельність працівників, осіб	15494	16570	16070	17226	16276	16276	16595	16034	14797	14610	14131
1.4 Кількість відпочиваючих	294943	354001	358012	395012	398416	421104	387431	425876	453432	468465	396435
в.ч.:громадян України	215015	244524	286527	305042	298650	303895	289152	322251	345508	357569	301146
- громадян країн СНД	59927	90935	59168	75727	80213	93411	74029	78325	81407	84191	74373
- громадян країн далекого зарубіжжя	20001	18542	12342	14252	19553	23798	24250	25300	26517	26705	20916
1.5 Кількість проведених л-дн	3685506	4447881	4635111	4810148	4543032	4858575	4451145	4737449	4731770	4746492	4306934
2. Фінансові показники
2.1 Виручка від реалізації продукції (робіт, послуг), тис. грн.	221189, 9	332729, 76	373974, 58	426714, 03	462935, 8	612063, 6	642625, 3	790608, 7	985266, 58	1185737, 63	1253785, 16
2.1.1 у.ч.: - ПДВ	19889, 4	37237, 66	42975, 62	53909, 6	61514, 0	85340, 95	85241, 22	100837, 1	122114, 36	156762, 87	160796, 17
2.1.2 - від продажу путівок (проживання, фінансування)	182341, 8	274145, 8	310089, 76	333574, 73	355958, 72	436815, 41	496040	689672, 5	861576, 24	1024681, 86	1086312, 79
2.1.3 – додаткові послуги (інші доходи)	18948, 7	21346, 3	20909, 2	39229, 7	45463, 14	89907, 22	-	-	-	-	-
2.2 Результат від іншої реалізації (оренда % до отримання і ін.)	6430, 2	-8676, 98	-1678	98346, 3	78639, 9	67800	158075, 45	275274, 3	415221, 8	634534, 76	287317, 64
3 Витрати на виробництво реалізованих послуг	201597, 1	265814, 62	322102, 52	475012, 74	508803, 71	716997, 66	790958, 9	1010935	883956, 77	1063188, 27	1107110, 38
4 Фінансовий результат
4.1 Прибуток	22082, 9	29872, 5	17575, 14	20385, 1	20869, 25	35369, 18	22912, 1	24781, 3	46311, 55	45291, 9	70659, 65
4.2. Збитки	-15959, 3	-8872	-10356, 7	-23532, 27	-49611, 2	-49611, 2		-1770	-71079, 4	-296454, 1	-122018, 37
Платежі до бюджету
Всього	35838, 85	53036, 67	52470, 64	59408, 93	63368, 16	72749, 65	160021, 05	109152, 3	145513, 14	164519, 89	169316, 75
в.ч.:-плата за землю	2888, 51	4434	5034, 32	5410, 44	5925, 6	8659	9678, 9	11575, 4	15716, 5	19658, 98	27478, 82
- податок на прибуток	6, 252	9462, 3	8550, 47	9175, 7	7467, 8	11685, 7	10126, 6	14760, 9	16654, 45	14044, 9	14572
- ПДВ	16264, 08	27371, 1	27289, 77	27045, 9	26549, 6	28996, 8	99813, 97	47401, 8	69132, 63	73742, 36	69908, 9
- прибутковий податок	4317, 24	6747, 77	8421, 13	13014, 64	15938, 69	14288, 84	25808, 83	1468	31896, 17	40588, 13	42008, 48
- інші податки	6117, 02	5021, 5	3174, 95	4762, 25	7486, 47	9119, 31	14592, 751	13165, 6	11124, 19	14662, 82	13664, 15
- єдиний податок							440, 2	780, 6	989, 2	1822, 7	1684, 4

Джерело: [5]

Важливим показником економічної ефективності туризму в регіоні є бюджетна ефективність, що відображає величину податкових надходжень від господарської діяльності й інших обов'язкових обчислень [1, с. 169-175]. Індустрія туризму постійно була тією галуззю економіки в АРК, яка з року в рік без залучення державних дотацій стабільно нарощує обсяги виробництва курортно-туристичного продукту.

За підсумками 2009 р. Державною податковою адміністрацією в АРК до бюджетів всіх рівнів зібрано 4247,6 млн. грн. податків, що менше за 2008 р. на 28 млн. грн. (0,1%) і більше, ніж в 2007 р. на 943,9 млн. грн. (28,5%). За 2009 р. підприємствами курортної галузі мобілізовано до бюджетів всіх рівнів 277,2 млн. грн. податків, що складає 6,5% від всіх, що поступили в АРК, податків. Таким чином, курортна галузь займає практично таку ж питому вагу в сумі надходжень податків, як виробництво і розподіл електроенергії, газу, тепла і води (6,6%) і транспорт (6,8%) [7].

У розрізі кварталів найбільша частка надходжень податків від підприємств курортної галузі (44%) доводиться на 3-й квартал в "пік" курортного сезону. На 4-й квартал припадає 26% зібраних податків.

Позитивний вплив робить курортний сезон і на надходження платежів до бюджету по галузях курортної інфраструктури. Так, зберігається тенденція зростання надходжень податків від підприємств торгівлі і громадського харчування, будівництва, транспорту і зв'язку в 3-му і 4-му кварталах.

Найбільша кількість надходжень в податкові інспекції АРК припадає на Ялтинський регіон. Місто Ялта має найвищий показник податкової віддачі з 1-го ліжко-дня. Детальніше аналіз показника податкової віддачі з 1-го ліжко-дня в розрізі регіонів АРК приведено у табл. 3.

Таблиця 3

Показник податкової віддачі з 1-го к/дня за курортно-туристичними регіонами АРК за період 2003-2009 рр.

Місто	Рік							2009 до 2008, відхилення
	Рік							+ (-), грн.	%
	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	+ (-), грн.	%
Ялта	13,95	15,00	24,22	23,0	30	35	39	4	11,4
Алушта	10,53	10,99	9,94	12,2	18	24	29	5	20,8
Судак	11,41	11,06	11,05	17,1	22	28	38	10	35,7
Феодосія	5,31	6,63	4,8	8,4	13	16	18	2	12,5
Євпаторія	5,22	5,33	5,7	6,5	9	12	15	3	25,0
Керч	3,08	2,52	2,9	4,3	6	8	12	4	50,0
Саки	14,06	7,81	9,54	14,2	16	23	31	8	34,8

Джерело: розраховано автором на основі [3; 4; 5]

У 2009 р. показник податкової віддачі з одного ліжко-дня склав 39 грн. і 24,22; 23,0; 30,0 і 35,0 грн. з одного ліжко-дня відповідно в 2005-2008 рр. У 1,3 разів показник податкової віддачі вище, ніж в м. Алушта і в 2,6 разів більше, ніж в м. Євпаторія.

З 2005р. даний показник збільшується по всіх містах Криму - Алушті, Судаку, Феодосії, Саках, Євпаторії, Керчі і Ялті. Найбільший темп приросту в 2009 р. в порівнянні з 2008 р. припадає на м. Керч - 50%. У м. Ялта темп приросту податкової віддачі склав у 2009 р. порівняно з 2008р. 11,4%.

Висновки з проведеного дослідження. За результатами даного дослідження можна зробити наступні висновки:

1) Ялтинський регіон є одним з лідерів курортно-туристичної сфери АРК та України;
2) підсумки фінансово-економічної діяльності рекреаційних підприємств Великої Ялти мають позитивну динаміку до зростання;
3) дуальність економічної природи кадрів в туризмі та результати досліджень науковців у фінансової сфері дозволяють нам використовувати результати його фінансово-економічної діяльності для оцінки якості кадрового забезпечення курортно-туристичного регіону;
4) для підвищення ефективності функціонування досліджуваного регіону слід провести низку додаткових досліджень вдосконалення кадрової складової туристичного продукту.

Бібліографічний список

1. Гайдукевич Л.М. Региональное планирование развития туризма: [учеб.-практ. пособие] / Гайдукевич Л.М., Мозговая О.С., Кучеров Я.К. - Минск : БГЭУ, 2011. - 227 с.
2. Кизим Н.А. Финансовый анализ: [учебное пособие] / Н.А. Кизим, В.В. Иваниенко. - [3-е изд., испр. и доп.]. - Х.: ИД "ИНЖЭК", 2005. - 248 с.
3. Крым. Курорты. Туризм 2002-2006: Статистический бюлетень. - Министерство курортов и туризма Автономной Республики Крым, 2007. - 28 с.
4. Крым. Курорты. Туризм 2007: Статистический бюлетень. - Министерство курортов и туризма Автономной Республики Крым, 2008. - 28 с.
5. Крым. Курорты. Туризм 2007: Статистический бюлетень. - Министерство курортов и туризма Автономной Республики Крым, 2009. - 28 с.
6. Офіційний сайт Держтуризмкурорту [Електронний ресурс]. - Режим доступу: http://www.tourism.gov.ua
7. Офіційний сайт Міністерства економічного розвитку і торгівлі АРК. Підсумки роботи санаторно-курортного комплексу Автономної Республіки Крим за 2009 рік [Електронний ресурс]. -Режим доступу: http://soc-yalta.com.ua
8. Ярош А.М. Курорты Крыма среди приморских климатических курортов Европы и прилегающих к ней регионов Азии и Африки / Ярош А.М., Ефимова В.М., Солдатченко С.С. - Симферополь: "Терра Таврика", "Таврия Плюс", 2002. - 72 с.

Анотація

У статті аналізуються результати фінансово-господарської діяльності підприємств курортно-туристичної сфери Ялтинського регіону. Визначена лідируюча роль курорту Ялти в турбізнесі України і Автономній Республіці Крим. Запропоновано використання для оцінки якості кадрового забезпечення курортно-туристичного регіону результатів його фінансово-економічної діяльності.

Ключові слова: курортно-туристичний регіон, туристичні підприємства, фінансово-економічна діяльність, кадрове забезпечення, податкова віддача.

Аннотация

В статье анализируются результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятий курортно-туристической сферы Ялтинского региона. Определена лидирующая роль курорта Ялты в турбизнесе Украины и Автономной Республике Крым. Предложено использование для оценки качества кадрового обеспечения курортно-туристического региона результаты его финансово-экономической деятельности.

Ключевые слова: курортно-туристический регион, туристические предприятия, финансово-экономическая деятельность, кадровое обеспечение, налоговая отдача.

Annotation

These article the results of financial and economic activity of enterprises resort and tourist area of Yalta region is analyzed. Leadership resort of Yalta in the tourism market of Ukraine and the Autonomous Republic of Crimea is determined. to use as an indicator for evaluating the quality of staffing, resort and tourist region of the results of its financial and economic activities are invited.

Key words: resort and tourist area, tourist enterprises, financial and economic activities, skilled providing, tax returns.