Чуваткин П.П., Косвинцева О.М.
Російське підприємництво. - 2007. - №11, вип.1 (101). - С.104-106

Аналіз особливостей ринку готельних послуг найбільших міст - промислових центрів РФ

Анотація. В останні кілька років готельний бізнес в РФ відрізняється високими темпами зростання. Причини підйому можна назвати різні, але, незважаючи на їх різноманітність, можна виділити загальну і головну причину - наявність великої кількості фінансових ресурсів при значно меншій кількості секторів економіки, оптимально поєднують ризики з ефективністю інвестицій.

Ключові слова: готельні послуги, готельний бізнес.

Із зростанням ділової активності в найбільших містах РФ, які є промисловими центрами, зростає потреба в готельних послугах. Найбільшими промисловими центрами в РФ є міста з чисельністю населення від 1 до 3 мільйонів чоловік. Їх в Росії, за даними Росстату, сьогодні налічується 11. На сьогоднішній день кількість готелів в РФ близько 3100. При цьому їх частка у великих промислових центрах, становить 14% від загальної кількості.

Кількість готелів по найбільшим містам-промисловим центрам, крім Москви, Санкт-Петербурга і міста з чисельністю населення менше одного мільйона, наступне:

- Нижній Новгород - 58;
- Єкатеринбург - 88;
- Омськ - 22;
- Казань - 36;
- Челябінськ - 41;
- Ростов-на-Дону - 20;
- Уфа - 17;
- Волгоград - 30;
- Перм - 34;
- Новосибірськ - 39;
- Самара - 39.

Найвищий відсоток з цієї групи міст в Єкатеринбурзі (2,84%). Слід зазначити, що на першому місці за чисельністю населення серед розглянутих міст варто Новосибірськ, а за кількістю готелів він займає тільки четверте місце. Кількість готелів в цьому місті в два рази менше, ніж, наприклад, в Єкатеринбурзі.

Якщо співвіднести чисельність населення і кількість готелів у великих містах, можна відзначити, що конкурентний ринок не скрізь остаточно сформований. Так, наприклад, чисельність населення в Уфі і Пермі практично однакова (1042,4 і 1000,1 тис. чол. відповідно), а кількість готелів в Пермі в два рази більше, незважаючи на те, що цей ринок в цьому місті знаходиться на стадії розвитку. Зараз в Пермі спостерігається активний ріст готельних підприємств. У період з 2005 р. по теперішній час кількість готелів зросла більш ніж у півтора рази. Крім того, на ринок р. Пермі починають приходити великі російські і навіть зарубіжні готельні ланцюги.

Особливістю конкуренції на ринку готельних послуг в містах-промислових центрах є його локальний характер. На відміну від готелів курортів або культурно-історичних центрів, тут готельні підприємства конкурують між собою в рамках одного міста. Тоді як, наприклад, готелі міста Сочі конкурують з кримськими, турецькими і т.д., а московські готелі - з санкт-петербурзьким.

Споживачами готельних послуг в містах-промислових центрах є в основному бізнес-клієнти. Для готелів мегаполісу, не є культурно-історичним центром, можна виділити наступні основні сегменти: групи (корпорації, асоціації) і індивідуали (державні службовці, клієнти короткострокових і довгострокових міських конференцій, особи, які перебувають у службових відрядженнях, та інші).

Наприклад, основними споживачами готельних послуг р. Пермі є відряджені (54% респондентів), з них керівники складають 49,5% (у тому числі менеджери середньої ланки), службовці - 35,7%, робітники - 14,8%.

Наступним за величиною сегментом є клієнти короткострокових і довгострокових міських конференцій (22%). Державні службовці складають 13% опитаних. До числа інших респондентів ставляться індивідуальні туристи, які подорожують за особистими цілями (відпочинок, лікування, навчання). Ця група становить 11% від загальної кількості опитаних.

Для виявлення потреб і переваг клієнтів готелів р. Пермі було проведено дослідження (лютий 2007 року), в ході якого було опитано 640 осіб. Вибірка - випадкова імовірнісна: опитувалися лише клієнти, які проживають у готелях р. Пермі.

В результаті дослідження були зроблені висновки, що серед додаткових послуг, на думку респондентів, необхідними в готелі є:

- можливість виходу в Інтернет - 29,5%;
- наявність тренажерного залу - 13,6%;
- наявність сауни в готелі - 9,4%;
- можливість організації дозвілля в готелі - 7,9%;
- наявність сейфа в номері - 7,9%;
- наявність кондиціонера в номері - 5.4%;
- можливість організації екскурсійного обслуговування - 4,1%;
- наявність фену в номері - 3%;
- наявність чайника у номері - 3%;
- наявність праски у номері - 2,1%.

За результатами дослідження можна зробити висновок, що для респондентів важливою необхідністю є можливість підготовки і здійснення ділової діяльності під час проживання в готелі (можливість виходу в Інтернет, наявність комп'ютера в номері). На другому місці за ступенем важливості варто можливість відпочинку і заняття спортом (наявність тренажерного залу, сауни і можливості організації дозвілля в готелі). Далі за ступенем значущості йдуть безпеку майна (сейф в номері) і можливість забезпечення власного комфорту і затишку номери (фен, чайник, праска в номері).

Таким чином, для підвищення конкурентоспроможності та поліпшення функціонування готельних комплексів великих російських промислових центрів необхідно здійснювати:

- дослідження потреб обраного сегмента;
- задоволення потреб клієнтів готелів, завоювання їх лояльності;
- впровадження нових технологій в індустрії гостинності;
- обмін досвідом між готелями («співробітники по обміну»);
- запрошення незалежних консультантів, експертів готельного бізнесу.

Література

1. Відомості про підприємства готельного типу. №29-117/262. - Перм: Територіальний орган Федеральної служби державної статистики по Пермському краю, 2007.
2. Принципово нові можливості для бізнесу // Готель. - 2006. - №6. - С.3.
3. www.rusbiz.net

P.P.Chuvatkin, Ye.N. Kosvintseva. Analysis of features of the hotel services market in RF major industrial cities

A comparative analysis is presented of the hotel services market RF in industrial centres, with a local scope of competition between hotel businesses and distinctive aspects of consumer demand identified, and recommendations given to improve the competitive performance of hotel services..